Savon lavande et calendula
Un savon doux sans huile de palme, fait avec de l’huile d’olive infusée au calendula, légèrement parfumé à la lavande et fini par des pétales de calendula pressés sur le dessus. Le calendula est la seule fleur courante qui reste jaune dans le savon : les pétales gardent donc leur couleur.
- Niveau
- Débutant
- Méthode
- À froid
- Fournée
- 1000 g d’huiles environ 1430 g de pâte
- Temps actif
- 1 h 15
- Cure
- 6 semaines
- Phase de gel
- Au choix avec ou sans gel, les deux marchent
Ce qu’il vous faut
Pour 1000 g d’huiles, de quoi remplir un moule à cake de 1,5 litre. Pesez tout, liquides compris.
| Huile d'olive · 50,0 % | 500 g | 17,64 oz |
| Beurre de karité · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Huile de coco · 18,0 % | 180 g | 6,35 oz |
| Beurre de cacao · 7,0 % | 70 g | 2,47 oz |
| Huile de ricin · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hydroxyde de sodium (NaOH) · la soude, pure à 100 % | 134,2 g | 4,73 oz |
| Eau distillée · pour une solution alcaline à 33 % | 272,4 g | 9,61 oz |
| Pétales de calendula séchés, pour l’huile infusée · infusés dans 280 g d’huile d’olive, puis retirés par filtrage | 8 g | 0,28 oz |
| Pétales de calendula séchés, pour le dessus · une poignée lâche, pressée sur le savon versé | 3 g | 0,11 oz |
| Huile d’olive en plus, pour l’infusion de calendula · on en fait infuser 280 g pour pouvoir en filtrer 250 g pour la recette ; les pétales gardent le reste | 30 g | 1,06 oz |
| Huile essentielle de lavande vraie · 2,0 % des huiles, à la trace | 20 g | 0,71 oz |
- Surgras
- 6 %
- Températures
- Huiles et solution de soude chacune entre 32 et 43 °C (90 et 110 °F)
Méthode
-
Faites infuser l’huile de calendula
Au moins un jour à l’avance, mettez 8 g de pétales de calendula séchés et 280 g d’huile d’olive dans un bocal en verre propre, et posez-le dans une casserole d’eau chaude en gardant l’huile vers 49 °C (120 °F) et sous 54 °C (130 °F), pendant 2 à 4 heures ; ne chauffez l’huile que de cette façon, jamais sur une flamme, et ne la laissez pas sans surveillance. Filtrez-la à travers un tissu fin et pesez-en 250 g, en complétant avec de l’huile d’olive nature si les pétales en ont trop retenu. -
Préparez-vous
Ouvrez une fenêtre ou allumez la hotte, faites sortir enfants et animaux, et mettez des lunettes-masque étanches, des gants en nitrile et des manches longues. Sortez un moule à cake de 1,5 litre, chemisé s’il n’est pas en silicone. -
Pesez tout
Pesez 200 g de beurre de karité, 180 g d’huile de coco et 70 g de beurre de cacao dans la casserole, et les 250 g d’huile de calendula, 250 g d’huile d’olive nature et 50 g d’huile de ricin dans un pichet. Pesez 272,4 g d’eau distillée dans le pichet à soude, 20 g d’huile essentielle de lavande dans une petite tasse, et en dernier les 134,2 g d’hydroxyde de sodium, dans un récipient sec. -
Préparez la solution de soude
Là où l’air circule, versez lentement l’hydroxyde de sodium dans l’eau, jamais l’eau sur la soude, et remuez jusqu’à ce que le liquide devienne limpide. Gardez le visage loin des vapeurs et laissez-la refroidir, étiquetée et hors de portée. -
Faites fondre les beurres
Faites fondre le beurre de karité, le beurre de cacao et l’huile de coco sur le feu le plus doux jusqu’à ce qu’ils soient tout juste limpides, puis versez l’huile de calendula, l’huile d’olive nature et l’huile de ricin. -
Vérifiez les températures
Continuez quand les huiles sont limpides et que les huiles comme la solution de soude sont entre 32 et 43 °C (90 et 110 °F). -
Mixez jusqu’à la trace légère
Versez la solution de soude dans les huiles le long du pied du mixeur plongeant et tapotez le mixeur pour faire sortir l’air emprisonné. Mixez par impulsions et remuez jusqu’à ce que la pâte ressemble à une crème anglaise fluide et qu’un filet laisse une ligne légère en surface. -
Ajoutez la lavande
Incorporez l’huile essentielle de lavande à la main, puis donnez à la pâte deux ou trois courtes impulsions. -
Versez
Versez dans le moule en raclant bien la casserole, tapotez fermement le moule sur le plan de travail pour faire remonter les bulles d’air, et lissez le dessus. -
Pressez les pétales
Au bout de 10 à 15 minutes, quand le dessus a assez épaissi pour les retenir, parsemez-y les 3 g de pétales de calendula et pressez-les légèrement de la main gantée pour qu’ils adhèrent. -
Couvrez et laissez reposer
Posez une boîte ou un plateau retourné sur le moule pour que rien ne touche les pétales, et laissez-le un jour. Il passera peut-être en phase de gel, peut-être pas ; les deux conviennent. -
Démoulez et coupez
Au bout de 24 à 48 heures, quand le pain est ferme, démoulez-le avec vos gants et couchez-le sur le côté pour le couper, afin que le couteau n’entraîne pas les pétales le long des savons. -
Laissez curer
Posez les savons sur la tranche dans un endroit sec et aéré, à l’abri du soleil, pendant six semaines, en les retournant tous les quelques jours. La lumière fait pâlir les pétales et la teinte dorée : gardez donc aussi les savons finis à l’abri de la lumière.
