重點摘要
- 渲染需要流動的皂液:在乳化或輕微 Trace 時就停止攪打,並使用能保持稀薄的配方:以液態油為主、30到33%的鹼水、32到38 °C,以及測試過的香氛。
- 在鹼水和油脂混合之前把一切準備好:色粉分散好、分量規劃好、工具和模具放在手邊。
- 工具只劃一兩次。對比來自深淺相襯,而不是更多的渲染。
- 皂塊顏色混濁,是因為渲染過度、顏色混合後變成褐色,或染料暈開。
- 如果皂液在中途變稠,就換一種設計:湯匙渲染和有紋理的皂頂需要濃稠的皂液。
渲染是讓兩種以上顏色的皂液,趁還能流動時互相穿梭。下面每一種技法都是做到這件事的不同方法,而每一種失敗的方式都一樣:花紋還沒完成,皂液就變稠了。所以工作在倒入任何顏色之前就開始了,靠的是能讓皂液保持稀薄的配方和流程。
為什麼渲染需要稀的皂液
倒入的皂液會沉進稀的皂液中、在上面散開,筷子劃過時,後面也不會留下溝痕。濃稠的皂液完全不會這樣:倒入的顏色會像繩子一樣堆在表面,工具會拖出結塊、留下溝槽,空氣也會被困住,在切開的皂塊上形成孔洞。在能流動的範圍內,稠度決定花紋:Alicia Grosso 用較稀的皂液做出較細的渲染,用較稠的皂液做出較大的色塊,她也發現,倒入的顏色如果比底色稠,會直接沉穿過去。深度也有影響。模具越深,越難讓花紋一路貫穿到底,所以做渲染時,她以5到7.5 cm(2到3 in)深的皂液為目標。
大多數渲染需要輕微 Trace,也就是稀的卡士達醬,能讓一道淡淡的線停留幾秒鐘。滴落渲染需要的更少,皂液剛剛乳化就好。湯匙渲染是例外,需要中度 Trace,所以當一批皂在你手上變稠時,它就是可以改做的設計。Trace 指南說明如何判讀各個階段。
能保持流動的配方
Trace 的快慢大多在你開始之前就決定了:取決於油脂、水、溫度和香氛。
油脂。以高油酸液態油為主的配方(橄欖油、米糠油、芥花油、高油酸葵花油)Trace 慢。棕櫚油和蓖麻油會加快 Trace:Fisher 說它們讓他自己的日常配方快到做不了複雜的渲染,他那個 Trace 慢的配方就把它們換成豬油和芥花油。橄欖油只有一般等級才慢:Faiola 和 Cavitch 都發現橄欖粕油 Trace 快,Cavitch 還補充說它做出的皂顏色較深,所以設計用的批次不要用它。
水。水越少,Trace 越快,所以設計用的批次不適合減水。30到33%的鹼水能爭取時間。低於約31%時,完全經過凝膠期的白色底皂可能出現甘油河紋,所以用二氧化鈦調白的底皂,要不維持在31到33%,要不就避免皂條完全凝膠(手工皂調色解釋甘油河紋)。
溫度。在一定範圍內,較涼的皂液 Trace 較慢。約32到38 °C(90到100 °F),比許多基本配方用的38到43 °C(100到110 °F)低一點,適合下面的配方,前提是融化的油脂要保持澄清。再涼很多,固態油脂就會開始凝固,同樣會讓皂液變稠(假 Trace);Faiola 把打皂溫度太低和太高,都列為加速 Trace 的原因。各書對這個數字意見不一。Grosso 在41到43 °C(105到110 °F)混合渲染用的批次,因為皂液會分成小份,在操作時冷卻;Faiola 在 Pure Soapmaking 中的設計配方則在43到49 °C(110到120 °F)下操作。較涼的數字適合我們以液態油為主的配方;含植物脂的配方則需要保持足夠溫熱,讓各個量杯裡的皂液不會開始凝固。Grosso 對一件事很堅持:室溫法(用熱鹼水融化固態油脂)「再加上減水,就是渲染災難的配方」(coupled with using reduced water is a recipe for swirling disaster)。
