Barra de lavanda e calêndula
Uma barra suave e sem palma, feita com azeite de oliva em que a calêndula ficou em infusão, levemente perfumada com lavanda e acabada com pétalas de calêndula pressionadas no topo. A calêndula é a única flor comum que continua amarela no sabão, então as pétalas mantêm a cor.
- Nível
- Iniciante
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 1000 g de óleos cerca de 1430 g de massa
- Tempo de trabalho
- 1 h e 15 min
- Cura
- 6 semanas
- Fase gel
- Tanto faz com ou sem gel, os dois funcionam
Do que você precisa
Para 1000 g de óleos, que enchem uma forma retangular de 1,5 litro. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Azeite de oliva · 50,0 % | 500 g | 17,64 oz |
| Manteiga de karité · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Óleo de coco · 18,0 % | 180 g | 6,35 oz |
| Manteiga de cacau · 7,0 % | 70 g | 2,47 oz |
| Óleo de rícino · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 134,2 g | 4,73 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 272,4 g | 9,61 oz |
| Pétalas de calêndula secas, para o óleo em infusão · em infusão em 280 g de azeite de oliva e depois coadas | 8 g | 0,28 oz |
| Pétalas de calêndula secas, para o topo · um punhado solto, pressionado sobre o sabão despejado | 3 g | 0,11 oz |
| Azeite de oliva extra para a infusão de calêndula · 280 g ficam em infusão para que 250 g possam ser coados para a receita; as pétalas retêm o resto | 30 g | 1,06 oz |
| Óleo essencial de lavanda · 2,0 % dos óleos, no traço | 20 g | 0,71 oz |
- Superengorduramento
- 6 %
- Temperaturas
- Óleos e solução de soda, cada um entre 32 e 43 °C (90 e 110 °F)
Modo de fazer
-
Faça a infusão de calêndula
Com um dia ou mais de antecedência, coloque 8 g de pétalas de calêndula secas e 280 g de azeite de oliva num pote de vidro limpo e deixe-o numa panela com água quente, mantendo o óleo a cerca de 49 °C (120 °F) e abaixo de 54 °C (130 °F), por 2 a 4 horas; aqueça o óleo só dessa forma, nunca direto na chama, e não o deixe sozinho. Coe num pano fino e pese 250 g, completando com azeite comum se as pétalas tiverem retido demais. -
Prepare tudo
Abra uma janela ou ligue o exaustor, tire do cômodo crianças e animais e coloque óculos de proteção vedados, luvas nitrílicas e mangas compridas. Separe uma forma retangular de 1,5 litro, forrada se não for de silicone. -
Pese tudo
Pese 200 g de manteiga de karité, 180 g de óleo de coco e 70 g de manteiga de cacau na panela, e os 250 g de óleo de calêndula, 250 g de azeite comum e 50 g de óleo de rícino numa jarra. Pese 272,4 g de água destilada na jarra da soda, 20 g de óleo essencial de lavanda num copinho e, por último, os 134,2 g de hidróxido de sódio num recipiente seco. -
Faça a solução de soda
Num lugar onde o ar circule, despeje o hidróxido de sódio devagar na água, nunca a água sobre a soda, e mexa até ficar transparente. Mantenha o rosto longe do vapor e deixe esfriar, etiquetada e fora do alcance. -
Derreta as manteigas
Derreta a manteiga de karité, a manteiga de cacau e o óleo de coco no fogo mais baixo até ficarem apenas transparentes e depois despeje o óleo de calêndula, o azeite comum e o óleo de rícino. -
Confira as temperaturas
Siga em frente quando os óleos estiverem transparentes e tanto eles quanto a solução de soda estiverem entre 32 e 43 °C (90 e 110 °F). -
Bata até o traço leve
Despeje a solução de soda nos óleos pela haste do mixer de mão e bata o mixer de leve para soltar o ar preso. Pulse e mexa até a massa parecer um mingau ralo e um fio dela deixar uma linha fraca na superfície. -
Adicione a lavanda
Misture o óleo essencial de lavanda à mão e depois dê dois ou três pulsos curtos na massa. -
Despeje
Despeje na forma, raspando bem a panela, bata a forma com firmeza na bancada para fazer subir as bolhas de ar e alise o topo. -
Pressione as pétalas
Depois de 10 a 15 minutos, quando o topo tiver engrossado o bastante para segurá-las, espalhe os 3 g de pétalas de calêndula por cima e pressione-as de leve com a mão enluvada para que grudem. -
Cubra e deixe descansar
Coloque uma caixa ou bandeja virada sobre a forma, para que nada encoste nas pétalas, e deixe por um dia. Ele pode passar pelo gel ou não; tanto faz. -
Desenforme e corte
Depois de 24 a 48 horas, quando o bloco estiver firme, desenforme-o de luvas e deite-o de lado para cortar, para que a faca não arraste pétalas pelas barras. -
Deixe em cura
Coloque as barras em pé num lugar seco e arejado, longe do sol, por seis semanas, virando-as a cada poucos dias. A luz desbota as pétalas e o tom dourado, então guarde as barras prontas também no escuro.
Dicas
- A calêndula é a pétala para usar no topo: a cor dela é um carotenoide que resiste à soda, enquanto os botões de lavanda e a maioria das outras pétalas ficam marrons. É por isso que a lavanda aqui entra só como óleo essencial.
- Para a pele mais sensível, deixe a lavanda de fora. A barra fica igualmente boa sem aroma.
- A calêndula pertence à família das margaridas, então quem tem alergia a margaridas ou a ambrósia deve testar a barra antes numa pequena área da pele.
- Para a calculadora, o óleo em infusão continua sendo azeite de oliva: as pétalas são coadas e não mudam nada na soda.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Azeite de oliva | 50,0 % |
| Manteiga de karité | 20,0 % |
| Óleo de coco | 18,0 % |
| Manteiga de cacau | 7,0 % |
| Óleo de rícino | 5,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 6 % |
| Água | solução de soda a 33 % |
| Índice de iodo | 61 |
| INS | 139 |
Por que fazer
Uma barra suave e bonita para quem gosta de um aroma floral leve. Metade de azeite e só 18 % de coco mantêm o poder de limpeza baixo, 12 na nossa escala, e as manteigas de karité e de cacau deixam a espuma cremosa. A calêndula está aqui porque é a pétala que mantém a cor dourada no sabão. Na fitoterapia, a monografia da Agência Europeia de Medicamentos aceita cremes e infusões de calêndula como remédios tradicionais apenas com base no longo uso, não em ensaios; um sabão é outro produto, e as pétalas nele estão ali pela cor. A lavanda é um aroma clássico de sabonete, que as pessoas escolhem simplesmente porque gostam. Para pele muito sensível, faça-a sem aroma, já que os dermatologistas recomendam limpadores sem fragrância, e lembre-se de que a calêndula pertence à família das margaridas.
Fontes
- European Union herbal monograph on Calendula officinalis L., flos · European Medicines Agency, 2018
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 8,8 %
- Ácido mirístico 3,4 %
- Ácido palmítico 11,1 %
- Ácido esteárico 12,8 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 47,9 %
- Ácido linoleico 8,1 %
- Outros 4,2 %
Saturados : insaturados 39 : 61
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
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As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Our own formulation: a gentle palm-free bar, half olive oil with only 18 % coconut oil, at a 6 % superfat. The calendula follows Anne-Marie Faiola's calendula bar, with petals infused in part of the oil and more pressed onto the top.
Fórmula adaptada de Soap Crafting, de Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2013). O método e as notas são nossos.