依蘭天竺葵皂
一塊濃郁、植物脂比例高的皂,以依蘭、天竺葵和一點甜橙調成花香複方,用湯匙舀成灰粉紅和奶油色的柔和渲染。粉紅色來自能保持顏色的玫瑰礦泥,複方的用量也遠低於 IFRA 的上限。
- 難度
- 中級
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂1000 g 皂液約1445 g
- 實際操作時間
- 1小時20分鐘
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 皆可 凝膠與否都可以
所需材料
以油脂1000 g計,可裝滿1.5公升的吐司模。所有材料都要秤重,包括液體。
| 橄欖油(初榨/精製/純) · 40.0 % | 400 g | 14.11 oz |
| 乳油木果脂 · 20.0 % | 200 g | 7.05 oz |
| 椰子油 · 20.0 % | 200 g | 7.05 oz |
| 可可脂 · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| 酪梨油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 蓖麻油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% | 135.0 g | 4.76 oz |
| 蒸餾水 · 其中254 g調成濃度35 %的鹼水,20 g先保留 | 274.1 g | 9.67 oz |
| 玫瑰礦泥 · 2茶匙, 用打蛋器拌入從配方用水中預留的20 g 水;用於粉紅色那一半 | 6.3 g | 0.22 oz |
| 依蘭精油 · 油重的0.8 %,Trace 時加入 | 8 g | 0.28 oz |
| 天竺葵精油 · 油重的1.4 %,Trace 時加入 | 14 g | 0.49 oz |
| 甜橙精油 · 油重的0.8 %,Trace 時加入 | 8 g | 0.28 oz |
- 超脂
- 6 %
- 溫度
- 油脂與鹼水各在35至43 °C(95至110 °F)之間
做法
-
準備
打開窗戶或抽風機,讓孩子和寵物離開,戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套,穿上長袖。把1.5公升的吐司模放在水平的檯面上,並準備好第二個量杯和兩支大湯匙。 -
秤好所有材料
把200 g 乳油木果脂、200 g 椰子油和100 g 可可脂秤進鍋子,把400 g 橄欖油、50 g 酪梨油和50 g 蓖麻油秤進量杯。把274.1 g 蒸餾水秤進溶鹼量杯,從中倒出20 g 到小杯子裡用來調礦泥;把8 g 依蘭精油、14 g 天竺葵精油和8 g 甜橙精油秤進另一個小杯子;最後把135.0 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。 -
調鹼水
在空氣流通的地方,把氫氧化鈉慢慢倒進溶鹼量杯裡剩下的254.1 g 水中,絕不能把水倒在鹼上,攪拌到變清澈。臉要遠離蒸氣,貼上標籤,放在孩子和寵物碰不到的地方放涼。 -
調礦泥漿
把2茶匙玫瑰礦泥加進預留的20 g 水裡,用打蛋器攪拌到滑順、沒有乾的結塊。 -
融化油脂
用最小火融化乳油木果脂、椰子油和可可脂,剛好變清澈就好,再倒入橄欖油、酪梨油和蓖麻油。 -
打到輕微 Trace
當油脂和鹼水各在35至43 °C(95至110 °F)之間時,把鹼水沿著攪拌棒的桿子倒進油脂,點打並攪拌到輕微 Trace。用手拌入精油。 -
分成兩份並調色
把一半的皂液,約710 g,倒進第二個量杯,攪入礦泥漿,直到變成均勻的粉紅色。然後把兩份各自攪拌或點打,直到都達到中度 Trace,像軟布丁一樣,讓舀下去的每一團都能保持形狀。 -
舀出渲染
每種顏色用一支湯匙,把粉紅色和奶油色一團一團輪流舀進模具,每次舀在兩三個位置,有大有小。每舀進約2.5 cm(1 in)的皂液,就在工作檯上敲一敲模具。 -
修飾表面
把兩種顏色剩下的皂液淋在表面,然後把筷子插入1 cm 深,沿著模具一路往下,在寬度方向劃出鋸齒形;或用湯匙背把表面推出柔軟的尖角。 -
蓋上靜置
用模具的蓋子或一塊板子蓋住,再蓋上一條毛巾放一天。它可能進入凝膠期,也可能不會;兩者都沒關係。 -
脫模切皂
24至48小時後,皂條變硬時,戴著手套脫模,切成約2.5 cm(1 in)厚的皂塊。 -
晾皂
把皂塊立起來,放在乾燥通風的地方晾六週,每隔幾天翻面一次。
小技巧
- 依蘭本身的 IFRA 標準把它限制在成品皂的1.4%;這塊皂的用量為油重的0.8%,不到上限的一半。想要香氣更濃,請增加天竺葵,而不是依蘭。
- 花香類精油可能加速 Trace。這對湯匙渲染來說剛好,但換了新的原料批號,請先用小批次試做,再做整條。
- 玫瑰礦泥在晾皂期間能保持粉紅色。拌入部分皂液時,它的粉紅色會比加進鹼水裡淡,讓粉紅色和奶油色保持分明。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 橄欖油(初榨/精製/純) | 40.0 % |
| 乳油木果脂 | 20.0 % |
| 椰子油 | 20.0 % |
| 可可脂 | 10.0 % |
| 酪梨油 | 5.0 % |
| 蓖麻油 | 5.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 6 % |
| 水 | 鹼水濃度33% |
| 碘價 | 58 |
| INS 值 | 143 |
為什麼做這款皂
一塊濃郁、植物脂比例高的皂,在我們的量表上保濕力58,清潔力溫和,為14,超脂6%:一塊適合中性到乾性肌膚的奢華皂。大家選它是為了香氣:依蘭甜美、濃郁的花香,長久以來都是香水界愛用的香材,再以帶玫瑰香的天竺葵和一點甜橙讓它更圓潤。粉紅色來自玫瑰礦泥,它能保持顏色,而植物性的粉紅色則會褪色。花香調也是比較容易刺激敏感肌膚的香氣之一:IFRA 因為依蘭有導致皮膚致敏的可能而限制它的用量,在皂中最多只允許1.4%(IFRA 標準,2020),而這個複方的用量不到其一半。如果香水會讓你的皮膚起反應,選無香皂比較好。
來源:
- IFRA Standard: Ylang ylang extracts (Amendment 49) · International Fragrance Association, 2020
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 9.8 %
- 肉豆蔻酸 3.8 %
- 棕櫚酸 11.5 %
- 硬脂酸 13.7 %
- 蓖麻油酸 4.4 %
- 油酸 45.3 %
- 亞麻油酸 7.7 %
- 其他 4.5 %
飽和:不飽和 42 : 58
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
相關指南
所有指南這些比例的出處
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Our own palm-free formulation with shea and cocoa butter at a 6 % superfat. The floral blend keeps ylang-ylang under half of its IFRA category 9 limit, with geranium and a little sweet orange carrying most of the scent.