Sabonete de algas e sal marinho
Uma barra do dia a dia colorida de um verde-mar discreto com kelp e espirulina, com um pouco de sal marinho fino incorporado no traço para uma barra mais firme. Lavanda, eucalipto e cedro lhe dão um aroma fresco e, com só um pouco de sal, ela faz muito mais espuma que um sabonete de sal.
- Nível
- Iniciante
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 1000 g de óleos cerca de 1492 g de massa
- Tempo de trabalho
- 1 h e 10 min
- Cura
- 4 semanas
- Fase gel
- Não manter fresco
Do que você precisa
Para 1000 g de óleos, que enchem uma forma retangular de 1,5 litro. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Azeite de oliva · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Óleo de coco · 30,0 % | 300 g | 10,58 oz |
| Manteiga de karité · 15,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Óleo de farelo de arroz · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Óleo de rícino · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 139,6 g | 4,92 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 283,4 g | 10,00 oz |
| Kelp em pó · cerca de 1 colher de sopa, bem moído, misturado com a espirulina em 2 colheres de sopa do azeite da receita | 8 g | 0,28 oz |
| Espirulina em pó · 2 colheres de chá, misturada ao azeite junto com o kelp | 4,7 g | 0,16 oz |
| Sal marinho fino · 2 colheres de sopa, incorporado à massa no traço, não dissolvido na água da soda | 32 g | 1,11 oz |
| Óleo essencial de lavanda · 1,5 % dos óleos, no traço | 15 g | 0,53 oz |
| Óleo essencial de eucalipto (radiata) · 0,5 % dos óleos, no traço | 5 g | 0,18 oz |
| Óleo essencial de cedro do Atlas · 0,5 % dos óleos, no traço | 5 g | 0,18 oz |
- Superengorduramento
- 6 %
- Temperaturas
- Óleos e solução de soda, cada um entre 35 e 40 °C (95 e 104 °F)
Modo de fazer
-
Prepare tudo
Abra uma janela, coloque óculos de proteção vedados, luvas nitrílicas e mangas compridas e forre ou separe uma forma retangular de 1,5 litro. Use uma máscara contra pó enquanto mede o kelp e a espirulina em pó. -
Pese tudo
Pese 300 g de óleo de coco e 150 g de manteiga de karité na panela, e 400 g de azeite de oliva, 100 g de óleo de farelo de arroz e 50 g de óleo de rícino numa jarra. Pese 31,6 g (2 colheres de sopa) de sal marinho fino numa tigelinha e 15 g de óleo essencial de lavanda, 5 g de óleo essencial de eucalipto e 5 g de óleo essencial de cedro do Atlas num copinho de vidro. -
Faça a solução de soda
Pese 283,4 g de água destilada na jarra da soda e 139,6 g de hidróxido de sódio num recipiente seco. Junto a uma janela aberta ou sob o exaustor, despeje a soda devagar na água, nunca o contrário, mexa até ficar transparente e deixe esfriar, etiquetada e fora do alcance; o sal não entra aqui. -
Disperse as algas
Misture 8 g (cerca de 1 colher de sopa) de kelp em pó e 2 colheres de chá (4,7 g) de espirulina em 2 colheres de sopa (cerca de 27 g) do azeite da jarra, até não sobrar nenhum pontinho seco. -
Derreta as gorduras
Derreta o óleo de coco e a manteiga de karité no fogo mais baixo e depois despeje o resto do azeite e os óleos de farelo de arroz e de rícino. Deixe os óleos e a solução de soda chegarem, cada um, a 35 a 40 °C (95 a 104 °F). -
Bata até o traço leve
Despeje a solução de soda nos óleos pela haste do mixer de mão e depois bata por alguns segundos de cada vez, mexendo entre os pulsos. Pare no traço leve, quando a massa parece um creme ralo e um fio dela deixa uma linha fraca que volta a afundar em segundos. -
Adicione a cor e o aroma
