Olej z otrębów ryżowych
INCI: Oryza Sativa Bran Oil. Po zmydleniu za pomocą NaOH nazwa INCI to Sodium Ricebranate, a za pomocą KOH – Potassium Ricebranate. CAS 68553-81-1, 84696-37-7; EC 271-397-8, według CosIng. Również: Olej ryżowy.
Opublikowane wartości
| Liczba zmydlania | 180–199 mg KOH/g |
| Używana w kalkulatorze | 189,5 mg KOH/g (środek zakresu) |
| SAP dla NaOH | 0,1351 g/g |
| Liczba jodowa | 90–115 g I₂/100 g |
| INS (SAP − liczba jodowa) | 87 |
| Temperatura topnienia | — |
| Substancje niezmydlające się | ≤ 6,5 % |
Książki o robieniu mydła podają około 0,129 g NaOH na g (mediana; liczba książek: 6).
Mydło 100 % – olej z otrębów ryżowych
Umowne właściwości zsumowane z grup kwasów tłuszczowych; kostka z jednego oleju to punkt odniesienia, a nie przepis.
Ile ługu
| Olej | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 64,2 g(61,0–67,4) | 90,0 g(85,5–94,5) |
| 1 kg | 128,3 g(121,9–134,8) | 180,0 g(171,0–189,1) |
| 1 lb (454 g) | 58,2 g(55,3–61,1) | 81,7 g(77,6–85,8) |
| 2 lb (907 g) | 116,4 g(110,6–122,3) | 163,3 g(155,1–171,5) |
Dla samego tego oleju przy przetłuszczeniu 5 %, z czystym wodorotlenkiem sodu (NaOH) lub czystym wodorotlenkiem potasu (KOH); w nawiasach – w całym opublikowanym zakresie jego liczby zmydlania. KOH sprzedaje się zwykle o czystości 90 %: podziel przez 0,9. Dla całego przepisu otwórz kalkulator.
Profil kwasów tłuszczowych
Nasycone : nienasycone 23 : 77
| Kwas tłuszczowy | Opublikowany zakres, % | Użyta wartość | |
|---|---|---|---|
| Kwas laurynowy | C12:0 · nasycony | 0–0,2 | 0,1 |
| Kwas mirystynowy | C14:0 · nasycony | 0–1 | 0,5 |
| Kwas palmitynowy | C16:0 · nasycony | 14–23 | 18,5 |
| Kwas palmitooleinowy | C16:1 | 0–0,5 | 0,3 |
| Kwas stearynowy | C18:0 · nasycony | 0,9–4 | 2,5 |
| Kwas oleinowy | C18:1 | 38–48 | 43,0 |
| Kwas linolowy | C18:2 | 21–42 | 31,5 |
| Kwas α-linolenowy | C18:3 n-3 | 0,1–2,9 | 1,5 |
| Kwas arachidowy | C20:0 · nasycony | 0–0,9 | 0,5 |
| Kwas gadoleinowy | C20:1 | 0–0,8 | 0,4 |
| Kwas behenowy | C22:0 · nasycony | 0–1 | 0,5 |
| Kwas lignocerynowy | C24:0 · nasycony | 0–0,9 | 0,5 |
Przepisy z tym składnikiem
- Mydło z olejem z otrębów ryżowych i awokado 30 % olejów
- Dwukolorowa kostka z pokrzywą i krwawnikiem 25 % olejów
- Mydło funnel pour z indygo i annato 25 % olejów
- Mydło konfetti z resztek mydła 23 % olejów
- Kostka ombre z korzeniem marzanny 20 % olejów
- Mydło z cytryną, annato i kakao ze swirlem liniowym 16 % olejów
- Mydło przetapiane z gliceryną 15 % olejów
- Mydło z indygo ze swirlem w garnku 15 % olejów
- Niebiesko-złota kostka z drop swirlem 15 % olejów
- Próbnik naturalnych barwników w sześcianach 15 % olejów
- Mniszkowa kostka w paski zebry 14 % olejów
- Kostka o niskiej mocy mycia 10 % olejów
Poradniki o tym składniku
- Liczba zmydlania (SAP): co mierzy i dlaczego tabele się różnią
- Mydło ze zużytego oleju po smażeniu: ile ługu i jak oczyścić olej
- Oleje do mydła: co wnosi do kostki każdy olej, masło i wosk
- Pomarańczowe plamy na mydle (DOS): dlaczego mydło jełczeje
- Przeciwutleniacze i chelatory w mydle: jak chronić mydło przed jełczeniem
Porównanie z innymi olejami
Skąd pochodzą te liczby
Cytaty, na których opiera się każda wartość, oraz uwagi do każdego źródła są podane słowami samych źródeł na angielskiej wersji strony: przetłumaczonego cytatu nie da się sprawdzić z jego dokumentem.
Ten rekord należy do zbioru: otwarta baza składników (ODbL), który możesz pobrać jako CSV lub JSON. Widzisz błąd albo lepsze źródło pierwotne? Poprawki z linkiem do dokumentu chętnie przyjmujemy pod adresem support@soapformulator.com.