Zoete amandelolie vs. abrikozenpitolie in zeep
Abrikozenpitolie lijkt sterk op zoete amandelolie, met iets minder oliezuur en iets meer linolzuur, en ze wordt op dezelfde manier gebruikt, als klein aandeel. Faiola houdt haar op maximaal 15 % en Cable op 10 %; beiden merken dat meer een zacht stuk zeep geeft dat het onder de douche niet volhoudt. Ze heeft 2,6 % minder loog nodig, en vervangen in het stuk zeep hieronder laat de overvetting op 4,7 %.
Zoete amandelolie Abrikozenpitolie Vergelijk ze met andere oliën
De gepubliceerde cijfers
| Zoete amandelolie | Abrikozenpitolie | |
|---|---|---|
| Verzepingsgetal, mg KOH/g | 183–207 | 185–195 |
| Gebruikt door de calculator, mg KOH/g | 195,0 (middenwaarde) | 190,0 (middenwaarde) |
| SAP voor NaOH, g/g | 0,1390 | 0,1354 |
| Joodgetal, g I₂/100 g | 85–109 | 90–115 |
| INS (SAP − joodgetal) | 98 | 88 |
| Smeltpunt, °C | — | — |
| Onverzeepbare bestanddelen, % | ≤ 2 | ≤ 1 |
| Naam op een zeepetiket | Sodium Almondate | Sodium Apricot Kernelate |
Elke olie apart
| Zoete amandelolie | Abrikozenpitolie | Gebruikelijk bereik | |
|---|---|---|---|
| Hardheid | 8 | 10 | 29–54 |
| Reinigend | 0 | 2 | 12–22 |
| Verzorgend | 94 | 91 | 44–69 |
| Luchtig schuim | 0 | 2 | 14–46 |
| Romig schuim | 8 | 9 | 16–48 |
De hardheid, reinigende werking en de rest van één olie zijn dezelfde berekeningen die de calculator voor een recept toont, toegepast op die ene olie. Ze verklaren wat de olie aan een mengsel bijdraagt; ze voorspellen niet hoe een zeep van alleen die olie zou aanvoelen.
De ene door de andere vervangen
Gram voor gram heeft abrikozenpitolie 2,6 % minder loog nodig dan zoete amandelolie. Voor een kilo olie bij 5 % overvetting is dat 132,1 g natriumhydroxide voor zoete amandelolie en 128,7 g voor abrikozenpitolie.
In het stuk zeep hieronder, waarin het 15 % van de oliën is: weeg de loog af voor de ene, gebruik de andere zonder opnieuw te berekenen, en de overvetting verschuift:
| Loog afgewogen voor | Gebruikte olie | Overvetting |
|---|---|---|
| Zoete amandelolie | Abrikozenpitolie | 4,7 %verandert nauwelijks |
| Abrikozenpitolie | Zoete amandelolie | 5,3 %verandert nauwelijks |
De overvetting is het deel van de oliën dat de loog onverzeept laat, hier gepland op 5 %; onder nul is er meer loog dan de oliën kunnen opnemen. Vul de olie die je echt hebt in de loogcalculator in, dan berekent die de loog voor die olie.
Hetzelfde stuk zeep met de ene of de andere
Het stuk zeep: 15 % van de ene of de andere, bij 5 % overvetting, voor 1.000 g oliën. De rest: 40 % olijfolie, 25 % kokosolie en 20 % sheaboter.
| Met zoete amandelolie | Met abrikozenpitolie | Gebruikelijk bereik | |
|---|---|---|---|
| Natriumhydroxide, g | 139,5 | 139,0 | |
| Hardheid | 37 | 37 | 29–54 |
| Reinigend | 17 | 17 | 12–22 |
| Verzorgend | 60 | 59 | 44–69 |
| Luchtig schuim | 17 | 17 | 14–46 |
| Romig schuim | 20 | 20 | 16–48 |
| Joodgetal | 61 | 62 | 41–70 |
| INS | 145 | 143 | 136–165 |
| Linolzuur en linoleenzuur, % | 10,6 | 11,1 |
Het stuk zeep met zoete amandelolie openen Het stuk zeep met abrikozenpitolie openen
Vetzuurprofiel
| Vetzuur | Zoete amandelolie | Abrikozenpitolie | |
|---|---|---|---|
| Myristinezuur | C14:0 | 0,1 (0–0,1) | 1,5 (≤ 1,5) |
| Palmitinezuur | C16:0 | 6,5 (4–9) | 6,5 (3–10) |
| Palmitoleïnezuur | C16:1 | 0,5 (0,2–0,8) | 1,5 (≤ 1,5) |
| Stearinezuur | C18:0 | 1,5 (0–3) | 2,3 (0,5–4) |
| Oliezuur | C18:1 | 69,0 (62–76) | 62,0 (54–70) |
| Linolzuur | C18:2 | 25,0 (20–30) | 27,5 (20–35) |
| α-Linoleenzuur | C18:3 n-3 | 0,3 (0–0,5) | 1,0 (≤ 1) |
| Arachidinezuur | C20:0 | 0,3 (0–0,5) | 0,5 (≤ 0,5) |
| Gadoleïnezuur | C20:1 | 0,2 (0–0,3) | 0,5 (≤ 0,5) |
| Beheenzuur | C22:0 | 0,1 (0–0,2) | 0,5 (≤ 0,5) |
Het cijfer dat de calculator voor elke olie gebruikt, als percentage van de vetzuren, met het gepubliceerde bereik tussen haakjes.
Recepten met zoete amandelolie
- Kampeerzeep met citroengras en ceder 20 % van de oliën
- Scheerzeep met stearinezuur 15 % van de oliën
- Scrubzeep met amandel en haver 15 % van de oliën
- Zeep met amandelmelk en haver 15 % van de oliën
- Linear-swirlzeep met citroen, annatto en cacao 14 % van de oliën
- Geitenmelkzeep met lavendel 10 % van de oliën
Recepten met abrikozenpitolie
- Paardenbloemzeep met zebrastrepen 8 % van de oliën
- Zeep met kukui- en notenoliën 6 % van de oliën
- Diagonaal gedeelde zeep met brandnetel en duizendblad 5 % van de oliën
- Shampoobar voor normaal tot vet haar 2 % van de oliën
Handleidingen
Andere vergelijkingen
Waar deze getallen vandaan komen
De citaten achter elk getal, en de notities bij elke bron, staan in de eigen woorden van de bronnen op de Engelse pagina: een vertaald citaat kan niet met het document worden vergeleken.