Sapone bastiglia
Quattro parti di olio d’oliva e una di cocco: il passo classico dal sapone di Castiglia verso una saponetta da tutti i giorni. Il cocco porta una vera schiuma e una saponetta più soda, pronta in otto settimane, mentre l’oliva la mantiene delicata. Leggermente profumata con lavanda e rosmarino, che puoi anche omettere.
- Livello
- Principiante
- Metodo
- Processo a freddo
- Lotto
- 1000 g di oli circa 1447 g di pasta
- Tempo di lavoro
- 1 ora
- Stagionatura
- 8 settimane
- Fase di gel
- Sì isolare lo stampo
Cosa ti serve
Per 1000 g di oli, che riempiono uno stampo da plumcake da 1,5 litri. Pesa tutto, anche i liquidi.
| Olio d’oliva · 80,0 % | 800 g | 28,22 oz |
| Olio di cocco · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Idrossido di sodio (NaOH) · la soda, pura al 100 % | 137,7 g | 4,86 oz |
| Acqua distillata · per una soluzione alcalina al 33 % | 279,5 g | 9,86 oz |
| Olio essenziale di lavanda · 2,0 % degli oli, a nastro | 20 g | 0,71 oz |
| Olio essenziale di rosmarino · 1,0 % degli oli, a nastro | 10 g | 0,35 oz |
- Sovragrassaggio
- 5 %
- Temperature
- Oli e soluzione di soda ciascuno tra 35 e 40 °C (95 e 104 °F)
Procedimento
-
Preparati
Indossa occhiali antischizzo, guanti in nitrile e maniche lunghe, apri una finestra o accendi la cappa, e fai uscire bambini e animali dalla stanza. Fodera uno stampo da plumcake da 1,5 litri e tieni a portata di mano un asciugamano e tutti gli attrezzi prima di aprire la soda. -
Pesa gli oli e il profumo
Pesa 200 g di olio di cocco nella pentola e 800 g di olio d’oliva in una brocca. Pesa 20 g di olio essenziale di lavanda e 10 g di olio essenziale di rosmarino in un bicchierino o in una tazzina di acciaio inox. -
Prepara la soluzione di soda
Pesa 279,5 g di acqua distillata in una brocca resistente al calore e 137,7 g di idrossido di sodio in un contenitore asciutto. Vicino alla finestra aperta, versa lentamente la soda nell’acqua, mai l’acqua nella soda, mescola finché non è limpida e lasciala raffreddare, etichettata e fuori portata. -
Sciogli l’olio di cocco
Sciogli l’olio di cocco a fuoco basso finché non è limpido, poi versa l’olio d’oliva, che porta la miscela verso la temperatura di lavoro. -
Controlla le temperature
Prosegui quando gli oli e la soluzione di soda sono entrambi tra 35 e 40 °C (95 e 104 °F). Se gli oli diventano torbidi raffreddandosi, scaldali di nuovo per un momento finché non tornano limpidi. -
Unisci
Versa la soluzione di soda negli oli lungo l’asta del frullatore a immersione, batti il frullatore sul fondo della pentola per far uscire l’aria intrappolata e tieni la lama sotto la superficie mentre è acceso. -
Frulla fino al nastro leggero
Frulla per qualche secondo, mescola e ripeti. Il cocco fa arrivare il nastro prima che nel Castiglia puro, di solito entro cinque minuti, ma resta una pasta che chiede pazienza: fermati quando un filo di pasta lascia una traccia leggera sulla superficie. -
Incorpora il profumo
Aggiungi gli oli di lavanda e rosmarino e incorporali a mano con la spatola, poi dai alla pasta un breve impulso di frullatore per uniformarla. -
Versa e isola
Versa nello stampo, battilo sul piano di lavoro per far salire le bolle d’aria e coprilo con un coperchio o una tavoletta. Avvolgilo in un asciugamano per un giorno, così il blocco va in gel in modo uniforme e si rassoda prima. -
Sforma e taglia
Dopo 24-48 ore, quando il blocco resiste alla pressione di un dito, sformalo con i guanti e taglialo in saponette spesse circa 2,5 cm (1 in). -
Pulisci con i guanti addosso
Togli la pasta cruda dalla pentola e dagli attrezzi con la carta da cucina, buttala nella spazzatura, poi lava tutto in acqua calda e sapone. -
Lascia stagionare otto settimane
Metti le saponette in piedi, con aria intorno, in una stanza asciutta e ariosa e girale più o meno ogni settimana. Sono pronte a otto settimane e, come tutti i saponi ricchi di olio d’oliva, continuano a diventare più dure e più delicate per mesi.
