Jabón líquido de coco para manos
Un jabón líquido transparente y de espuma rápida para el lavabo: la mitad de aceite de coco, con aceite de oliva para suavizarlo y aceite de ricino para sostener la espuma una vez diluido. Se hace como una pasta de hidróxido de potasio y se diluye hasta un 25 % de jabón para una botella con bomba, o más para un dosificador de espuma.
- Nivel
- Avanzado
- Método
- En caliente
- Lote
- 500 g de aceites unos 975 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 h y 30 min
- Curado
- 2 semanas
- Fase de gel
- En la olla gelifica al cocerse
Lo que necesita
Para 500 g de aceites, que llenan dos o tres botellas de 1 litro con bomba, una vez diluido. Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de coco · 50,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Aceite de oliva · 35,0 % | 175 g | 6,17 oz |
| Aceite de ricino · 15,0 % | 75 g | 2,65 oz |
| Hidróxido de potasio (KOH) · la potasa, pura al 90 %; si su etiqueta dice otra cosa, pese 125,8 g al 85 % o 112,5 g al 95 % | 118,8 g | 4,19 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 25 % | 356,4 g | 12,57 oz |
| Agua hirviendo, para la prueba de transparencia · para disolver 28 g de pasta cocida y ver si queda transparente | 59 ml | |
| Agua destilada, para diluir la pasta · hirviendo; 2428 g menos el peso de la pasta cocida, unos 1453 g si la cocción no perdió vapor y más si lo perdió | 1453 g | 51,25 oz |
- Sobreengrasado
- 3,5 %
- Temperaturas
- Solución de potasa enfriada por debajo de 82 °C (180 °F), aceites entre 65 y 71 °C (150 y 160 °F), cocción en la posición baja
Método
-
Prepárese
Póngase gafas de protección cerradas, guantes de nitrilo y manga larga, y no se los quite hasta que la pasta esté cocida. Pese 250 g de aceite de coco, 175 g de aceite de oliva y 75 g de aceite de ricino en una olla de cocción lenta de 4,5 litros o más, 356,4 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 118,8 g de escamas de hidróxido de potasio en un recipiente seco, y cierre enseguida el bote de escamas. -
Prepare la solución de potasa
Junto a una ventana abierta, añada las escamas al agua poco a poco, removiendo, nunca el agua a las escamas. Burbujea ruidosamente y se calienta más que el hidróxido de sodio; déjela enfriar por debajo de 82 °C (180 °F) y manténgala lejos del aluminio, el estaño y el cinc, que ataca desprendiendo hidrógeno. -
Caliente los aceites
Derrita el aceite de coco en la olla de cocción lenta, en la posición baja, incorpore los aceites de oliva y de ricino y llévelos a entre 65 y 71 °C (150 y 160 °F). -
Bata hasta obtener una pasta firme
Vierta la solución de potasa en los aceites y bata con la batidora de mano en tandas de uno o dos minutos, removiendo entre una y otra. Siga a través de las falsas trazas, cuando la masa espesa y luego se separa o vuelve a ponerse fluida, hasta que cuaje en una pasta firme y opaca que se estira como un caramelo masticable y que la batidora apenas puede mover. -
Tape y cueza
Ponga la tapa y deje la olla en la posición baja. Revísela a los 15 a 20 minutos y otra vez 15 a 20 minutos después, incorporando el líquido que se haya separado y removiendo la pasta para bajarla si se hincha, y luego remueva cada 30 a 45 minutos. -
Cueza hasta que esté translúcida
En 2 a 3 horas la pasta se vuelve dorada pálida y translúcida desde los bordes hacia el centro. Está lista para la prueba cuando, al doblarla sobre sí misma, no aparecen zonas opacas y cremosas. -
Pruebe una cucharada en agua hirviendo
Disuelva 28 g (1 oz) de pasta en 59 ml (2 fl oz) de agua hirviendo, removiendo, y deje que se enfríe. Si queda transparente o apenas turbia, la pasta está hecha; si sale lechosa, o con una película grasienta encima, necesita otra hora de cocción y una segunda prueba. -
Pese la pasta
Apague la olla, deje enfriar la pasta y pésela toda. Pesará menos que los 975,2 g que entraron, porque salió vapor de la olla, y la dilución necesita la cifra real. -
Calcule el agua
La pasta contiene 606,9 g de jabón: los 500 g de aceites más los 106,9 g de hidróxido de potasio puro que hay en 118,8 g de escamas al 90 %. Al 25 % de jabón, una buena concentración para una botella con bomba, eso da 2428 g de jabón líquido por mucho vapor que haya expulsado la cocción, así que el agua que hay que añadir son 2428 g menos el peso de su pasta, unos 1,49 g por cada gramo de pasta si no perdió nada; la calculadora de dilución de jabón líquido hace la misma cuenta. -
Dilúyala durante la noche
