洗浄力控えめの石けん

作り方

1. 準備

   飛沫防止の保護ゴーグル、ニトリル手袋、長袖を着用し、窓を開けるか換気扇を回して、子どもとペットを部屋に入れないでください。容量1.5リットルのローフ型にシートを敷き、二日間置いておける水平な場所に置きます。

2. 油脂を量る

   石けん作り用の鍋にシアバター200 gとココナッツオイル100 g、ジャグにオリーブオイル550 g、米ぬか油100 g、ひまし油50 gを量ります。

3. 苛性ソーダ水溶液を作る

   耐熱のジャグに精製水253.9 g、乾いた容器に苛性ソーダ127.7 gを量ります。開けた窓のそばか換気扇の下で、苛性ソーダを水にゆっくり注ぎ、透明になるまでかき混ぜます。水を苛性ソーダに注ぐことは絶対にしないでください。

4. 乳酸ナトリウムを加える

   溶液から湯気が出なくなったら乳酸ナトリウム小さじ2（13.1 g）を混ぜ入れ、ラベルを貼って、手の届かない場所でジャグごと冷まします。

5. バターを溶かす

   シアバターとココナッツオイルをごく弱火で一緒に透明になるまで溶かし、鍋を火から下ろして、オリーブオイル、米ぬか油、ひまし油を注ぎ入れます。

6. 温度を確かめる

   油脂と苛性ソーダ水溶液がそれぞれ35〜40 °C（95〜104 °F）になったら次に進みます。それよりかなり低いと、トレースが出る前にシアバターが粒になって固まり始めることがあります。

7. 合わせる

   苛性ソーダ水溶液をスティックブレンダーの軸に伝わせて油脂に注ぎ、ブレンダーを鍋底で軽くたたいてたまった空気を抜き、回しているあいだは刃を液面の下に保ちます。

8. ライトトレースまで混ぜる

   数秒回し、スイッチを切ってかき混ぜることを、生地が不透明になり、垂らすと表面にうっすら跡が残るまで繰り返します。オリーブオイルがこれだけ多いと数分かかることがあります。ライトトレースで十分なので、濃いトレースを追いかけないでください。

9. 流し込んで覆う

   型に流し込み、作業台に打ちつけて気泡を浮かせ、表面をならします。ソーダアッシュを防ぐために表面にオーブンシートをのせ、その上に板かふたをかぶせます。上にタオルをかけるかどうかは任意です。

10. 片付ける

    手袋をつけたまま、鍋と道具の生地をペーパータオルでふき取ってごみ箱に捨て、熱い石けん水で洗います。

11. 型から出して切る

    36〜48時間後、ローフが固くなって型の側面から離れていたら、手袋をつけて型から出し、厚さ約2.5 cm（1 in）に切ります。包丁に生地がつくようなら、もう一日置きます。

12. 熟成させる

    乾燥した風通しのよい、日の当たらない部屋で、指一本分の間隔をあけてラックに石けんを立てて並べ、数日ごとに向きを変えながら六週間熟成させます。はじめは少しやわらかくぬるつきますが、オリーブオイルの多い石けんはどれもそうであるように、何か月も硬く、マイルドになり続けます。