オイル
イブニングプリムローズオイル
INCI名：Oenothera Biennis Oil。 CAS 90028-66-3、EC 289-859-2（CosIngによる）。 別名：月見草油, メマツヨイグサ油。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
126.9 g NaOH 178.0 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 187.35 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 187.4 mg KOH/g (代表値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.1336 g/g |
| ヨウ素価 | 125–165 g I₂/100 g |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 42 |
| 融点 | — |
| 不けん化物 | 3.2–5.2 % |
石けん作りの本では、1 gあたり約0.136 gのNaOHとされています（本4冊の中央値）。このサイトの値との差は2%以内です。
イブニングプリムローズオイル100%で作った石けん
硬さ 8 目安より低い 29–54
洗浄力 0 目安より低い 12–22
コンディショニング 92 目安より高い 44–69
泡立ち 0 目安より低い 14–46
クリーミーな泡 7 目安より低い 16–48
脂肪酸のグループから合計した慣例的な特性です。1種類の油脂だけの石けんは比較の基準であり、レシピではありません。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 63.4 g | 89.0 g |
| 1 kg | 126.9 g | 178.0 g |
| 1 lb (454 g) | 57.6 g | 80.7 g |
| 2 lb (907 g) | 115.1 g | 161.5 g |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 8 : 92
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| カプリル酸 | C8:0 · 飽和 | 0.2 | 0.2 |
| ラウリン酸 | C12:0 · 飽和 | 0.3 | 0.3 |
| ミリスチン酸 | C14:0 · 飽和 | 0.1 | 0.1 |
| パルミチン酸 | C16:0 · 飽和 | 5.2–7.2 | 6.2 |
| パルミトレイン酸 | C16:1 | 0.1 | 0.1 |
| ステアリン酸 | C18:0 · 飽和 | 0.4–1.6 | 1.0 |
| オレイン酸 | C18:1 | 6.6–14.2 | 10.4 |
| リノール酸 | C18:2 | 70.7–70.8 | 70.8 |
| α-リノレン酸 | C18:3 n-3 | 0.2–0.3 | 0.3 |
| γ-リノレン酸 | C18:3 n-6 | 7.1–13.7 | 10.4 |
| アラキジン酸 | C20:0 · 飽和 | 0.1–0.3 | 0.2 |
| ガドレイン酸 | C20:1 | 0.2 | 0.2 |
| ベヘン酸 | C22:0 · 飽和 | 0.1 | 0.1 |
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
MDPI (Pharmaceuticals), open-access copy via PubMed Central — Phytochemical Analysis of Lipid Composition and Biological Activities in the Seeds of Evening Primrose from Bulgaria (Zheleva A. et al.; Pharmaceuticals 2026, 19(2):225; DOI 10.3390/ph19020225) · 文書の日付：2026 · 2026-09-20閲覧
Frontiers Media (Frontiers in Nutrition), open-access copy via PubMed Central — Cold pressed oils: a systematic review on physicochemical properties, nutritional composition and pharmacological activities (Front. Nutr. 2026; DOI 10.3389/fnut.2026.1747029) · 文書の日付：2026 · 2026-09-20閲覧
このデータはオープン材料データベース（ODbL）の一部で、CSVまたはJSONでダウンロードできます。誤りや、より良い一次資料を見つけた場合は、文書へのリンクを添えてsupport@soapformulator.comまでお知らせください。