Savon bastille
Quatre parts d’huile d’olive pour une de coco : le pas classique du savon de Castille vers un savon de tous les jours. Le coco apporte une vraie mousse et un savon plus ferme, prêt en huit semaines, tandis que l’olive le garde doux. Légèrement parfumé à la lavande et au romarin, que vous pouvez supprimer.
- Niveau
- Débutant
- Méthode
- À froid
- Fournée
- 1000 g d’huiles environ 1447 g de pâte
- Temps actif
- 1 heure
- Cure
- 8 semaines
- Phase de gel
- Oui isoler le moule
Ce qu’il vous faut
Pour 1000 g d’huiles, de quoi remplir un moule à cake de 1,5 litre. Pesez tout, liquides compris.
| Huile d'olive · 80,0 % | 800 g | 28,22 oz |
| Huile de coco · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Hydroxyde de sodium (NaOH) · la soude, pure à 100 % | 137,7 g | 4,86 oz |
| Eau distillée · pour une solution alcaline à 33 % | 279,5 g | 9,86 oz |
| Huile essentielle de lavande vraie · 2,0 % des huiles, à la trace | 20 g | 0,71 oz |
| Huile essentielle de romarin · 1,0 % des huiles, à la trace | 10 g | 0,35 oz |
- Surgras
- 5 %
- Températures
- Huiles et solution de soude chacune entre 35 et 40 °C (95 et 104 °F)
Méthode
-
Préparez-vous
Mettez des lunettes-masque étanches, des gants en nitrile et des manches longues, ouvrez une fenêtre ou allumez la hotte, et faites sortir enfants et animaux de la pièce. Chemisez un moule à cake de 1,5 litre et sortez une serviette et tous les ustensiles avant d’ouvrir la soude. -
Pesez les huiles et le parfum
Pesez 200 g d’huile de coco dans la casserole et 800 g d’huile d’olive dans un pichet. Pesez 20 g d’huile essentielle de lavande et 10 g d’huile essentielle de romarin dans un petit verre ou un gobelet en inox. -
Préparez la solution de soude
Pesez 279,5 g d’eau distillée dans un pichet résistant à la chaleur et 137,7 g d’hydroxyde de sodium dans un récipient sec. Près de la fenêtre ouverte, versez lentement la soude dans l’eau, jamais l’eau sur la soude, remuez jusqu’à ce que le liquide soit limpide et laissez refroidir, étiqueté et hors de portée. -
Faites fondre l’huile de coco
Faites fondre l’huile de coco à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit limpide, puis versez l’huile d’olive, qui fait redescendre le mélange vers la température de travail. -
Vérifiez les températures
Continuez quand les huiles et la solution de soude sont toutes deux entre 35 et 40 °C (95 et 104 °F). Si les huiles se troublent en refroidissant, réchauffez-les un instant jusqu’à ce qu’elles redeviennent limpides. -
Réunissez-les
Versez la solution de soude dans les huiles le long du pied du mixeur plongeant, tapotez le mixeur au fond de la casserole pour faire sortir l’air emprisonné, et gardez la lame sous la surface pendant qu’il tourne. -
Mixez jusqu’à la trace légère
Mixez quelques secondes, remuez, et recommencez. Le coco amène la trace plus tôt que dans un savon de Castille pur, en général en moins de cinq minutes, mais la pâte reste lente : arrêtez quand un filet laisse une ligne légère en surface. -
Incorporez le parfum
Ajoutez les huiles de lavande et de romarin et incorporez-les à la main avec la spatule, puis donnez une courte impulsion au mixeur pour homogénéiser la pâte. -
Versez et isolez
Versez dans le moule, tapotez-le sur le plan de travail pour faire remonter les bulles d’air et couvrez-le d’un couvercle ou d’une planche. Enveloppez-le d’une serviette pendant un jour, pour que le pain passe en phase de gel de façon homogène et raffermisse plus tôt. -
Démoulez et coupez
Au bout de 24 à 48 heures, quand le pain résiste à la pression du doigt, démoulez-le avec vos gants et coupez-le en savons d’environ 2,5 cm (1 in) d’épaisseur. -
Nettoyez sans retirer vos gants
Essuyez la pâte crue de la casserole et des ustensiles avec de l’essuie-tout, jetez-le à la poubelle, puis lavez tout à l’eau chaude savonneuse. -
Laissez curer huit semaines
Posez les savons sur la tranche, avec de l’air autour, dans une pièce sèche et aérée, et retournez-les environ chaque semaine. Ils sont prêts à huit semaines et, comme tous les savons riches en olive, continuent de durcir et de s’adoucir pendant des mois.
