Sabonete espumoso com muito rícino
Uma barra de azeite de oliva, coco e palma com óleo de rícino a 15 % e um pouco de açúcar, para quase tanta espuma cremosa quanto uma barra do dia a dia consegue ter. Perfumada com laranja doce e May Chang, ela mostra exatamente até onde o óleo de rícino pode ir antes de uma barra ficar grudenta.
- Nível
- Iniciante
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 1000 g de óleos cerca de 1463 g de massa
- Tempo de trabalho
- 1 hora
- Cura
- 6 semanas
- Fase gel
- Tanto faz com ou sem gel, os dois funcionam
Do que você precisa
Para 1000 g de óleos, que enchem uma forma retangular de 1,5 litro. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Azeite de oliva · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Óleo de coco · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Óleo de palma · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Óleo de rícino · 15,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 140,1 g | 4,94 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 284,5 g | 10,03 oz |
| Açúcar · 2 colheres de chá, dissolvido na água antes da soda, para mais espuma | 8,4 g | 0,30 oz |
| Óleo essencial de laranja doce · 2,0 % dos óleos, no traço | 20 g | 0,71 oz |
| Óleo essencial de litsea cubeba (May Chang) · 1,0 % dos óleos, no traço | 10 g | 0,35 oz |
- Superengorduramento
- 5 %
- Temperaturas
- Óleos e solução de soda, cada um entre 35 e 43 °C (95 e 110 °F)
Modo de fazer
-
Prepare tudo
Coloque óculos de proteção vedados, luvas nitrílicas e mangas compridas, abra uma janela ou ligue o exaustor e tire do cômodo crianças e animais. Forre a forma e deixe-a num lugar onde possa ficar nivelada por dois dias. -
Derreta e mexa o óleo de palma
Aqueça o pote inteiro de óleo de palma até ficar líquido e mexa bem antes de pesar qualquer quantidade, já que ele se separa enquanto fica parado. -
Pese os óleos e o aroma
Pese 200 g de óleo de palma e 250 g de óleo de coco na panela, e 400 g de azeite de oliva e 150 g de óleo de rícino numa jarra. Pese 20 g de óleo essencial de laranja doce e 10 g de óleo essencial de litsea num copinho de vidro. -
Dissolva o açúcar
Pese 284,5 g de água destilada numa jarra resistente ao calor e misture duas colheres de chá rasas de açúcar até ele se dissolver por completo. -
Faça a solução de soda
Pese 140,1 g de hidróxido de sódio num recipiente pequeno e seco. Num lugar bem ventilado, despeje-o devagar na água com açúcar, nunca a água sobre a soda, e mexa até ficar transparente; um leve tom amarelo-claro do açúcar é normal. Deixe esfriar, etiquetada e fora do alcance. -
Derreta os óleos duros
Derreta os óleos de palma e de coco juntos em fogo baixo até ficarem transparentes, depois despeje o azeite e o óleo de rícino e mexa bem, já que o óleo de rícino, grosso, tende a afundar. -
Confira as temperaturas
Siga em frente quando os óleos estiverem transparentes e eles e a solução de soda estiverem, ambos, entre 35 e 43 °C (95 e 110 °F). O açúcar faz o sabão esquentar mais, então não é preciso trabalhar mais quente que isso. -
Junte e bata até o traço leve
Despeje a solução de soda nos óleos pela haste do mixer de mão, bata o mixer de leve para soltar o ar preso e depois bata em pulsos e mexa até um fio da massa deixar uma linha fraca na superfície. O óleo de rícino traz o traço um pouco mais cedo que o habitual, então confira a cada poucos pulsos. -
Adicione o aroma
Incorpore à mão os óleos de laranja e de litsea com a espátula e depois dê um pulso curto com o mixer para uniformizá-los. -
Despeje e cubra
Despeje na forma, bata-a na bancada para fazer subir as bolhas de ar e cubra com uma tampa ou tábua e uma toalha dobrada. Confira depois de umas duas horas: se o topo tiver começado a rachar ou a subir no meio, tire a toalha. -
Limpe tudo de luvas
Tire a massa crua da panela e dos utensílios com papel-toalha, jogue no lixo e depois lave tudo em água quente com sabão. -
Desenforme e corte
Depois de 24 a 48 horas, quando o bloco estiver firme e não grudar mais num dedo de luva, desenforme-o e corte em barras de cerca de 2,5 cm (1 in) de espessura. O óleo de rícino o deixa um pouco mais mole que a maioria no início, então dê mais um dia se for preciso. -
Deixe em cura
Coloque as barras em pé num cômodo seco e arejado por seis semanas, virando-as a cada poucos dias. No início elas parecem levemente pegajosas e firmam à medida que secam.