Consigli
- È il cocco a trasformare il Castiglia in bastiglia: nel calcolatore la durezza passa da 17 a 29, il potere detergente da 0 a 14 e la schiuma a bolle da 0 a 14, appena dentro gli intervalli abituali, mentre il condizionamento resta alto, a 67.
- Per una saponetta più delicata e senza profumo, con olio di ricino per una schiuma più cremosa e uno sconto soda del 6 %, guarda la nostra saponetta bastiglia ricca d’oliva. Per fare questa senza profumo, ometti gli oli essenziali; nient’altro cambia.
- Usa un comune olio di cocco, raffinato o vergine, quello solido in una stanza fresca che fonde a circa 24 °C (76 °F). L’olio di cocco frazionato è un olio diverso, che richiede una quantità diversa di soda.
- Entrambi gli oli essenziali si attenuano durante la stagionatura. Fai stagionare le saponette in una stanza ariosa, poi tienile in una scatola chiusa per conservare il profumo che resta.
Gli oli
| Olio | Quota |
|---|---|
| Olio d’oliva | 80,0 % |
| Olio di cocco | 20,0 % |
Come si fa
| Processo | Processo a freddo |
| Alcali | NaOH |
| Sovragrassaggio | 5 % |
| Acqua | soluzione di soda al 33 % |
| Numero di iodio | 69 |
| INS | 134 |
Perché farlo
Un quinto di olio di cocco dà al sapone all’olio d’oliva la schiuma che gli manca: sulla nostra scala il potere detergente sale dallo 0 del sapone di Castiglia a 14 e la schiuma a bolle da 0 a 14, mentre il condizionamento resta alto, a 67. Il risultato è una saponetta delicata da tutti i giorni che fa comunque schiuma sotto la doccia, è più dura del Castiglia ed è pronta in circa due mesi invece di sei. Chi fa il sapone la sceglie spesso come via di mezzo tra il Castiglia puro e una saponetta ricca di cocco, per mani e corpo. Bastiglia è un nome del mestiere più che una tradizione con una storia, e la sua buona fama si basa sull’esperienza di chi fa il sapone, non su studi. Il cocco aggiunge un po’ di potere detergente, quindi la pelle molto secca potrebbe trovarsi meglio con il Castiglia, e come ogni vero sapone è alcalina, intorno a pH da 9 a 10.
Fonti
- Soap Crafting · Anne-Marie Faiola, Storey Publishing, 2013
- Evaluation of pH of Bathing Soaps and Shampoos for Skin and Hair Care · Tarun J. and others, Indian Journal of Dermatology 59(5):442-444, 2014
Che cosa dicono la tradizione, l'esperienza di chi fa il sapone e la ricerca su saponi come questo, ognuna indicata per quello che è. Non è un consiglio medico e nessun sapone tratta una malattia della pelle: se ne hai una, chiedi al medico o al farmacista.
Cosa dicono i numeri
- Acido laurico 9,8 %
- Acido miristico 3,8 %
- Acido palmitico 12,8 %
- Acido stearico 2,8 %
- Acido oleico 56,7 %
- Acido linoleico 10,2 %
- Altri 5,0 %
Saturi : insaturi 32 : 68
Calcolato dagli acidi grassi dei grassi qui sopra. Gli intervalli sono ciò su cui il mestiere si è attestato, non chimica — una saponetta fuori da un intervallo non è sbagliata.
Provala in un altro modo
5 variantiLo stesso sapone con una sola cosa cambiata. Ogni variante si apre nel calcolatore, pronta per altre modifiche.
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Da dove vengono queste proporzioni
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.
Craft convention: bastile is the makers' name for a soap that is mostly olive oil with a lauric oil added for lather. Faiola's Soap Crafting (2013) gives the name to anything over 60 % olive oil, and many makers keep to 70 % or more. Ours is 80 % olive and 20 % coconut, at the same 33 % lye solution as our castile and for the same reason: Dunn (The Water Discount, 2008) found pure olive soap made at a 25 % solution, which is what water at 38 % of the oils gives, separated in the mould. The method and the scent are ours.