Parta la pasta en trozos en una olla o un tarro grande y vierta encima toda esa agua, hirviendo, salvo los últimos 150 g. Remueva con suavidad sin levantar espuma, tápela y déjela toda la noche; al día siguiente, a temperatura ambiente, añada el resto solo si el jabón sigue más espeso de lo que quiere. -
Juzgue el espesor con el agua, no con la sal
Este jabón es sobre todo aceite de coco y de ricino, con demasiado poco ácido oleico para que la sal lo espese, así que queda más fluido que un jabón de tienda. Si lo quiere más espeso, diluya su próximo tarro de pasta con menos agua; el jabón diluido no se puede volver a espesar. -
Diluya más para un dosificador de espuma
Para un dosificador de espuma, mezcle una parte del jabón terminado con una parte y media de agua destilada, lo que lo deja en alrededor de un 10 % de jabón. -
Decante y embotelle
Deje el jabón tapado una o dos semanas para que se asiente cualquier turbidez y luego vierta el jabón transparente, sin el sedimento, en botellas lavadas y secas. -
Manténgalo limpio
Diluido, son tres cuartas partes de agua o más, y pueden crecer bacterias y moho en cuanto entran: nunca rellene una botella a medio gastar, y guarde el resto como pasta en un tarro cerrado, diluyendo poco cada vez. Para conservar el jabón diluido mucho tiempo, o para venderlo, necesita un conservante que funcione a pH 9 a 10, y el jabón destinado a la venta necesita además un ensayo de eficacia del conservante (challenge test).
Consejos
- La cantidad de potasa supone escamas de hidróxido de potasio con una pureza del 90 %, la cifra habitual de la etiqueta. Si su etiqueta dice otra cosa, introdúzcala en la calculadora antes de pesar: unas escamas más puras que la cifra que usó dejan la pasta con exceso de álcali.
- El jabón de potasa rico en coco se hincha al saponificarse, así que use una olla de cuatro a cinco veces el volumen del lote y nunca la deje sola durante la primera hora.
- Para perfumarlo, incorpore primero media cucharadita de aceite esencial a 85 g de jabón tibio y espere media hora: algunos aceites, sobre todo los cítricos, vuelven más fluido o enturbian el jabón líquido. Si la muestra sigue transparente, use entre el 0,5 y el 1 % del peso del jabón diluido.
- Use agua destilada para la pasta y para la dilución. Los minerales del agua del grifo forman jabones insolubles que se ven como turbidez y sedimento.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de coco | 50,0 % |
| Aceite de oliva | 35,0 % |
| Aceite de ricino | 15,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En caliente |
| Álcali | KOH |
| Sobreengrasado | 3,5 % |
| Agua | solución alcalina al 25 % |
| Índice de yodo | 47 |
| INS | 175 |
Por qué hacerlo
Un jabón de manos para botella con bomba, para quien prefiere hacerse el suyo. La mitad de aceite de coco da una espuma rápida y clara en agua fresca, y los aceites de oliva y de ricino lo suavizan, con poder limpiador 34 y acondicionamiento 48 en nuestra escala: más suave que un jabón para platos, pero un limpiador más que un hidratante. Lavarse con agua y jabón corriente es lo que recomiendan los organismos de salud pública para tener las manos limpias, y la FDA de Estados Unidos no encontró pruebas de que los productos vendidos con ingredientes germicidas añadidos funcionen mejor que el agua y el jabón corrientes. Sin aroma, le va bien a quien evita las fragancias. Las advertencias: no lleva conservante, así que una vez diluido guárdelo en lotes pequeños y nunca rellene una botella, y en agua dura deja más restos que un detergente comprado.
Fuentes
- About Handwashing · US Centers for Disease Control and Prevention, 2024
- Skip the antibacterial soap; use plain soap and water · US Food and Drug Administration, 2024
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 24,6 %
- Ácido mirístico 9,5 %
- Ácido palmítico 9,5 %
- Ácido esteárico 2,8 %
- Ácido ricinoleico 13,3 %
- Ácido oleico 28,5 %
- Ácido linoleico 5,9 %
- Otros 8,2 %
Saturados : insaturados 52 : 48
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Our own formulation, set between the two liquid soap blends in David Fisher's Complete Photo Guide to Soap Making, his bubbly coconut-rich one and his mild olive-rich one: half coconut oil for a quick, clear lather, 35 % olive oil to soften it and 15 % castor oil to carry the lather through dilution. The superfat is 3.5 %, half a point above the usual 0 to 3 % for liquid soap, because the published saponification ranges of coconut and olive oil are wide enough that at 3 % the worst case just tips into spare lye.