Seife mit Kukui und Nussölen
Ein reichhaltiges, dichtes Stück rund um drei Nussöle, Mandel-, Aprikosenkern- und Kukuinussöl, mit Kakaobutter und Sheabutter auf einer Grundlage aus Oliven- und Kokosöl, beduftet mit Bergamotte und etwas Ylang-Ylang. Ein Geschenkstück mit zeitgemäßen 6 % Überfettung und nichts für Menschen mit Nussallergie.
- Schwierigkeit
- Fortgeschritten
- Verfahren
- Kaltverfahren
- Ansatz
- 1000 g Öle etwa 1444 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 1 Std. 15 Min.
- Reifezeit
- 6 Wochen
- Gelphase
- Beides geht mit oder ohne Gel, beides funktioniert
Was Sie brauchen
Für 1000 g Öle; das füllt eine Kastenform mit 1,5 Liter Inhalt. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Kokosöl · 28,0 % | 280 g | 9,88 oz |
| Olivenöl · 27,0 % | 270 g | 9,52 oz |
| Kakaobutter · 12,0 % | 120 g | 4,23 oz |
| Sheabutter · 12,0 % | 120 g | 4,23 oz |
| Mandelöl · 6,0 % | 60 g | 2,12 oz |
| Aprikosenkernöl · 6,0 % | 60 g | 2,12 oz |
| Kukuinussöl · 6,0 % | 60 g | 2,12 oz |
| Jojobaöl · 3,0 % | 30 g | 1,06 oz |
| Natriumhydroxid (NaOH) · die Lauge, 100 % rein | 137,8 g | 4,86 oz |
| Destilliertes Wasser · für eine Laugenlösung mit 33 % | 279,7 g | 9,87 oz |
| Rosmarinextrakt (ROE) · in die flüssigen Öle gerührt, damit sich die Nussöle länger halten | 1 g | 0,04 oz |
| Ätherisches Bergamotteöl · 2,0 % der Öle, beim Andicken | 20 g | 0,71 oz |
| Ätherisches Ylang-Ylang-Öl · 0,5 % der Öle, beim Andicken | 5 g | 0,18 oz |
- Überfettung
- 6 %
- Temperaturen
- Öle und Laugenlösung jeweils bei 38 bis 43 °C (100 bis 110 °F), damit die Butterfette geschmolzen bleiben
Anleitung
-
Vorbereiten
Ziehen Sie eine dicht schließende Schutzbrille, Nitrilhandschuhe und lange Ärmel an, öffnen Sie ein Fenster oder schalten Sie die Dunstabzugshaube ein, und halten Sie Kinder und Haustiere aus dem Raum. Kleiden Sie eine Kastenform mit 1,5 Liter Inhalt aus. -
Die Öle abwiegen
Wiegen Sie 280 g Kokosöl, 120 g Kakaobutter und 120 g Sheabutter in den Topf. Wiegen Sie 270 g Olivenöl, je 60 g Mandel-, Aprikosenkern- und Kukuinussöl, 30 g Jojobaöl und 1 g Rosmarinextrakt in eine Kanne und rühren Sie um. -
Die Laugenlösung ansetzen
Wiegen Sie 279,7 g destilliertes Wasser in eine hitzebeständige Kanne und 137,8 g Natriumhydroxid in einen trockenen Behälter. Gießen Sie bei offenem Fenster die Lauge langsam ins Wasser, niemals das Wasser auf die Lauge, und rühren Sie mit abgewandtem Gesicht, bis die Lösung klar ist. Lassen Sie sie beschriftet und außer Reichweite abkühlen. -
Die Butterfette schmelzen
Schmelzen Sie Kokosöl, Kakaobutter und Sheabutter auf kleinster Stufe, bis sie klar sind, nehmen Sie den Topf dann vom Herd und rühren Sie die Kanne mit den flüssigen Ölen ein. -
Die ätherischen Öle mischen
Wiegen Sie 20 g ätherisches Bergamotteöl und 5 g ätherisches Ylang-Ylang-Öl in ein kleines Glas und rühren Sie sie zusammen. -
Die Temperaturen prüfen
Machen Sie weiter, wenn Öle und Laugenlösung beide zwischen 38 und 43 °C (100 und 110 °F) liegen. Ist es kühler, beginnt eine Mischung, die fast zu einem Viertel aus Butterfetten besteht, zu erstarren und dickt falsch an, bevor die Lauge richtig greifen konnte. -
Bis zum leichten Andicken mixen
Gießen Sie die Laugenlösung am Schaft des Stabmixers entlang in die Öle und mixen Sie dann in kurzen Stößen, dazwischen umrühren, bis ein Faden eine schwache Linie auf der Oberfläche hinterlässt. Butterfette lassen den Seifenleim schnell andicken, prüfen Sie also oft. -
Beduften
Rühren Sie Bergamotte- und Ylang-Ylang-Öl mit dem Spatel von Hand ein, bis keine Ölschlieren mehr zu sehen sind. -
Gießen und die Oberfläche gestalten
Gießen Sie den Seifenleim in die Form, klopfen Sie sie auf die Arbeitsfläche, damit Luftblasen aufsteigen, und ziehen Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels zu weichen Spitzen auf. -
Leicht abdecken
Legen Sie ein Brett oder einen Deckel auf die Form und ein Handtuch nur dann, wenn der Raum kalt ist. Ein butterreicher Block, der überhitzt, kann oben reißen; einer, der ein wenig in die Gelphase geht, ist in Ordnung. -
Entformen und schneiden
Nach 24 bis 48 Stunden, wenn der Block fest ist, entformen Sie ihn mit Handschuhen und schneiden ihn in etwa 2,5 cm (1 in) dicke Stücke. -
Sechs Wochen reifen lassen
Stellen Sie die Stücke sechs Wochen lang hochkant in einen trockenen, luftigen Raum, außerhalb der Sonne, und wenden Sie sie alle paar Tage.
