Sabonete de longa duração
Uma barra de sebo dura e branca, feita para durar numa saboneteira molhada, com óleo de coco para uma espuma rápida, óleo de rícino para a cremosidade e uma pitada de sal para firmar mais. Perfumada com lavandim e alecrim, é uma barra simples e resistente para a família toda.
- Nível
- Iniciante
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 1000 g de óleos cerca de 1440 g de massa
- Tempo de trabalho
- 1 hora
- Cura
- 6 semanas
- Fase gel
- Sim isolar a forma
Do que você precisa
Para 1000 g de óleos, que enchem uma forma retangular de 1,5 litro. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Sebo bovino · 45,0 % | 450 g | 15,87 oz |
| Azeite de oliva · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Óleo de coco · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Óleo de rícino · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 141,4 g | 4,99 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 35 % | 262,6 g | 9,26 oz |
| Sal fino · 1 colher de chá, dissolvido na água antes de a soda entrar | 6 g | 0,21 oz |
| Óleo essencial de lavandim · 2,0 % dos óleos, no traço | 20 g | 0,71 oz |
| Óleo essencial de alecrim · 1,0 % dos óleos, no traço | 10 g | 0,35 oz |
- Superengorduramento
- 5 %
- Temperaturas
- Óleos e solução de soda, cada um entre 38 e 43 °C (100 e 110 °F)
Modo de fazer
-
Prepare tudo
Coloque óculos de proteção vedados, luvas nitrílicas e mangas compridas, abra uma janela ou ligue o exaustor e tire do cômodo crianças e animais. Forre a forma e deixe à mão uma toalha para embrulhá-la. -
Pese os óleos e o aroma
Pese 450 g de sebo e 250 g de óleo de coco na panela, e 250 g de azeite de oliva e 50 g de óleo de rícino numa jarra. Pese 20 g de óleo essencial de lavandim e 10 g de óleo essencial de alecrim num copinho de vidro. -
Dissolva o sal
Pese 262,6 g de água destilada numa jarra resistente ao calor e misture uma colher de chá rasa de sal fino até ele se dissolver por completo. -
Faça a solução de soda
Pese 141,4 g de hidróxido de sódio num recipiente pequeno e seco. Num lugar bem ventilado, despeje-o devagar na água salgada, nunca a água sobre a soda, e mexa até ficar transparente. Deixe esfriar, etiquetada e fora do alcance. -
Derreta o sebo e o óleo de coco
Derreta juntos o sebo e o óleo de coco em fogo baixo até ficarem totalmente transparentes e depois despeje o azeite e o óleo de rícino. -
Confira as temperaturas
Siga em frente quando os óleos e a solução de soda estiverem, ambos, entre 38 e 43 °C (100 e 110 °F). Bem mais frio que isso, o sebo começa a turvar e a firmar, o que engrossa a massa antes do traço. -
Junte e bata até o traço leve
Despeje a solução de soda nos óleos pela haste do mixer de mão, bata o mixer para soltar o ar preso e depois bata em pulsos e mexa até que um fio da massa deixe uma linha fraca na superfície. O sebo traz o traço de forma constante, geralmente em poucos minutos. -
Adicione o aroma
Misture os óleos de lavandim e de alecrim à mão com a espátula e depois dê um pulso curto com o mixer para uniformizar a massa. -
Despeje e isole
Despeje na forma, bata-a na bancada para fazer subir as bolhas de ar e cubra com uma tampa ou tábua e uma toalha dobrada por um dia. Fazer todo o bloco passar pelo gel dá uma cor uniforme e uma barra que endurece mais cedo. -
Limpe tudo de luvas
Tire a massa crua da panela e dos utensílios com papel-toalha, jogue no lixo e depois lave tudo em água quente com sabão. -
Desenforme e corte logo
Depois de 24 a 36 horas, assim que o bloco estiver firme o bastante para desenformar, tire-o de luvas e corte em barras de cerca de 2,5 cm (1 in) de espessura. Sebo e sal juntos fazem um bloco que fica mais difícil de cortar de forma limpa a cada dia de espera. -
Deixe em cura
Coloque as barras em pé num cômodo seco e arejado por seis semanas, virando-as a cada poucos dias. Elas podem ser usadas depois de quatro e ficam mais duras e duradouras depois de seis.
Dicas
- Use sebo que tenha cheiro limpo quando derretido. Qualquer cheiro de carne passa para o sabonete, e o lavandim não vai encobri-lo por completo.
- Deixe a barra numa saboneteira vazada, que escorra. Até uma barra dura se gasta depressa parada numa poça.
- Para uma barra de sebo mais macia e cremosa, com menos óleo de coco, veja a Barra cremosa de sebo e azeite; para uma barra esfoliante de sebo para mãos encardidas, veja o Sabonete firme e áspero.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Sebo bovino | 45,0 % |
| Azeite de oliva | 25,0 % |
| Óleo de coco | 25,0 % |
| Óleo de rícino | 5,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 5 % |
| Água | solução de soda a 35 % |
| Índice de iodo | 48 |
| INS | 160 |
Por que fazer
Gorduras animais são usadas para fazer sabão há centenas de anos, e o sebo ainda faz uma das barras mais duras e duradouras que se pode fazer em casa. Esta marca dureza 48 na nossa escala, com poder de limpeza 19 e uma espuma densa e cremosa vinda do sebo e do óleo de rícino, então é suave o bastante para o uso diário na maioria das peles. Uma colher de chá de sal na água da soda a firma um pouco mais. Ela combina com o banheiro movimentado de uma família ou com um chuveiro onde o sabonete fica molhado. O elogio de quem faz sabão ao sabonete de sebo como a barra que simplesmente dura se apoia na experiência, não em medições, embora a química concorde: os ácidos palmítico e esteárico que deixam o sebo sólido também fazem um sabão que se dissolve devagar. Ela não é vegetariana; as variantes põem banha, óleo de palma ou manteiga de kokum no lugar do sebo.
Fontes
- Pure Soapmaking, by Anne-Marie Faiola · Storey Publishing, 2016
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 12,3 %
- Ácido mirístico 6,5 %
- Ácido palmítico 17,0 %
- Ácido esteárico 11,7 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 36,2 %
- Ácido linoleico 5,3 %
- Outros 6,1 %
Saturados : insaturados 51 : 49
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
Experimente de outro jeito
9 variaçõesO mesmo sabão com uma coisa mudada. Cada variação abre na calculadora, pronta para ser alterada de novo.
- Banha de porco em vez de Sebo bovino
- Óleo de palma em vez de Sebo bovino
- Estearina de palma em vez de Sebo bovino
- Manteiga de kokum em vez de Sebo bovino
- superengorduramento de 8 %
- Banha de porco em vez de Sebo bovino e superengorduramento de 8 %
- Óleo de palma em vez de Sebo bovino e superengorduramento de 8 %
- Estearina de palma em vez de Sebo bovino e superengorduramento de 8 %
- Manteiga de kokum em vez de Sebo bovino e superengorduramento de 8 %
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Our own construction, aimed at a bar that survives a wet soap dish: 45 % tallow for a hard, slow-wearing bar, 25 % coconut oil for a quick lather, olive and castor oil for a creamier feel, and a little less water than usual. A teaspoon of salt in the lye water, at the rate Anne-Marie Faiola gives for harder soap, firms it further.