攪打。手持攪拌棒只用到皂液乳化為止,短暫點按,然後改用打蛋器完成。每多攪打一秒,都是從設計那裡拿走的時間。
香氛。會加速 Trace 的香氛是一批皂急速凝固最常見的原因,所以絕對不要在渲染中使用沒試過的香氛。先在一小批素皂中測試。如果你知道它表現良好,可以像 Faiola 做線條渲染時那樣,在加鹼水之前就加進油脂;如果它表現不好,你在分色之前就會發現。手工皂加香和急速凝固與加速 Trace有更多說明。
添加物。礦泥粉會讓皂液很快變稠,糖、蜂蜜和牛奶會讓它升溫並加快 Trace。把礦泥類的顏色放在最後倒入的那幾份,或留到湯匙渲染時再用。
下面是一個適合渲染的配方,份量適用於25 × 9 cm、裝6 cm 深的吐司模:
超脂5%,鹼水濃度31%。皂液約1304 g,加入佔油重3%的香氛後為1331 g。數字取自鹼量計算器。
這是我們三色掛鉤渲染皂的油脂組合,也是無棕櫚經典皂的近親,液態油更多,而且沒有蓖麻油。液態油比例高的配方凝固得比硬的配方慢,所以脫模前讓它在模具裡多放一兩天。
適合渲染的慢 Trace 配方。900 g 油脂以31%的鹼水計算,需要125.3 g 氫氧化鈉和278.8 g 水。
在計算器中開啟在鹼水碰到油脂之前
鹼水一倒進去,皂液就開始倒數計時。其他所有事都要先做好:
- 分散色粉,每種放在自己的杯子裡,做法如調色指南所述,使用前再攪拌一下。
- 規劃分量。決定每種顏色分多少皂液,並寫下來;調色指南說明怎麼算。在各顏色之間用白色或淺色的底色,能讓顏色保持清楚。
- 準備好容器。倒線條用尖嘴量杯,畫細線和點用尖嘴擠壓瓶,每種顏色一個。
- 準備好工具和模具。筷子或竹籤、刮刀,設計需要時還有掛鉤工具或隔板;模具要鋪好、放平,放在伸手可及的地方。
- 預留時間。五種顏色的設計可能要花十分鐘入模。如果這比你的配方給你的時間還長,就少用幾種顏色。
皂液分好之後,Faiola 會把香氛分到各個量杯裡,從最淺的顏色到最深的依序用打蛋器拌入,如果有哪一杯已經開始變稠,她會在倒之前再輕輕攪一下。
鍋內渲染
最簡單的渲染:顏色倒回鍋中,倒入模具的動作完成大部分的工作。我們的靛藍鍋內渲染皂很適合試試看。
- 調一份顏色。在輕微 Trace 時,把約三分之一的皂液倒進裝有分散好色粉的量杯,用打蛋器拌勻。要做多種顏色時,就調幾份較小的分量,並把留在鍋裡的調成白色。
- 從高處倒回鍋中。把調色的皂液從三四個位置倒回鍋裡,有些從高處倒,讓它沉到底部,有些從低處倒,讓它留在上層。
- 攪拌一兩下。用刮刀或筷子沿著鍋子繞一兩圈。就這樣,不要多。
- 倒入模具。從一個點倒,或沿著模具移動著倒。倒的動作會讓渲染延伸得更遠。
- 修飾皂頂。喜歡的話,可以用筷子在最上面1 cm 劃過。
滴落渲染
把顏色從高處倒進底色中,讓它們沉穿過去,在皂塊上留下貫穿的條紋,就像我們的藍金滴落渲染皂。
- 讓皂液保持在剛 Trace 的狀態。一乳化就停止攪打。顏色落下時必須能沉下去。
- 倒入部分底色。把約一半的底色皂液倒入模具。
- 從高處倒入一種顏色。把量杯舉在模具上方約30 cm(12 in)處,沿著模具長邊倒出一條線,或倒成之字形。高度會把顏色推進底色中。
- 交替倒入。倒一條下一種顏色,再倒一些底色,重複到皂液用完。
- 就這樣放著,或劃一次。這樣就完成了,或者你也可以用筷子沿著長邊從中間劃一次。
每次倒多少、量杯舉多高、皂液多稀,都會改變條紋的大小,所以要記下你的做法。
滴落渲染:從約30 cm 高倒下的稀薄藍色皂液,沉入白色底色中。
掛鉤渲染
把一個鐵絲圈在分層的顏色中上下拉動。工具是自製的,做出的效果是每塊皂上一整排的圈紋。