Astuces
- Le calendula est le pétale à utiliser sur le dessus : sa couleur est un caroténoïde qui résiste à la soude, alors que les boutons de lavande et la plupart des autres pétales brunissent. C’est pourquoi la lavande n’est ici présente que sous forme d’huile essentielle.
- Pour les peaux les plus sensibles, supprimez la lavande. Le savon est tout aussi bon sans parfum.
- Le calendula appartient à la famille de la marguerite : toute personne allergique aux marguerites ou à l’ambroisie devrait d’abord essayer le savon sur une petite zone de peau.
- Pour le calculateur, l’huile infusée reste de l’huile d’olive : les pétales sont retirés par filtrage et ne changent rien à la soude.
Les huiles
| Huile | Part |
|---|---|
| Huile d'olive | 50,0 % |
| Beurre de karité | 20,0 % |
| Huile de coco | 18,0 % |
| Beurre de cacao | 7,0 % |
| Huile de ricin | 5,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | À froid |
| Alcali | NaOH |
| Surgras | 6 % |
| Eau | lessive à 33 % |
| Indice d’iode | 61 |
| INS | 139 |
Pourquoi la faire
Un savon doux et joli pour ceux qui aiment un parfum floral léger. La moitié d’huile d’olive et seulement 18 % de coco gardent le pouvoir lavant bas, 12 sur notre échelle, et le karité et le beurre de cacao rendent la mousse crémeuse. Le calendula est là parce que c’est le pétale qui garde sa couleur dorée dans le savon. En phytothérapie, la monographie de l’Agence européenne des médicaments admet les crèmes et les infusions de calendula comme remèdes traditionnels sur la seule foi d’un long usage, et non d’essais ; un savon est un autre produit, et les pétales y sont pour la couleur. La lavande est un parfum de savon classique que l’on choisit simplement parce qu’on l’aime. Pour les peaux très sensibles, faites-le sans parfum, comme les dermatologues conseillent des nettoyants sans parfum, et n’oubliez pas que le calendula appartient à la famille de la marguerite.
Sources
- European Union herbal monograph on Calendula officinalis L., flos · European Medicines Agency, 2018
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
Ce que disent la tradition, l'expérience des savonniers et la recherche sur les savons de ce type, chaque fois présenté pour ce qu'il est. Ce n'est pas un avis médical, et aucun savon ne traite une maladie de peau : si vous en avez une, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
Ce que disent les chiffres
- Acide laurique 8,8 %
- Acide myristique 3,4 %
- Acide palmitique 11,1 %
- Acide stéarique 12,8 %
- Acide ricinoléique 4,4 %
- Acide oléique 47,9 %
- Acide linoléique 8,1 %
- Autres 4,2 %
Saturés : insaturés 39 : 61
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
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D’où viennent ces proportions
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.
Our own formulation: a gentle palm-free bar, half olive oil with only 18 % coconut oil, at a 6 % superfat. The calendula follows Anne-Marie Faiola's calendula bar, with petals infused in part of the oil and more pressed onto the top.
Formule adaptée de Soap Crafting de Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2013). La méthode et les notes sont les nôtres.