奢華皂
一塊用較昂貴的油脂做的綿密皂：摩洛哥堅果油、酪梨油和澳洲胡桃油，加上橄欖油和乳油木果脂，超脂8%。以玫瑰草和乳香加香，是柔和的玫瑰與樹脂調。
- 難度
- 入門
- 製法
- 冷製法
- 批次份量
- 油脂1000 g 皂液約1418 g
- 實際操作時間
- 1小時
- 晾皂期
- 6週
- 凝膠期
- 皆可 凝膠與否都可以
所需材料
以油脂1000 g計，可裝滿1.5公升吐司模。所有材料都要秤重，包括液體。
| 橄欖油（初榨／精製／純） · 30.0 % | 300 g | 10.58 oz |
| 乳油木果脂 · 20.0 % | 200 g | 7.05 oz |
| 酪梨油 · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| 椰子油 · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| 蓖麻油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 摩洛哥堅果油 · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| 澳洲胡桃油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 氫氧化鈉（NaOH） · 鹼，純度100% | 129.9 g | 4.58 oz |
| 蒸餾水 · 調成濃度33 %的鹼水 | 263.6 g | 9.30 oz |
| 玫瑰草精油 · 油重的1.5 %，Trace 時加入 | 15 g | 0.53 oz |
| 乳香精油 · 油重的1.0 %，Trace 時加入 | 10 g | 0.35 oz |
- 超脂
- 8 %
- 溫度
- 油脂和鹼水各在35至40 °C（95至104 °F）
做法
-
準備
戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套，穿長袖，打開窗戶或抽風機，讓小孩和寵物離開房間。在1.5公升吐司模裡鋪好紙。 -
秤好油脂和香氛
把200 g 乳油木果脂和150 g 椰子油秤進打皂鍋，300 g 橄欖油、150 g 酪梨油、100 g 摩洛哥堅果油、50 g 澳洲胡桃油和50 g 蓖麻油秤進量杯。把15 g 玫瑰草精油和10 g 乳香精油一起秤進小玻璃杯。 -
調製鹼水
把263.6 g 蒸餾水秤進耐熱量杯，129.9 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。在打開的窗邊或抽風機下，把鹼慢慢倒進水裡，絕對不要把水倒進鹼裡，攪拌到清澈後放涼，貼上標籤，放在別人碰不到的地方。 -
融化固態油脂
用最小火把乳油木果脂和椰子油一起融化到清澈，把鍋子移開火源，倒入量杯裡的液態油。 -
確認溫度
油脂和鹼水都在35到40 °C（95到104 °F）之間時，再繼續下一步。 -
混合
把鹼水沿著手持攪拌棒的桿子倒進油脂，把攪拌棒在鍋底輕敲幾下讓困住的空氣排出，運轉時刀頭要保持在液面下。 -
打到輕微 Trace
每次點按攪打幾秒，中間穿插攪拌，直到皂液變得不透明，淋下的皂液會在表面留下淡淡的線條。 -
加香
倒入精油，用刮刀手動攪拌20到30秒，讓精油均勻分布。 -
入模並覆蓋
倒入皂模，在工作台上輕敲讓氣泡浮出，抹平表面，或用湯匙背做出紋理。第一天蓋上蓋子或板子，再蓋一條摺好的毛巾。 -
清理
手套不要脫，用廚房紙巾擦掉鍋子和工具上的皂液，丟進垃圾桶，再用熱肥皂水清洗。 -
脫模並切塊
36到48小時後，等整條皂變硬，戴著手套脫模，切成約2.5 cm（1 in）厚的皂塊。 -
晾皂
把皂塊側立，放在乾燥、通風、避開陽光的房間晾六週，每隔幾天翻面一次。
小技巧
- 摩洛哥堅果油和澳洲胡桃油要買新鮮的，存放在冰箱裡，直到打皂那天。不新鮮的油在皂裡聞起來一樣不新鮮，而8%的超脂會讓其中一部分以游離狀態留在皂裡。
- 如果你要販售這款皂，要知道玫瑰草精油富含香葉醇（geraniol），它是香料過敏原之一，含量超過規定值時必須在化粧品標籤上標示出來。
- 不加香也很好，其他什麼都不用改。想要脂含量更高、更滋潤的皂，請看乳油木果脂可可脂奢華皂；想要用牛奶和鮮奶油做的，請看鮮奶油蜂蜜奢華皂。
油脂
| 油脂 | 比例 |
|---|---|
| 橄欖油（初榨／精製／純） | 30.0 % |
| 乳油木果脂 | 20.0 % |
| 酪梨油 | 15.0 % |
| 椰子油 | 15.0 % |
| 蓖麻油 | 5.0 % |
| 摩洛哥堅果油 | 10.0 % |
| 澳洲胡桃油 | 5.0 % |
製作方式
| 製法 | 冷製法 |
| 鹼 | NaOH |
| 超脂 | 8 % |
| 水 | 鹼水濃度33% |
| 碘價 | 68 |
| INS 值 | 130 |
為什麼做這款皂
這是一塊純粹為了享受而做的皂：摩洛哥堅果油、酪梨油和澳洲胡桃油，加上橄欖油和乳油木果脂，在我們的量表上清潔力10、保濕力64，泡沫滑順綿密，帶著柔和的玫瑰與樹脂香氣。摩洛哥堅果油來自摩洛哥西南部的摩洛哥堅果樹林，當地由母親傳給女兒的傳統榨油方法，已列入聯合國教科文組織（UNESCO）的非物質文化遺產名錄，這種油在當地長久以來用於烹飪、醫藥和化粧品。不過，對昂貴的油在皂裡的作用要誠實面對：鹼把它們變成皂，就跟把橄欖油變成皂一樣容易，換成便宜的油，這塊皂的數字也會差不多。讓它感覺更滋潤的是8%的超脂，也就是每一種油都有一部分沒有反應，而冷製法無法選擇這部分來自哪一種油。摩洛哥堅果和澳洲胡桃都是樹堅果，所以送人之前先問一下。
來源：
- Argan, practices and know-how concerning the argan tree · UNESCO Intangible Cultural Heritage, 2014
傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法，每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議，也沒有任何皂能治療皮膚疾病：如果你有皮膚疾病，請詢問醫師或藥師。
數值解讀
- 月桂酸 7.4 %
- 肉豆蔻酸 2.9 %
- 棕櫚酸 10.3 %
- 硬脂酸 10.9 %
- 蓖麻油酸 4.4 %
- 油酸 48.5 %
- 亞麻油酸 10.6 %
- 其他 5.5 %
飽和：不飽和 34 : 66
依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識，不是化學規律；落在某個區間外的皂並沒有錯。
換個做法
17種變化同一款皂，只改動一個地方。每一款都會在計算器中開啟，可以再繼續修改。
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這些比例的出處
以下附來源的說明，以及它們所引用文件的標題，皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件，翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。
Our own formulation: olive oil and shea butter with avocado, argan and macadamia oils, 15 % coconut oil for lather and a little castor oil, at an 8 % superfat. Expensive oils mostly saponify like cheap ones; the superfat is where they are noticed.