- 製作工具。把鐵絲衣架或一段包膠銅線彎成扁平的圈,底部的橫段要和模具內寬一樣長,並在一側做一個高出模具邊緣的把手。較粗的鐵絲,或套上一段水族用軟管,能帶動更多皂液,做出更鮮明的渲染。
- 分層倒入顏色。在輕微 Trace 時,把各種顏色交替倒成薄層,直到模具裝滿。
- 插入鐵絲圈。在模具的一端把它往下壓,直到它橫跨寬度、平貼在底部。
- 沿著模具渲染。把鐵絲圈提到剛好在表面下方,再推回底部,每次往前移動一指寬,一路做到另一端。Faiola 每次移動約1 cm,Grosso 約2.5 cm(1 in);移動的距離越大,圈紋越大。Fisher 另外提供三種圖案可以試試:水平之字形、俯衝後上撈,以及捲曲。整個過程都要讓鐵絲圈保持在表面以下。
- 在終點取出。只在另一端把它提出來,喜歡的話,再用筷子在最上面1 cm 劃過。
用隔板入模的設計,Faiola 會在入模之前就把工具放進空模具,這樣可以避免事後插進去時留下的拖痕。
切開後的掛鉤渲染:水平的分層被拉成了圈紋。
湯匙渲染
用湯匙把一團團顏色舀進模具,再在頂部拉在一起。它需要的皂液比這裡其他任何渲染都稠。
- 把皂液打到中度 Trace。一團團的皂液必須能維持形狀。
- 用湯匙交替舀入各色。每種顏色用一支大湯匙,輪流把各色舀進模具的兩三個位置,有大有小。
- 邊做邊震實。每倒入約2.5 cm(1 in)的皂液,就把模具在檯面上敲一敲。
- 淋上並拉花。把每種顏色剩下的皂液淋在頂部,然後用筷子插入1 cm 深,橫越寬度畫之字形,沿著長邊一路往下做。或者用湯匙背把頂部推成尖角。劃的次數越多,紋理越多,顏色也混得越多。
礦泥類的顏色很適合這種渲染,因為礦泥本來就會讓皂液變稠。
台灣渲染
把各種顏色並排倒進縱向的隔間中,再橫向、縱向拉動,就像我們的活性碳玫瑰礦泥台灣渲染皂。它的近親曼陀羅渲染(mantra swirl)則改用八字形的路徑。
- 分隔模具。剪三片能緊貼吐司模長邊、比模具稍高的硬紙板,隔出四個隔間。
- 同時倒入各隔間。在輕微 Trace 時,把各種顏色同時倒進各自的隔間,請一位幫手把隔板扶穩。敲一敲模具。
- 抽出隔板。慢慢地垂直往上拉出來。
- 橫向渲染。在一端把筷子插到底,橫越寬度左右來回畫密集的之字形,一路做到另一端。
- 縱向渲染。再以另一個方向劃一次:沿著長邊畫長長的之字形,橫越整個寬度。
- 用切法把它呈現出來。花紋貫穿整個深度。用一般方法切的皂塊只會呈現其中一個切面;水平切,也就是平行於頂面切,會呈現從上方看到的渲染,Soap Queen 和 Fisher 就是這樣切這類設計的。
柱狀入模
把顏色倒在立在模具中的柱子上,讓每一次倒入都擴散成一圈圈的環;提起柱子時,這些環會摺疊在一起。寬的平板模最能展現這種效果。
- 立好柱子。把一塊約5 × 5 × 15 cm(2 × 2 × 6 in)的柱子立在模具中央,壓上重物讓它不會移動,頂部要高出模具邊緣。
- 調好三四份顏色,在輕微 Trace 時進行。
- 倒在柱子上。把第一種顏色倒在柱子頂上,慢慢數到三,再換下一種顏色,各色輪流倒,直到皂液用完。每一次倒入都會沿著柱子流下,在模具中擴散開來。
- 提起柱子。慢慢地把柱子垂直往上拉出來。皂液會合攏填滿空位,把一圈圈的環摺成不規則的花紋。敲一敲模具。
- 喜歡的話,加一條線。Faiola 用尖嘴擠壓瓶在頂部畫一條白線,再用工具只在表層劃過。
頂部雲母羽毛紋
這是一種表面修飾,而不是貫穿皂塊的渲染:在任何設計的表面,把雲母粉線條拉成羽毛狀,就像我們的頂部雲母羽毛紋白皂。
- 調製雲母油。把1茶匙雲母粉拌入1湯匙清爽的油中,稀到能滴落。
