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日常皂

男士雪松甜橙皂

三塊奶油色皂塊,每一塊的切面都橫著一道細細的黑色活性碳線,旁邊有雪松刨屑和一捲橙皮,背景是深綠色

一塊堅硬、不含棕櫚油的皂,以甜橙疊在維吉尼亞雪松上加香,每一塊皂中間都橫著一道細細的活性碳黑線。可可脂和乳油木果脂讓它在潮濕的淋浴間也很耐用,椰子油讓它很快起泡、泡沫豐富。

難度
中級
製法
冷製法
批次份量
油脂1000 g 皂液約1453 g
實際操作時間
1小時15分鐘
晾皂期
4週
凝膠期
皆可 凝膠與否都可以
在計算器中開啟

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你的清單

所需材料

以油脂1000 g計,可裝滿1.5公升吐司模。所有材料都要秤重,包括液體。

橄欖油(初榨/精製/純) · 40.0 % 400 g 14.11 oz
椰子油 · 25.0 % 250 g 8.82 oz
可可脂 · 20.0 % 200 g 7.05 oz
乳油木果脂 · 10.0 % 100 g 3.53 oz
蓖麻油 · 5.0 % 50 g 1.76 oz
氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% 139.5 g 4.92 oz
蒸餾水 · 調成濃度33 %的鹼水 283.2 g 9.99 oz
活性碳 · 0.25茶匙, 在兩次倒入之間篩成一道細線 0.6 g 0.02 oz
甜橙精油 · 油重的2.0 %,Trace 時加入 20 g 0.71 oz
維吉尼亞雪松精油 · 油重的1.0 %,Trace 時加入 10 g 0.35 oz
超脂
5 %
溫度
油脂和鹼水各在38到43 °C(100到110 °F)之間

在計算器中調整份量或修改配方

做法

  1. 準備

    戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套,穿長袖,打開窗戶或抽風機,讓小孩和寵物離開房間。除了平常的工具,你還需要一個濾茶網或細目小篩子來篩活性碳。
  2. 秤好油脂、香氛和活性碳

    把200 g 可可脂、100 g 乳油木果脂和250 g 椰子油秤進鍋裡,400 g 橄欖油和50 g 蓖麻油秤進量杯。把20 g 甜橙精油和10 g 維吉尼亞雪松精油秤進小玻璃杯,再把四分之一茶匙活性碳放進濾茶網,架在小碟子上。
  3. 調製鹼水

    把283.2 g 蒸餾水秤進耐熱量杯,139.5 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。在通風良好的地方,把鹼慢慢倒進水裡,絕對不要把水倒進鹼裡,攪拌到清澈後放涼,貼上標籤,放在別人碰不到的地方。
  4. 融化固態油脂

    用最小火把可可脂、乳油木果脂和椰子油一起融化到清澈,再倒入橄欖油和蓖麻油。
  5. 確認溫度

    油脂和鹼水都在38到43 °C(100到110 °F)之間時,再繼續下一步。低於這個溫度,可可脂很快就會凝固,讓皂液在 Trace 之前就變稠。
  6. 混合並打到輕微 Trace

    把鹼水沿著手持攪拌棒的桿子倒進油脂,輕敲攪拌棒讓困住的空氣排出。點按攪打並攪拌,直到淋下的皂液在表面留下淡淡的線條。
  7. 加香

    用手拌入甜橙精油和雪松精油,再短短點按攪打,直到皂液達到中度 Trace,像稀的布丁:濃稠到表面能托住活性碳。
  8. 倒入第一層

    把一半的皂液,約725 g,倒進模具,敲平。繼續之前,用刮刀碰一下,表面應該要能留下淡淡的痕跡。
  9. 篩出活性碳線

    把濾茶網拿在剛好在皂液上方的高度,沿著模具移動時輕輕敲它,直到整個表面均勻地蒙上一層灰黑色。即使還剩下活性碳,也到此為止:太厚的一層會讓上下兩半黏不在一起。
  10. 倒入上層

    從一端開始,把其餘的皂液慢慢倒在一支剛好拿在液面上方的刮刀背上,讓它落在上面,而不會衝斷那道線。抹平頂部,蓋上蓋子或板子,再蓋一條摺好的毛巾,放一天。
  11. 脫模並切塊

    24到48小時後,等整條皂變硬,戴著手套脫模。垂直往下切成約2.5 cm(1 in)厚的皂塊,讓那道線水平地橫過每一塊。
  12. 晾皂

    把皂塊側立,放在乾燥、通風的房間晾四到六週,每隔幾天翻面一次。

小技巧

  • 活性碳越少,線條越好看。太多會讓上下層黏不牢,皂塊可能會沿著這道線裂開;薄到剛好還能透出底下皂液的一層就夠了。
  • 如果活性碳沉下去,消失在第一層裡,表示皂液太稀:先等一、兩分鐘讓它變稠,再篩。
  • 甜橙的香氣會在晾皂期間變淡。想要更多橙香,就把甜橙增加到30 g,而不是多加雪松,雪松很快就會蓋過整個香調。
  • 篩活性碳時要遠離打開的窗戶和電扇:它是非常輕的粉末,會飄得到處都是。

為什麼做這款皂

皂本身沒有什麼男性特質:這裡的「男士」指的是木質柑橘香,和只有一道黑線的簡潔外觀。讓它適合天天有人用的淋浴間的,是配方。百分之三十的可可脂和乳油木果脂讓它變硬,在我們的量表上硬度43,所以很耐用,而四分之一的椰子油讓它很快起泡、泡沫豐富又不刺激,超脂5%時清潔力17。這樣的平衡適合大多數膚質每天使用。活性碳線只是裝飾:用量只有四分之一茶匙,除了上色之外沒有其他作用。維吉尼亞雪松和甜橙是很多人喜歡的香氣,甜橙的香味在幾週內變淡時,雪松會讓香氣持續。這是很好的第一塊分層皂,也是很容易送出的禮物。

傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。

數值解讀

  • 月桂酸 12.3 %
  • 肉豆蔻酸 4.7 %
  • 棕櫚酸 13.5 %
  • 硬脂酸 12.9 %
  • 蓖麻油酸 4.4 %
  • 油酸 41.3 %
  • 亞麻油酸 6.8 %
  • 其他 4.9 %

飽和:不飽和 47 : 53

硬度 43 29–54
清潔力 17 12–22
保濕力 53 44–69
起泡力 21 14–46
泡沫穩定度 31 16–48

依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。

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這些比例的出處

以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。

Our own formulation: 30 % cocoa and shea butter make a hard palm-free bar, 25 % coconut oil gives a quick, full lather, and Virginian cedarwood sits under sweet orange, which fades fast on its own.

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