Mydło z olejem kukui i olejami z orzechów
Bogata, gęsta kostka zbudowana wokół trzech olejów z orzechów, ze słodkich migdałów, z pestek moreli i kukui, z masłem kakaowym i masłem shea na bazie oliwy i oleju kokosowego, pachnąca bergamotą i odrobiną ylang-ylang. Kostka na prezent z nowoczesnym przetłuszczeniem 6 %, nie dla osób z alergią na orzechy.
- Poziom
- Średnio zaawansowany
- Metoda
- Metoda na zimno
- Partia
- 1000 g olejów ok. 1444 g masy mydlanej
- Czas pracy
- 1 godz. 15 min
- Dojrzewanie
- 6 tyg.
- Faza żelu
- Dowolnie z żelem lub bez, oba sposoby są dobre
Czego potrzebujesz
Na 1000 g olejów, co wypełni: forma blokowa o pojemności 1,5 litra. Waż wszystko, także płyny.
| Olej kokosowy · 28,0 % | 280 g | 9,88 oz |
| Oliwa z oliwek · 27,0 % | 270 g | 9,52 oz |
| Masło kakaowe · 12,0 % | 120 g | 4,23 oz |
| Masło shea · 12,0 % | 120 g | 4,23 oz |
| Olej ze słodkich migdałów · 6,0 % | 60 g | 2,12 oz |
| Olej z pestek moreli · 6,0 % | 60 g | 2,12 oz |
| Olej kukui · 6,0 % | 60 g | 2,12 oz |
| Olej jojoba · 3,0 % | 30 g | 1,06 oz |
| Wodorotlenek sodu (NaOH) · ług, czystość 100 % | 137,8 g | 4,86 oz |
| Woda destylowana · na roztwór ługu o stężeniu 33 % | 279,7 g | 9,87 oz |
| Ekstrakt z rozmarynu (ROE) · wmieszany do płynnych olejów, żeby oleje z orzechów dłużej zachowały świeżość | 1 g | 0,04 oz |
| Olejek bergamotowy · 2,0 % olejów, przy śladzie | 20 g | 0,71 oz |
| Olejek ylang-ylang · 0,5 % olejów, przy śladzie | 5 g | 0,18 oz |
- Przetłuszczenie
- 6 %
- Temperatury
- Oleje i roztwór ługu, każde w temperaturze 38–43 °C (100–110 °F), żeby masła pozostały roztopione
Sposób wykonania
-
Przygotuj się
Załóż gogle ochronne, rękawice nitrylowe i ubranie z długimi rękawami, otwórz okno albo włącz wyciąg i nie wpuszczaj do pomieszczenia dzieci ani zwierząt. Wyłóż formę blokową o pojemności 1,5 litra. -
Odważ oleje
Odważ 280 g oleju kokosowego, 120 g masła kakaowego i 120 g masła shea do garnka. Do dzbanka odważ 270 g oliwy z oliwek, po 60 g oleju ze słodkich migdałów, oleju z pestek moreli i oleju kukui, 30 g oleju jojoba i 1 g ekstraktu z rozmarynu i wymieszaj. -
Przygotuj roztwór ługu
Odważ 279,7 g wody destylowanej do żaroodpornego dzbanka i 137,8 g wodorotlenku sodu do suchego pojemnika. Przy otwartym oknie powoli wsypuj ług do wody, nigdy nie wlewaj wody do ługu, i mieszaj z twarzą odwróconą w bok, aż roztwór będzie klarowny. Zostaw go do ostygnięcia, podpisanego i w niedostępnym miejscu. -
Roztop masła
Roztop olej kokosowy, masło kakaowe i masło shea na najmniejszym ogniu, aż będą klarowne, a potem zdejmij garnek z ognia i wmieszaj płynne oleje z dzbanka. -
Wymieszaj olejki eteryczne
Odważ 20 g olejku bergamotowego i 5 g olejku ylang-ylang do małej szklanki i wymieszaj je. -
Sprawdź temperatury
Przejdź dalej, gdy zarówno oleje, jak i roztwór ługu mają od 38 do 43 °C (od 100 do 110 °F). W niższej temperaturze mieszanka, w której masła stanowią prawie jedną czwartą, zaczyna tężeć i gęstnieje w fałszywy ślad, zanim ług zacznie działać. -
Blenduj do lekkiego śladu
Wlej roztwór ługu do olejów po trzonku blendera ręcznego, a potem blenduj krótkimi seriami, mieszając między nimi, aż strużka zostawi na powierzchni ledwo widoczną linię. Masła przyspieszają ślad, więc często sprawdzaj masę. -
Dodaj zapach
Wmieszaj ręcznie szpatułką olejek bergamotowy i ylang-ylang, aż nie będzie żadnych smug oleju. -
Wylej i ukształtuj wierzch
Wylej masę do formy, postukaj nią o blat, żeby wydobyć pęcherzyki powietrza, i grzbietem łyżki uformuj na wierzchu miękkie szczyty. -
Przykryj lekko
Połóż na formie deskę lub pokrywkę, a ręcznik dodaj tylko wtedy, gdy w pomieszczeniu jest zimno. Blok z dużą ilością maseł, który się przegrzeje, może popękać na wierzchu; jeśli lekko przejdzie fazę żelu, nic się nie stanie. -
Wyjmij z formy i pokrój
Po 24–48 godzinach, gdy blok będzie twardy, wyjmij go z formy w rękawicach i pokrój na kostki grubości około 2,5 cm (1 in). -
Dojrzewanie przez sześć tygodni
Ustaw kostki na sztorc w suchym, przewiewnym pomieszczeniu, z dala od słońca, na sześć tygodni i co kilka dni je obracaj.
