絲瓜絡圓皂
每一塊圓皂中間都貫穿著一片絲瓜絡,做法是把整段乾燥的絲瓜絡放進一端加蓋的塑膠管裡,再把皂液倒在周圍。皂本身是溫和的橄欖油可可脂皂,以胡椒薄荷和尤加利加香;搓洗的工作交給絲瓜絡。
- 難度
- 中級
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂800 g 皂液約1187 g
- 實際操作時間
- 1小時20分鐘
- 晾皂期
- 4週
- 凝膠期
- 皆可 凝膠與否都可以
所需材料
以油脂800 g計,可裝滿一根直徑7.5 cm(3 in)、長30 cm、一端加蓋的塑膠管,約1.3公升,內側鋪好襯紙。所有材料都要秤重,包括液體。
| 橄欖油(初榨/精製/純) · 45.0 % | 360 g | 12.70 oz |
| 椰子油 · 25.0 % | 200 g | 7.05 oz |
| 可可脂 · 15.0 % | 120 g | 4.23 oz |
| 乳油木果脂 · 10.0 % | 80 g | 2.82 oz |
| 蓖麻油 · 5.0 % | 40 g | 1.41 oz |
| 氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% | 110.3 g | 3.89 oz |
| 蒸餾水 · 調成濃度34 %的鹼水 | 218.8 g | 7.72 oz |
| 乳酸鈉(60%溶液) · 2茶匙, 在鹼水冷卻後拌入 | 13.1 g | 0.46 oz |
| 乾燥絲瓜絡 · 一條直徑約7 cm的絲瓜絡,切成兩段13 cm長;重量不一 | 25 g | 0.88 oz |
| 胡椒薄荷精油 · 油重的1.5 %,Trace 時加入 | 12 g | 0.42 oz |
| 澳洲尤加利精油 · 油重的1.0 %,Trace 時加入 | 8 g | 0.28 oz |
- 超脂
- 6 %
- 溫度
- 油脂和鹼水各在35至38 °C(95至100 °F)
做法
-
準備管子
在一根直徑7.5 cm(3 in)、長約30 cm的塑膠管內側,鋪上一張捲起來的冷凍紙,亮面朝內,或在內壁抹上一層薄薄的油,然後把端蓋牢牢套上。把管子直立放在量杯或盒子裡,讓它不會倒。 -
放入絲瓜絡
用鋸齒刀把一條直徑約7 cm的乾燥絲瓜絡切成兩段13 cm長,把種子抖出來,修整側邊,讓它們剛好能緊緊滑進管子裡。把兩段上下疊著立在管子裡。 -
做好準備並秤量
打開窗戶,戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套,穿上長袖。把200 g 椰子油、120 g 可可脂和80 g 乳油木果脂秤進鍋裡,360 g 橄欖油和40 g 蓖麻油秤進量杯,12 g 胡椒薄荷精油和8 g 尤加利精油秤進小玻璃杯,13.1 g(2茶匙)乳酸鈉秤進杯子。 -
調鹼水
把218.8 g 蒸餾水秤進鹼水量杯,110.3 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。在打開的窗邊或抽風機下,把鹼慢慢倒進水裡,絕不能反過來,攪拌到清澈後放涼,貼上標籤,放在別人碰不到的地方。 -
加入乳酸鈉
鹼水冷卻到約40 °C(104 °F)以下時,拌入乳酸鈉。 -
融化油脂
用最小火融化椰子油、可可脂和乳油木果脂,再倒入橄欖油和蓖麻油。讓油脂和鹼水各自降到35至38 °C(95至100 °F),油脂要完全清澈。 -
只打到輕微 Trace
把鹼水沿著手持攪拌棒的桿子倒進油脂,短促地點按攪打,中間穿插攪拌,只打到輕微 Trace,然後用手拌入精油。皂液必須保持夠稀,才能往下流過絲瓜絡,所以打到這裡就停。 -
慢慢倒入
把大約四分之三的皂液,以細流倒進管子中央,讓它往下流過絲瓜絡,從底部往上填滿,把空氣往上推出去。不時停一下,讓皂液沉下去。 -
排出空氣並補滿
把管子在工作台上用力敲幾下,再用細竹籤在絲瓜絡的幾個地方往下插,慢慢抽出來,放出困住的氣泡。倒入其餘的皂液,應該要蓋過絲瓜絡約1 cm。 -
靜置凝固
在頂端蓋一張方形烘焙紙,讓管子直立,放在別人碰不到的地方兩到三天。細長的皂條可能只有中心進入凝膠期;這只影響外觀。 -
清理
手套不要脫,用廚房紙巾擦掉鍋子和工具上的皂液,丟進垃圾桶,再用熱肥皂水清洗所有東西。 -
推出皂條
重新戴上手套,拿掉端蓋,用罐子或擀麵棍從底部把皂條推出來。如果推不動,就把管子冷凍一夜,趁冷凍時推出皂條,讓它回到室溫幾個小時後再切。 -