Astuces
- C’est le coco qui transforme le castille en bastille : dans le calculateur, la dureté passe de 17 à 29, le pouvoir lavant de 0 à 14 et la mousse bulleuse de 0 à 14, juste dans les plages habituelles, tandis que la douceur reste élevée, à 67.
- Pour un savon plus doux et sans parfum, avec de l’huile de ricin pour une mousse plus crémeuse et 6 % de surgraissage, voyez notre savon bastille riche en olive. Pour faire celui-ci sans parfum, supprimez les huiles essentielles ; rien d’autre ne change.
- Prenez de l’huile de coco ordinaire, raffinée ou vierge, celle qui est solide dans une pièce fraîche et fond vers 24 °C (76 °F). L’huile de coco fractionnée est une autre huile, qui prend une autre quantité de soude.
- Les deux huiles essentielles s’estompent pendant la cure. Faites curer les savons dans une pièce aérée, puis gardez-les dans une boîte fermée pour retenir le parfum qui reste.
Les huiles
| Huile | Part |
|---|---|
| Huile d'olive | 80,0 % |
| Huile de coco | 20,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | À froid |
| Alcali | NaOH |
| Surgras | 5 % |
| Eau | lessive à 33 % |
| Indice d’iode | 69 |
| INS | 134 |
Pourquoi la faire
Un cinquième d’huile de coco donne au savon à l’olive la mousse qui lui manque : sur notre échelle, le pouvoir lavant passe de 0 pour un savon de Castille à 14, et la mousse bulleuse de 0 à 14, tandis que la douceur reste élevée, à 67. Le résultat est un savon doux de tous les jours qui mousse quand même sous la douche, plus dur que le savon de Castille et prêt en deux mois environ au lieu de six. Les savonniers le choisissent souvent comme moyen terme entre le castille pur et un savon riche en coco, pour les mains et le corps. Bastille est un nom d’artisan plutôt qu’une tradition avec une histoire, et sa bonne réputation repose sur l’expérience des savonniers, non sur des essais. Le coco ajoute un peu de pouvoir lavant : les peaux très sèches s’entendront peut-être mieux avec le castille, et comme tout vrai savon, il est alcalin, autour de pH 9 à 10.
Sources
- Soap Crafting · Anne-Marie Faiola, Storey Publishing, 2013
- Evaluation of pH of Bathing Soaps and Shampoos for Skin and Hair Care · Tarun J. and others, Indian Journal of Dermatology 59(5):442-444, 2014
Ce que disent la tradition, l'expérience des savonniers et la recherche sur les savons de ce type, chaque fois présenté pour ce qu'il est. Ce n'est pas un avis médical, et aucun savon ne traite une maladie de peau : si vous en avez une, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
Ce que disent les chiffres
- Acide laurique 9,8 %
- Acide myristique 3,8 %
- Acide palmitique 12,8 %
- Acide stéarique 2,8 %
- Acide oléique 56,7 %
- Acide linoléique 10,2 %
- Autres 5,0 %
Saturés : insaturés 32 : 68
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
L’essayer autrement
5 variantesLe même savon avec une chose changée. Chacune s’ouvre dans le calculateur, prête à être modifiée encore.
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D’où viennent ces proportions
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.
Craft convention: bastile is the makers' name for a soap that is mostly olive oil with a lauric oil added for lather. Faiola's Soap Crafting (2013) gives the name to anything over 60 % olive oil, and many makers keep to 70 % or more. Ours is 80 % olive and 20 % coconut, at the same 33 % lye solution as our castile and for the same reason: Dunn (The Water Discount, 2008) found pure olive soap made at a 25 % solution, which is what water at 38 % of the oils gives, separated in the mould. The method and the scent are ours.