Dicas
- Se o bloco ainda estiver pegajoso com 48 horas, coloque a forma inteira no congelador por umas duas horas: o sabão frio se solta de forma limpa. Depois deixe as barras voltarem à temperatura ambiente antes de cortar.
- A laranja doce perde força durante a cura, e a litsea está ali para segurar a nota cítrica. Não aumente a litsea para mais de 20 g: o citral dela é limitado pela norma da IFRA.
- Para sentir o que o óleo de rícino faz, faça esta ao lado do Sabonete do dia a dia, os três de sempre, que não tem nenhum. Para óleo de rícino a 10 % numa barra bem mais firme, veja o Sabonete de cura rápida.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Azeite de oliva | 40,0 % |
| Óleo de coco | 25,0 % |
| Óleo de palma | 20,0 % |
| Óleo de rícino | 15,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 5 % |
| Água | solução de soda a 33 % |
| Índice de iodo | 59 |
| INS | 148 |
Por que fazer
O óleo de rícino é o óleo que quem faz sabão acrescenta pela espuma. O ácido ricinoleico dele faz um sabão que se dissolve depressa numa espuma densa e duradoura, e aqui ele está a 15 %, com um pouco de açúcar na água da soda para ajudar ainda mais. Na nossa escala, isso dá espuma de bolhas 31 e espuma cremosa 33, com um poder de limpeza modesto, de 17: uma barra que faz espuma com facilidade mesmo num enxágue rápido, o que a torna uma boa barra para o banho ou para lavar as mãos. Ela também é uma lição sobre limites. Anne-Marie Faiola mantém o óleo de rícino em 8 % ou menos para evitar que a barra fique pegajosa, e a 15 % a barra fica um pouco mole e pegajosa nas primeiras semanas; acima de cerca de 20 %, uma barra continua grudenta por mais que cure. Dê a ela as seis semanas inteiras e uma saboneteira que escorra.
Fontes
- Pure Soapmaking, by Anne-Marie Faiola · Storey Publishing, 2016
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 12,3 %
- Ácido mirístico 5,0 %
- Ácido palmítico 16,7 %
- Ácido esteárico 3,2 %
- Ácido ricinoleico 13,3 %
- Ácido oleico 38,1 %
- Ácido linoleico 8,2 %
- Outros 5,0 %
Saturados : insaturados 40 : 60
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
Experimente de outro jeito
18 variaçõesO mesmo sabão com uma coisa mudada. Cada variação abre na calculadora, pronta para ser alterada de novo.
- Sebo bovino em vez de Óleo de palma
- Banha de porco em vez de Óleo de palma
- Manteiga de karité em vez de Óleo de palma
- Manteiga de kokum em vez de Óleo de palma
- Manteiga de cacau em vez de Óleo de palma
- Manteiga de manga em vez de Óleo de palma
- superengorduramento de 7 %
- Sebo bovino em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 4 %
- Sebo bovino em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 7 %
- Banha de porco em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 4 %
- Banha de porco em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 7 %
- Manteiga de karité em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 4 %
- Manteiga de karité em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 7 %
- Manteiga de kokum em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 4 %
- Manteiga de kokum em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 7 %
- Manteiga de cacau em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 4 %
- Manteiga de cacau em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 7 %
- Manteiga de manga em vez de Óleo de palma e superengorduramento de 7 %
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Our own construction: an olive, coconut and palm base with castor oil at 15 %, near the top of the usual range, for about as much lather as a bar can carry before it starts turning sticky. Two teaspoons of sugar in the lye water, close to the rate Anne-Marie Faiola gives for more lather, add to it.