Incorpore com um batedor o óleo com as algas e depois os óleos essenciais, e dê alguns pulsos curtos até a massa ficar de um verde uniforme, com pontinhos finos mais escuros. -
Incorpore o sal
Incorpore os 31,6 g de sal marinho à mão, com a espátula, até ele ficar bem distribuído. A massa engrossa um pouco quando ele entra. -
Despeje e mantenha fresco
Despeje na forma, bata-a na bancada e alise o topo. Coloque uma folha de papel-manteiga por cima, mas nenhuma toalha, e deixe num cômodo fresco: o calor apaga o verde da espirulina. -
Limpe tudo
Ainda de luvas, limpe a massa da panela e dos utensílios com papel-toalha, jogue no lixo e depois lave tudo em água quente com sabão. -
Desenforme e corte
Depois de 24 a 36 horas, quando o bloco estiver firme, coloque as luvas de novo, desenforme-o e corte em barras de cerca de 2,5 cm (1 in) de espessura. O sal faz o bloco firmar mais cedo e endurecer mais rápido, então não o deixe por dias antes de cortar. -
Deixe em cura
Coloque as barras em pé numa grade, com ar circulando em volta e longe do sol, por quatro a seis semanas, virando-as a cada poucos dias.
Dicas
- O verde começa vivo e assenta num verde-mar mais suave em uma ou duas semanas, conforme a espirulina desbota; o kelp mantém o seu tom oliva mais acastanhado. Deixe as barras em cura e guarde-as longe da luz direta.
- O sal entra no traço, não na água da soda: uma solução de soda segura muito pouco sal, e o resto voltaria a se separar como grãos ásperos.
- Não se limite a pôr mais sal. O sal corta a espuma, e uma barra comum perde mais espuma quanto mais sal você põe; um sabonete de sal pede sobretudo óleo de coco e um superfat alto, como no nosso sabonete spa de sal rosa.
- Compre kelp em pó bem moído e de grau alimentício; flocos grossos arranham na barra.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Azeite de oliva | 40,0 % |
| Óleo de coco | 30,0 % |
| Manteiga de karité | 15,0 % |
| Óleo de farelo de arroz | 10,0 % |
| Óleo de rícino | 5,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 6 % |
| Água | solução de soda a 33 % |
| Índice de iodo | 59 |
| INS | 150 |
Por que fazer
Uma barra do dia a dia com tema de praia, poder de limpeza 20 e condicionamento 56 na nossa escala, com um pouco mais de óleo de coco que o habitual, para que ainda faça espuma à vontade apesar do sal. O sal, cerca de 3 % dos óleos, dá uma barra mais firme e mais durável sem chegar nem perto de um sabonete de sal, que troca espuma por dureza. Os banhos de algas têm uma longa história na costa atlântica da Irlanda, onde os banhos quentes de algas foram uma febre na era vitoriana e algumas casas de banho ainda funcionam (Tourism Ireland). Nesta barra, o kelp e a espirulina são cor e pontinhos finos; qualquer benefício que as pessoas esperem das algas se apoia nessa tradição, e não em evidências sobre um sabonete que se enxágua. O verde se suaviza num verde-mar discreto em poucas semanas, e lavanda, eucalipto e cedro lhe dão um aroma fresco.
Fontes
- Seaweed baths and County Sligo · Tourism Ireland
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 14,8 %
- Ácido mirístico 5,7 %
- Ácido palmítico 10,6 %
- Ácido esteárico 8,6 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 41,5 %
- Ácido linoleico 9,7 %
- Outros 5,7 %
Saturados : insaturados 44 : 56
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Our own formulation: olive oil with 30 % coconut oil, shea butter, rice bran oil and a little castor oil at a 6 % superfat. Coconut sits a little higher than in an everyday bar because salt cuts lather and coconut soap stands up to it best; at about 3 % of the oils, the salt firms the bar without turning it into a salt bar.