無香嬰兒皂
一塊非常溫和、什麼都不添加的皂:不加香、不加色,只有橄欖油,加上讓皂結實的乳油木果脂和可可脂,椰子油只佔12%,所以清潔力溫和。7%的超脂讓皂裡多留一點油脂。
- 難度
- 入門
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂1000 g 皂液約1394 g
- 實際操作時間
- 1小時
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 皆可 凝膠與否都可以
所需材料
以油脂1000 g計,可裝滿1.5公升的吐司模。所有材料都要秤重,包括液體。
| 橄欖油(初榨/精製/純) · 55.0 % | 550 g | 19.40 oz |
| 乳油木果脂 · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| 椰子油 · 12.0 % | 120 g | 4.23 oz |
| 可可脂 · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| 蓖麻油 · 8.0 % | 80 g | 2.82 oz |
| 氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% | 130.2 g | 4.59 oz |
| 蒸餾水 · 調成濃度33 %的鹼水 | 264.3 g | 9.32 oz |
- 超脂
- 7 %
- 溫度
- 油脂與鹼水各在35至43 °C(95至110 °F)之間
做法
-
準備
戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套,穿上長袖,打開窗戶或抽風機,不要讓孩子和寵物進入房間。把模具水平放在可以放兩天不被移動的地方。 -
秤油脂
把150 g 乳油木果脂、100 g 可可脂和120 g 椰子油秤進鍋子,把550 g 橄欖油和80 g 蓖麻油秤進量杯。 -
調鹼水
把264.3 g 蒸餾水秤進耐熱量杯,把130.2 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。在通風良好的地方,把鹼慢慢倒進水裡,絕不能把水倒在鹼上,攪拌到清澈,貼上標籤,放在孩子和寵物碰不到的地方放涼。 -
融化植物脂
用最小火把乳油木果脂、可可脂和椰子油一起融化到清澈,再倒入橄欖油和蓖麻油。 -
確認溫度
油脂和鹼水都在35至43 °C(95至110 °F)之間時再繼續。比這更涼的話,植物脂會開始凝固,在皂液達到 Trace 之前就讓它變稠。 -
混合
把鹼水沿著手持攪拌棒的桿子倒進油脂,輕敲攪拌棒讓困住的空氣跑出來,運轉時刀頭要保持在液面以下。 -
打到輕微 Trace
點打幾秒,關掉攪拌棒攪拌,重複到皂液變得不透明、滴在表面能留下淡淡的痕跡。橄欖油這麼多,可能需要好幾分鐘。 -
入模並蓋上
倒進模具,在工作檯上敲一敲讓氣泡浮上來,蓋上蓋子或板子,再蓋一條摺好的毛巾放一天。 -
清理
手套繼續戴著,用廚房紙巾把鍋子和工具上的皂液擦掉,丟進垃圾桶,再用熱肥皂水洗乾淨。 -
脫模切皂
大約48小時後,皂條變硬時,戴著手套脫模,切成約2.5 cm(1 in)厚的皂塊。喜歡的話,可以用削皮刀把邊緣修成斜角,讓小手拿起來更柔和。 -
晾皂
把皂塊立起來,放在乾燥通風的房間晾六週,每隔幾天翻面一次。剛做好、富含橄欖油的皂又軟又滑;隨著變乾,它會越來越硬、越來越溫和。
小技巧
- 這裡的「嬰兒」描述的是配方,而不是承諾:沒有任何皂是不流淚配方,所以要避開眼睛,並徹底沖洗乾淨。
- 未精製的乳油木果脂和可可脂會留下淡淡的堅果和巧克力氣味。想要更白、幾乎無味的皂,請用除臭可可脂和精製乳油木果脂,並在計算器中選擇「精製乳油木果脂」:它需要的鹼量稍微多一點點。
- 乳油木果脂來自樹堅果。如果會使用這塊皂的人有堅果過敏,請在計算器中替換乳油木果脂,讓它算出新的鹼量,而不是直接把一種油脂換成另一種。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 橄欖油(初榨/精製/純) | 55.0 % |
| 乳油木果脂 | 15.0 % |
| 椰子油 | 12.0 % |
| 可可脂 | 10.0 % |
| 蓖麻油 | 8.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 7 % |
| 水 | 鹼水濃度33% |
| 碘價 | 66 |
| INS 值 | 130 |
為什麼做這款皂
本站最溫和的皂之一,在我們的量表上清潔力8、保濕力66,超脂7%,什麼都不添加:不加香,也不加色。因此它常被選來給敏感肌膚,以及較大的嬰兒和兒童使用。例如,英國的 Northern Lincolnshire and Goole NHS Foundation Trust 建議新生兒出生後的頭幾週只用清水、不用皂,之後再使用不含酒精、色素和香料的產品;這塊皂符合這項建議的後半段,而不是前半段。皮膚科醫師同樣建議乾性肌膚使用溫和、無香的清潔用品(American Academy of Dermatology,美國皮膚科學會)。沒有任何皂是不流淚配方,所以要避開眼睛,也要記得乳油木果脂來自堅果。
來源:
- Skincare for newborn babies · Northern Lincolnshire and Goole NHS Foundation Trust, 2022
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 5.9 %
- 肉豆蔻酸 2.3 %
- 棕櫚酸 12.0 %
- 硬脂酸 11.7 %
- 蓖麻油酸 7.1 %
- 油酸 49.7 %
- 亞麻油酸 8.6 %
- 其他 3.4 %
飽和:不飽和 34 : 66
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
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這些比例的出處
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Adapted from Kelly Cable's gentle baby soap, keeping its five oils (olive, coconut, castor, cocoa butter and shea): coconut cut from about 22 % to 12 % and castor from about 14 % to 8 % for a milder, less sticky bar, shea raised to 15 % for firmness, and the superfat set at 7 %.
配方改編自Kelly Cable的The Natural Soap Making Book for Beginners (Althea Press, 2017)。做法與說明由我們撰寫。