- 抓準皂頂的時機。表面在竹籤下仍要能流動,大約在輕微到中度 Trace 之間。太稀,雲母會沉下去;太稠,就拉不出羽毛。
- 滴上線條或點。用滴管或茶匙,在頂部滴幾條雲母油線或幾個點。幾滴就很夠用。
- 拉出羽毛。用竹籤只在最上面幾公釐劃過,以圈狀或 S 形穿過線條,線條就會被拉成羽毛狀。
- 輕輕噴一下。花紋完成後,輕輕噴一層酒精防止皂粉是可以的。
乾的雲母粉也可以:用茶葉濾網篩上去,再輕輕在表面吹氣把它吹開。Faiola 不會在乾撒的雲母粉上噴酒精,因為那會讓它變得濕糊。
時機,以及會出什麼錯
| 你看到的情形 | 原因 | 下次怎麼做 |
|---|---|---|
| 顏色像繩子一樣堆在表面;切開的皂塊有孔洞 | 入模時皂液太稠;空氣被困住 | 一乳化就停止攪打;敲一敲模具;隔著刮刀倒 |
| 顏色混濁、混在一起 | 劃太多次,或顏色混合後會變成褐色(紅配綠、橘配藍、紫配黃) | 只劃一兩次;在鮮豔的顏色之間放白色或淺色 |
| 顏色之間的邊緣柔和、模糊 | 染料類色劑暈開 | 想要清楚的線條,就用氧化物、群青和雲母粉 |
| 花紋做到一半皂液就凝固了 | 會加速 Trace 的香氛、攪打過度,或皂液太熱或太冷 | 測試香氛;少點按攪拌棒;在32到38 °C 打皂;改做湯匙渲染 |
| 中央顏色較深、邊緣較淺 | 部分凝膠 | 要不全部凝膠,要不完全不凝膠(凝膠期) |
| 白色底皂中出現半透明的紋路 | 甘油河紋 | 31到33%的鹼水,或不要完全凝膠 |
| 頂部有白色粉末 | 皂粉 | 噴酒精;見皂粉 |
成因與解決方法取自 Faiola、Fisher 和 Cable;顏色混合則是一般的色彩學。
讓渲染看得出來的是對比。深淺相近的顏色,渲染得再好,退一步看也是平的;深色襯著白色,看起來才像設計。拿不定主意時,就少用幾種顏色、少劃幾次。
試試這些皂方
所有配方資料來源
這些來源的說明在英文頁面上,保留當初與各文件核對過的原文。
- Soap Crafting: Step-by-Step Techniques for Making 31 Unique Cold-Process Soaps . Anne-Marie Faiola, Storey Publishing , 2013.
- The Complete Photo Guide to Soap Making . David Fisher, Creative Publishing International , 2018.
- The Natural Soap Making Book for Beginners . Kelly Cable, Althea Press , 2017.
- The Everything Soapmaking Book, 3rd edition . Alicia Grosso, Adams Media , 2013.
- Pure Soapmaking . Anne-Marie Faiola, Storey Publishing , 2016.
- The Natural Soap Book . Susan Miller Cavitch, Storey Publishing , 1995.
- Natural Colorant Taiwan Swirl . Soap Queen (Bramble Berry) .
- Soap Challenge: Mica Topped Cold Process . Soap Queen (Bramble Berry) .
- Chemistry 101: Glycerin Rivers . Wholesale Supplies Plus , 2025.