スターアニス精油
IFRAスタンダードでは、洗い流す石けんにこの精油を0.12 %まで配合できます。この上限は、含まれるEstragoleによって決まっています。
石けんでのIFRAの上限
規制対象の成分（IFRAの附属書にある標準的な含有率）：
- Estragole
- 3.3 %
- p-Methoxybenzaldehyde
- 0.2 %
- 2-Hexenal
- 0.01 %
標準的な含有率から計算しています。手元のロットについての仕入先の証明書が優先され、従うべきはその数値です。
ブレンドをIFRAの上限と照合し、アレルゲンを一覧にするには、香料・アレルゲンチェックを使ってください。
石けんの中での精油の振る舞いと使用量については、石けんの香り付けをご覧ください。
名称と表示
Illicium Verum Fruit Oil
- 学名
- Illicium verum
- CAS
- 84650-59-9
- EC
- 283-518-1
EUはこの精油そのものを表示すべきアレルゲンとして指定していませんが、含まれる成分の一部は該当する場合があります。香料アレルゲンのツールで、レシピごとに計算できます。
どんな精油か、石けんの中でどう振る舞うか
スターアニス精油は、トウシキミ（八角、Illicium verum）の星形の乾燥果実を水蒸気蒸留して得られ、大規模な輸出国は中国だけです（Heら）。ほぼすべてがtrans-アネトールで、甘いリコリスの香りです。涼しい部屋では約14〜17°Cで固まるため（Simmons and Appleton）、計量の前に瓶をゆっくり温めてください。
Faiolaはアニスをコールドプロセスでも問題なく使える精油に挙げ、リツエアクベバと合わせて油脂の2.6%で使っていますが、どのアニスかは著書に書かれていません。Fisherは、アニスは組み合わせによってトップノートにもミドルノートにもなるとしています。これらの配合率は、このページのIFRAの数値の何倍にもあたります。この数値は当サイトの精油の中でも最も低い部類で、それはこの精油がエストラゴールを含むためです（EFSA）。この数値が上限で、スターアニスはごくわずかなアクセントにとどまります。
最も安価な天然のアネトール源であり、スターアニスとして売られている精油の中には合成アネトールのものもあります（Murphyら）。
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
- CosIng, the cosmetic ingredient database: ILLICIUM VERUM FRUIT OIL, European Commission
- EFSA FEEDAP Panel, Safety and efficacy of a feed additive consisting of an essential oil derived from the fruit of Illicium verum Hook.f. (star anise oil) for all animal species, EFSA Journal (2023)
- He and colleagues, Based on CiteSpace insights into Illicium verum Hook. f. current hotspots and emerging trends and China resources distribution, Foods 13, MDPI (2024)
- W. H. Simmons and H. A. Appleton, The Handbook of Soap Manufacture, Scott, Greenwood & Son (1908)
- Anne-Marie Faiola, Soap Crafting, Storey Publishing (2013)
- Anne-Marie Faiola, Pure Soapmaking, Storey Publishing (2016)
- David Fisher, The Complete Photo Guide to Soap Making, Creative Publishing International (2018)
- Murphy and colleagues, Authentication of fennel, star anise, and anise essential oils by gas chromatography (GC/MS) and stable isotope ratio (GC/IRMS) analyses, Plants 13, MDPI (2024)