オイル
ひまし油
INCI名：Ricinus Communis Seed Oil。 NaOHで鹸化するとSodium Castorate、KOHで鹸化するとPotassium Castorateと表示されます。 CAS 8001-79-4、EC 232-293-8（CosIngによる）。 別名：キャスターオイル, ヒマシ油。
苛性ソーダの量 · 1 kg · スーパーファット 5 %
121.2 g NaOH 170.1 g KOH 100 %
公表値
| 鹸化価 | 176–182 mg KOH/g |
| 計算ツールで使う値 | 179.0 mg KOH/g (中間値) |
| 鹸化価（NaOH換算） | 0.1276 g/g |
| ヨウ素価 | 83–88 g I₂/100 g |
| INS値（鹸化価 − ヨウ素価） | 94 |
| 融点 | — |
| 不けん化物 | ≤ 0.8 % |
石けん作りの本では、1 gあたり約0.129 gのNaOHとされています（本11冊の中央値）。このサイトの値との差は2%以内です。
ひまし油100%で作った石けん
硬さ 5 目安より低い 29–54
洗浄力 0 目安より低い 12–22
コンディショニング 99 目安より高い 44–69
泡立ち 89 目安より高い 14–46
クリーミーな泡 93 目安より高い 16–48
脂肪酸のグループから合計した慣例的な特性です。1種類の油脂だけの石けんは比較の基準であり、レシピではありません。
苛性ソーダの量
| 油脂 | NaOH | KOH |
|---|---|---|
| 500 g | 60.6 g(59.6–61.6) | 85.0 g(83.6–86.5) |
| 1 kg | 121.2 g(119.2–123.3) | 170.1 g(167.2–172.9) |
| 1 lb (454 g) | 55.0 g(54.1–55.9) | 77.1 g(75.8–78.4) |
| 2 lb (907 g) | 110.0 g(108.1–111.8) | 154.3 g(151.7–156.9) |
この油脂だけをスーパーファット5%で使う場合の、純粋な水酸化ナトリウム（NaOH）または純粋な水酸化カリウム（KOH）の量です。かっこ内は、鹸化価の公表範囲全体での値です。KOHは通常、純度90%で販売されているので、0.9で割ってください。レシピ全体については計算ツールを開いてください。
脂肪酸組成
飽和：不飽和 4 : 96
| 脂肪酸 | 公表範囲（%） | 使用値 | |
|---|---|---|---|
| パルミチン酸 | C16:0 · 飽和 | ≤ 2 | 2.0 |
| ステアリン酸 | C18:0 · 飽和 | ≤ 2.5 | 2.5 |
| オレイン酸 | C18:1 | 2.5–6 | 4.3 |
| リシノール酸 | C18:1-OH | 85–92 | 88.5 |
| リノール酸 | C18:2 | 2.5–7 | 4.8 |
| α-リノレン酸 | C18:3 n-3 | ≤ 1 | 1.0 |
| ガドレイン酸 | C20:1 | ≤ 1 | 1.0 |
この油脂を使うレシピ
- 透明グリセリン石けん 油脂の30%
- ビールとひまし油のシャンプーバー 油脂の20%
- 手洗い用の液体石けん 油脂の20%
- 普通〜脂性の髪用シャンプーバー 油脂の20%
- 液体シャンプー 油脂の20%
- ククイとアーモンドのシャンプーバー 油脂の19%
- キャスターオイル多めの泡立つ石けん 油脂の15%
- ココナッツの液体ハンドソープ 油脂の15%
- ココナッツの食器用液体石けん 油脂の15%
- ネトルのシャンプーバー 油脂の15%
- ボディ用の液体石けん 油脂の15%
- 無香料のシャンプーバー 油脂の15%
この油脂を扱うガイド
数値の出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
United States Pharmacopeial Convention (USP 35 page scan hosted at drugfuture.com) — USP 35 (2012) Official Monographs, Castor Oil, pp. 2522-2523 (Official from May 1, 2012) · 文書の日付：2012-05-01 · 2026-09-20閲覧
United States Pharmacopeial Convention (USP 29-NF 24 text as mirrored at pharmacopeia.cn) — USP 29-NF 24 (2006), USP Monographs: Castor Oil (Official January 1, 2007), page 398 · 文書の日付：2007-01-01 · 2026-09-20閲覧
Ministry of Health, Labour and Welfare, Japan (Japanese Pharmacopoeia, 18th Edition, English version) — JP XVIII, Crude Drugs and Related Drugs (official monographs) · 文書の日付：2021-06-07 · 2026-09-20閲覧
Gustav Heess GmbH (oil producer/refiner), product specification sheet — Product Specification: Castor oil refined Ph. Eur. 12 (Reg-No. Sp740031l) · 文書の日付：2026-01-21 · 2026-09-20閲覧
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