頂部雲母羽毛紋白皂
一條樸素的白色皂，頂部用金色和銅色雲母粉畫線，再拉成羽毛紋，像拿鐵上的拉花圖案。任何一條皂都可以這樣做；這款豬油、橄欖油和椰子油皂凝固後是白色的，所以雲母粉很顯眼。
- 難度
- 中級
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂900 g 皂液約1325 g
- 實際操作時間
- 1小時15分鐘
- 晾皂期
- 5週
- 凝膠期
- 要 為皂模保溫
所需材料
以油脂900 g計，可裝滿25 × 9 cm的吐司模，倒入6 cm深（約1.4公升）。所有材料都要秤重，包括液體。
| 豬油（純熬製豬脂） · 35.0 % | 315 g | 11.11 oz |
| 橄欖油（初榨／精製／純） · 35.0 % | 315 g | 11.11 oz |
| 椰子油 · 25.0 % | 225 g | 7.94 oz |
| 蓖麻油 · 5.0 % | 45 g | 1.59 oz |
| 氫氧化鈉（NaOH） · 鹼，純度100% | 127.2 g | 4.49 oz |
| 蒸餾水 · 調成濃度33 %的鹼水 | 258.3 g | 9.11 oz |
| 二氧化鈦 · 2.5茶匙, 整條皂，分散在34 g 配方中的橄欖油裡 | 11.7 g | 0.41 oz |
| 金色雲母粉 · 0.25茶匙, 拌入1茶匙（4.5 g）配方中的橄欖油，用於頂部 | 0.4 g | 0.01 oz |
| 銅色雲母粉 · 0.25茶匙, 拌入1茶匙（4.5 g）配方中的橄欖油，用於頂部 | 0.4 g | 0.01 oz |
| 異丙醇，91%以上，裝在噴瓶裡 · 在完成的頂部輕輕噴一層，防止產生皂粉，要遠離任何火源 | 30毫升 | |
| 醒目薰衣草精油 · 油重的2.0 %，Trace 時加入 | 18 g | 0.63 oz |
| 大西洋雪松精油 · 油重的1.0 %，Trace 時加入 | 9 g | 0.32 oz |
- 超脂
- 5 %
- 溫度
- 油脂和鹼水38至41 °C（100至105 °F），溫度要夠高，讓豬油保持融化
做法
-
做好準備
戴上護目鏡、手套，穿上長袖，打開窗戶。模具鋪好襯紙，放平在可以靜置一天的地方，把一支刮刀、一根竹籤和兩支茶匙或滴管放在手邊。 -
分散白色和雲母粉
秤好橄欖油，從中取出43 g。在一個量杯裡把二氧化鈦拌進其中34 g，攪拌到滑順；在兩個小杯子裡，把金色雲母粉拌進剩下的其中1茶匙，銅色雲母粉拌進最後那一茶匙，調到稀得可以滴落。 -
調鹼水
在空氣流通的地方，把127.2 g 氫氧化鈉慢慢倒進258.3 g 水裡，絕不能反過來，攪拌到清澈。貼上標籤，放在別人碰不到的地方，放涼到38至41 °C（100至105 °F）。 -
融化油脂並加香
融化豬油和椰子油，加入其餘的橄欖油和蓖麻油，在油脂保持清澈的情況下降溫到38至41 °C（100至105 °F）。拌入醒目薰衣草精油和雪松精油。 -
攪打並調白
把鹼水沿著攪拌棒的桿子倒入，短促地點按攪打到輕微 Trace。先把白色拌進約2杯（500 ml）皂液，再把它倒回鍋裡攪勻，讓整鍋白得均勻。 -
倒入整條皂
點按攪打到輕微至中度 Trace，全部倒進模具，在工作台上輕敲，用刮刀把頂部抹平。 -
畫雲母線
趁表面用竹籤劃過還會流動時，沿著長邊滴上五條細細的雲母油線，間隔約1.5 cm：金、銅、金、銅、金。一點點就很夠了。 -
拉出羽毛紋
用竹籤沿著寬度方向只劃過表面3到5 mm深，沿著整條皂每隔2 cm劃一次，每次方向相反，讓線條被拉成人字紋。想要羽毛紋，最後再沿著中線劃一道波浪線。 -
噴酒精並覆蓋
圖案畫好後，在頂部輕輕噴一層異丙醇，防止產生皂粉，要遠離任何火源。蓋上不會碰到頂部的板子，用毛巾包一天，讓整條皂進入凝膠期。 -
脫模
24到48小時後，等皂變硬，戴上手套脫模。 -
側放切塊
把整條皂側放，頂部朝向你，切成約2.5 cm（1 in）厚的皂塊。從頂部往下切，會把雲母粉拖到白色切面上。 -
晾皂
把皂塊立起來，彼此留出通風的空間，避開陽光直射，晾5週，每隔幾天翻面一次。
小技巧
- 時機就是全部的訣竅。太稀，雲母粉會沉下去；太稠，線條會斷掉，拉不出羽毛紋。用竹籤畫一條測試線，表面應該能流動而不會被撕裂。
- 如果皂液太稠拉不出羽毛紋，就用湯匙背把頂部挑成尖角，透過濾茶網撒上乾的雲母粉，輕輕吹開。不要對乾的雲母粉噴酒精：它會變得濕糊。
- 選擇標示在冷製皂中穩定的雲母粉。雲母粉的穩定度，取決於包覆在它表面的色料。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 豬油（純熬製豬脂） | 35.0 % |
| 橄欖油（初榨／精製／純） | 35.0 % |
| 椰子油 | 25.0 % |
| 蓖麻油 | 5.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 5 % |
| 水 | 鹼水濃度33% |
| 碘價 | 57 |
| INS 值 | 152 |
為什麼做這款皂
一塊樸實可靠的皂，用一個值得學的技法打扮起來。豬油、橄欖油和椰子油做出堅硬、綿密的皂，在我們的量表上硬度41、清潔力18，適合日常使用，凝固後夠白，能襯托金色和銅色雲母粉。雲母粉只是為了閃亮：它停留在頂部，洗一洗就沒了。它的來源值得了解。Terre des Hommes 和 SOMO 在2018年的一份報告發現，包括印度和馬達加斯加在內的好幾個國家都有兒童在雲母礦場工作，所以現在許多製作者會購買合成雲母，或向能追溯到礦場的供應商購買天然雲母。用了豬油，也表示這不是純素皂；計算器可以把它換成不含棕櫚油的植物脂組合。
來源：
- Global mica mining and the impact on children's rights · Terre des Hommes Netherlands and SOMO, 2018
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法，每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議，也沒有任何皂能治療皮膚疾病：如果你有皮膚疾病，請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 12.3 %
- 肉豆蔻酸 5.3 %
- 棕櫚酸 15.9 %
- 硬脂酸 7.1 %
- 蓖麻油酸 4.4 %
- 油酸 42.0 %
- 亞麻油酸 7.8 %
- 其他 6.7 %
飽和：不飽和 44 : 56
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識，不是化學規律；落在某個區間外的皂並沒有錯。
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這些比例的出處
以下附來源的說明，以及它們所引用文件的標題，皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件，翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Our own plain lard, olive and coconut bar, chosen because lard sets white and the mica shows against it; the top follows Anne-Marie Faiola's surface-only work, a skewer drawn through just the top few millimetres, with the mica stirred into oil so it drags into feathers.
配方改編自Anne-Marie Faiola的Soap Crafting (Storey Publishing, 2013)。做法與說明由我們撰寫。