Tipps
- Mandel- und Kukuinussöl sind Baumnussöle, Aprikosenkernöl stammt von einem nahen Verwandten der Mandel, und Sheabutter wird aus einer Nuss gepresst: Nennen Sie sie alle auf dem Etikett und halten Sie dieses Stück von allen fern, die eine Nussallergie haben.
- Cavitch siedete diese Seife mit ihrem üblichen Laugenabzug von etwa 15 %, der so viel vom Öl unverseift lässt. Wir nehmen 6 %: Eine höhere Überfettung gibt ein weicheres Stück, das früher ranzig wird, und mit drei Nussölen, die reicher an Linolsäure sind als Olivenöl, zählt das hier.
- Kaufen Sie die Nussöle in kleinen Flaschen, bewahren Sie sie kühl und dunkel auf und riechen Sie an jedem, bevor Sie es abwiegen. Ein Öl, das abgestanden riecht, nach alten Wachsmalstiften oder Farbe, macht orange Flecken in die Seife, so gut der Rest des Rezepts auch ist.
- Die frische Note der Bergamotte wird während der Reifezeit weicher, während das Ylang-Ylang bleibt. Für ein unbeduftetes Stück lassen Sie beide weg; sonst ändert sich nichts.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Kokosöl | 28,0 % |
| Olivenöl | 27,0 % |
| Kakaobutter | 12,0 % |
| Sheabutter | 12,0 % |
| Mandelöl | 6,0 % |
| Aprikosenkernöl | 6,0 % |
| Kukuinussöl | 6,0 % |
| Jojobaöl | 3,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Kaltverfahren |
| Lauge | NaOH |
| Überfettung | 6 % |
| Wasser | Lauge mit 33 % |
| Jodzahl | 60 |
| INS | 145 |
Warum diese Seife
Ein Geschenkstück, aufgebaut auf den Ölen, die man mit Luxusseife verbindet: Mandel-, Aprikosenkern- und Kukuinussöl, mit Kakaobutter und Sheabutter auf einer Grundlage aus Oliven- und Kokosöl. Es ist fest und ausgewogen, Reinigend 19 und Pflegend 52 auf unserer Skala, mit einem feinen Schaum, und Bergamotte mit etwas Ylang-Ylang gibt ihm einen frischen, blumigen Duft. Kukui ist die Kerzennuss Hawaiis, wo ihr Öl einst zur Beleuchtung verbrannt wurde (Maui Nui Botanical Gardens); Seifensieder schätzen es heute für ein leichtes, seidiges Hautgefühl, ein Ruf, der auf Erfahrung beruht, nicht auf Tests. Die Nussöle sind reich an Linolsäure und werden früher ranzig als Olivenöl, deshalb ist bei 18 % der Öle Schluss. Für Menschen mit Nussallergie ist dieses Stück nichts.
Quellen
- Kukui (Aleurites moluccana) · Maui Nui Botanical Gardens
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 13,8 %
- Myristinsäure 5,4 %
- Palmitinsäure 10,7 %
- Stearinsäure 11,2 %
- Ölsäure 39,7 %
- Linolsäure 11,8 %
- Übrige 7,7 %
Gesättigt : ungesättigt 45 : 55
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Aus den Anleitungen
Alle Anleitungen
Öle zum Seifensieden: was jedes Öl in die Seife bringt
Fünfundzwanzig Öle, Buttersorten und Wachse für Seife: was jedes bewirkt und warum, der übliche Anteil und worauf Sie achten, mit Zahlen aus unseren Daten.
Überfettung und Laugenabschlag: warum Rezepte etwas Öl unverseift lassen
Überfettung und Laugenabschlag: wie der Rechner sie anwendet, übliche Werte je Seife und warum beim Andicken zugegebenes Öl nicht das übrige Öl ist.
Orange Flecken auf Seife (DOS): warum Seife ranzig wird
Was orange Flecken auf handgemachter Seife sind, warum mehrfach ungesättigte Öle, alte Fette und Metallspuren sie auslösen und welche Zusätze laut Tests helfen.
Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Adapted from the Gourmet Bar in Susan Miller Cavitch's The Natural Soap Book, the most extravagant of her bars: her olive and coconut base with sweet almond, apricot kernel and kukui nut oils at 6 % each, the palm oil replaced by cocoa butter and more shea butter, her jojoba halved to 3 %, rosemary extract in place of her grapefruit seed extract, and a 6 % superfat in place of her usual 15.5 % lye discount, which is high by today's practice.
Rezeptur nach The Natural Soap Book von Susan Miller Cavitch (Storey Publishing, 1995). Anleitung und Hinweise sind von uns.