切成圓皂
撕掉紙,用長而鋒利的刀把皂條切成約2.5 cm(1 in)厚的圓片,刀子垂直往下壓過皂;刀刃碰到堅韌的絲瓜絡纖維時,短短地來回鋸幾下就能切過去。 -
晾皂
把圓皂立在架子上,四周保持通風,避開陽光,晾四到六週,每隔幾天翻面一次。
小技巧
- 乳酸鈉有40%是水,計算器會把它算進去:所以這裡另外加的水是218.8 g,而不是完整的目標水量。
- 沒有管子?就在輕微 Trace 時把皂液倒進鋪好紙的吐司模,倒完立刻用刮刀把一片2 cm厚的絲瓜絡壓進每一塊未來皂塊的位置,之後在絲瓜絡片之間切開。
- 使用時把圓皂放在能瀝水的皂盤上:絲瓜絡會吸水,乾得比周圍的皂慢。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 橄欖油(初榨/精製/純) | 45.0 % |
| 椰子油 | 25.0 % |
| 可可脂 | 15.0 % |
| 乳油木果脂 | 10.0 % |
| 蓖麻油 | 5.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 6 % |
| 水 | 鹼水濃度33% |
| 碘價 | 55 |
| INS 值 | 151 |
為什麼做這款皂
皂和刷子合而為一:一塊溫和的橄欖油可可脂皂,在我們的量表上清潔力17、保濕力55,倒在一片負責去角質的絲瓜絡周圍。絲瓜絡是一種瓜類乾燥後的纖維骨架,好幾代以來都被當作洗澡海綿使用,人們會用它來搓粗糙的手肘、膝蓋和腳跟;用管子倒模做成的圓皂也很適合送禮。美國皮膚科醫學會(American Academy of Dermatology)建議,不論用哪種海綿都要短而輕地搓,並指出機械式搓洗對乾性或敏感肌膚可能太刺激,所以這塊皂不適合洗臉。纖維也比皂更久才乾,一項1994年的研究發現,潮濕的絲瓜絡很容易滋生細菌(Bottone 等人)。每次用完,都要讓圓皂在瀝水皂盤上晾乾。
來源:
- How to safely exfoliate at home · American Academy of Dermatology
- Loofah sponges as reservoirs and vehicles in the transmission of potentially pathogenic bacterial species to human skin · Bottone E. J., Perez A. A. and Oeser J. L., Journal of Clinical Microbiology 32(2):469–472, 1994
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 12.3 %
- 肉豆蔻酸 4.7 %
- 棕櫚酸 12.8 %
- 硬脂酸 11.4 %
- 蓖麻油酸 4.4 %
- 油酸 43.0 %
- 亞麻油酸 7.3 %
- 其他 5.0 %
飽和:不飽和 45 : 55
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。
相關指南
所有指南
手工皂模具怎麼選:皂模種類與依模具計算配方份量
矽膠模、木模、平板模、多孔模、管狀模和臨時皂模;如何鋪冷凍紙;以及如何依皂模大小計算配方份量,附實際算例。
嵌入皂、皂頂紋理與擠花皂
不會掉落也不滲色的嵌入皂、有紋理的皂頂和花草皂頂、擠花與杯子蛋糕皂,以及如何不讓皂頂長皂粉。
手工皂脫模與切皂:何時脫模、怎麼切出整齊皂塊
冷製皂何時可以脫模,矽膠模、鋪紙模具和多孔模怎麼脫模,以及如何把皂切得整齊、修邊和蓋皂章。
收錄這份配方的指南
這些比例的出處
以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Our own formulation: olive oil with a quarter coconut oil, cocoa and shea butters and a little castor oil at a 6 % superfat, liquid enough at light trace to run down through a loofah, with sodium lactate at a teaspoon per pound of oils so the log hardens and slides out of the pipe.