Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Schweineschmalz | 50,0 % |
| Kokosöl | 25,0 % |
| Rapsöl | 25,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Kaltverfahren |
| Lauge | NaOH |
| Überfettung | 5 % |
| Wasser | 38 % der Fette |
| Jodzahl | 61 |
| INS | 149 |
Was die Zahlen sagen
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Anders probieren
17 VariantenDieselbe Seife mit einer geänderten Sache. Jede öffnet sich im Rechner und lässt sich weiter ändern.
- Sojaöl statt Rapsöl
- Sonnenblumenöl statt Rapsöl
- Maiskeimöl statt Rapsöl
- Baumwollsaatöl statt Rapsöl
- Reiskeimöl statt Rapsöl
- 3 % Überfettung
- 8 % Überfettung
- Sojaöl statt Rapsöl und 3 % Überfettung
- Sojaöl statt Rapsöl und 8 % Überfettung
- Sonnenblumenöl statt Rapsöl und 3 % Überfettung
- Sonnenblumenöl statt Rapsöl und 8 % Überfettung
- Maiskeimöl statt Rapsöl und 3 % Überfettung
- Maiskeimöl statt Rapsöl und 8 % Überfettung
- Baumwollsaatöl statt Rapsöl und 3 % Überfettung
- Baumwollsaatöl statt Rapsöl und 8 % Überfettung
- Reiskeimöl statt Rapsöl und 3 % Überfettung
- Reiskeimöl statt Rapsöl und 8 % Überfettung
Woher diese Anteile stammen
Linolsäurereiche Öle wie Rapsöl erhöhen bei langer Reifung das Risiko ranziger Flecken. Unter einem Drittel halten.
Our own construction from the three cheapest fats in most supermarkets.
Eine kanonische Rezeptur: die Anteile, auf die sich das Handwerk für diese Art Seife geeinigt hat. Nicht aus einem Dokument abgeschrieben und nirgendwoher kopiert.
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.