Wskazówki
- Olej ze słodkich migdałów i olej kukui to oleje z orzechów drzew, olej z pestek moreli pochodzi z bliskiego krewnego migdałowca, a masło shea tłoczy się z orzecha: wymień je wszystkie na etykiecie i nie dawaj tej kostki nikomu z alergią na orzechy.
- Cavitch robiła tę kostkę ze swoim zwykłym zmniejszeniem ilości ługu o około 15 %, przez co tyle samo oleju pozostaje niezmydlone. My stosujemy 6 %: większe przetłuszczenie daje bardziej miękką kostkę, która szybciej jełczeje, a przy trzech olejach z orzechów bogatszych w kwas linolowy niż oliwa ma to tu znaczenie.
- Kupuj oleje z orzechów w małych butelkach, trzymaj je w chłodnym, ciemnym miejscu i powąchaj każdy przed ważeniem. Olej, który pachnie stęchlizną, jak stare kredki świecowe albo farba, spowoduje pomarańczowe plamy na mydle, choćby reszta przepisu była najlepsza.
- Świeża nuta bergamoty podczas dojrzewania łagodnieje, a ylang-ylang się utrzymuje. Jeśli chcesz kostkę bez zapachu, pomiń oba olejki; nic więcej się nie zmienia.
Oleje
| Olej | Udział |
|---|---|
| Olej kokosowy | 28,0 % |
| Oliwa z oliwek (z pierwszego tłoczenia / rafinowana / mieszana) | 27,0 % |
| Masło kakaowe | 12,0 % |
| Masło shea | 12,0 % |
| Olej ze słodkich migdałów | 6,0 % |
| Olej z pestek moreli | 6,0 % |
| Olej kukui | 6,0 % |
| Olej jojoba | 3,0 % |
Jak powstaje to mydło
| Metoda | Metoda na zimno |
| Ług | NaOH |
| Przetłuszczenie | 6 % |
| Woda | roztwór ługu o stężeniu 33 % |
| Liczba jodowa | 60 |
| INS | 145 |
Dlaczego warto je zrobić
Kostka na prezent, oparta na olejach, które kojarzą się z luksusowym mydłem: ze słodkich migdałów, z pestek moreli i kukui, z masłem kakaowym i masłem shea na bazie oliwy i oleju kokosowego. Jest twarda i zrównoważona, oczyszczanie 19 i pielęgnacja 52 na naszej skali, z gładką pianą, a bergamota z odrobiną ylang-ylang nadaje jej świeży, kwiatowy zapach. Kukui to orzech świecowy z Hawajów, gdzie jego olej spalano niegdyś dla światła (Maui Nui Botanical Gardens); twórcy cenią go dziś za lekkie, jedwabiste odczucie na skórze, a ta opinia opiera się na doświadczeniu, a nie na badaniach. Oleje z orzechów są bogate w kwas linolowy i jełczeją szybciej niż oliwa, dlatego stanowią najwyżej 18 % olejów. Nie jest to kostka dla osób z alergią na orzechy.
Źródła
- Kukui (Aleurites moluccana) · Maui Nui Botanical Gardens
Co o takich mydłach mówią tradycja, doświadczenie twórców i badania, przy czym każde stwierdzenie jest oznaczone zgodnie z tym, czym jest. To nie jest porada medyczna i żadne mydło nie leczy schorzeń skóry: jeśli masz takie schorzenie, zapytaj lekarza lub farmaceutę.
Co mówią liczby
- Kwas laurynowy 13,8 %
- Kwas mirystynowy 5,4 %
- Kwas palmitynowy 10,7 %
- Kwas stearynowy 11,2 %
- Kwas oleinowy 39,7 %
- Kwas linolowy 11,8 %
- Inne 7,7 %
Nasycone : nienasycone 45 : 55
Obliczone z kwasów tłuszczowych powyższych tłuszczów. Przedziały to zwyczaj przyjęty w rzemiośle, a nie chemia – kostka spoza przedziału nie jest błędna.
Z poradników
Wszystkie poradniki
Oleje do mydła: co wnosi do kostki każdy olej, masło i wosk
Dwadzieścia pięć olejów, maseł i wosków do mydła: co każdy robi w kostce i dlaczego, jaki udział mu się daje i na co uważać, z liczbami z naszej bazy.
Przetłuszczenie mydła i zmniejszenie ilości ługu: dlaczego część oleju zostaje
Czym są przetłuszczenie i zmniejszenie ilości ługu, jak je liczy kalkulator, ile ustawić w każdym mydle i czemu olej dodany przy śladzie to nie ten, co zostaje.
Pomarańczowe plamy na mydle (DOS): dlaczego mydło jełczeje
Czym są pomarańczowe plamy na domowym mydle, czemu wywołują je oleje wielonienasycone, stare tłuszcze i ślady metali i które dodatki pomagają według testów.
Skąd te proporcje
Poniższe uwagi ze źródłami oraz tytuły dokumentów, które cytują, pozostawiono w języku oryginału. Przetłumaczonego opisu bibliograficznego nie da się wyszukać, a przetłumaczone streszczenie techniczne nie jest już tym streszczeniem, które sprawdzono z dokumentem.
Adapted from the Gourmet Bar in Susan Miller Cavitch's The Natural Soap Book, the most extravagant of her bars: her olive and coconut base with sweet almond, apricot kernel and kukui nut oils at 6 % each, the palm oil replaced by cocoa butter and more shea butter, her jojoba halved to 3 %, rosemary extract in place of her grapefruit seed extract, and a 6 % superfat in place of her usual 15.5 % lye discount, which is high by today's practice.
Przepis zaadaptowany z: Susan Miller Cavitch, The Natural Soap Book (Storey Publishing, 1995). Sposób wykonania i uwagi są nasze.