贅沢な石けん
アルガンオイル、アボカドオイル、マカデミアナッツオイルといった高価なオイルを、オリーブオイルとシアバターと合わせ、スーパーファット8%で作るクリーミーな石けん。パルマローザとフランキンセンスの、ローズと樹脂のやわらかなブレンドで香りをつけます。
- 難易度
- 初級
- 製法
- コールドプロセス(CP法)
- バッチ
- 油脂1000 g 約1418 gの石けん生地
- 作業時間
- 1時間
- 熟成
- 6週間
- ジェル化
- どちらでも ジェル化してもしなくてもよい
用意するもの
油脂1000 g分(1.5リットルのローフ型がいっぱいになる量)。液体も含め、すべて重さで量ります。
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) · 30.0 % | 300 g | 10.58 oz |
| シアバター · 20.0 % | 200 g | 7.05 oz |
| アボカドオイル · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| ココナッツオイル · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| ひまし油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| アルガンオイル · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| マカデミアナッツオイル · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| 水酸化ナトリウム(NaOH) · 苛性ソーダ、純度100% | 129.9 g | 4.58 oz |
| 精製水 · 濃度33 %の苛性ソーダ水溶液にする分 | 263.6 g | 9.30 oz |
| パルマローザ精油 · 油脂の1.5 %、トレース時に | 15 g | 0.53 oz |
| フランキンセンス精油 · 油脂の1.0 %、トレース時に | 10 g | 0.35 oz |
- スーパーファット
- 8 %
- 温度
- 油脂と苛性ソーダ水溶液をそれぞれ35〜40 °C(95〜104 °F)に
作り方
-
準備する
飛沫防止の保護ゴーグル、ニトリル手袋、長袖を身につけ、窓を開けるか換気扇を回して、子どもとペットを部屋に入れないでください。1.5リットルのローフ型にシートを敷きます。 -
油脂と香料を量る
シアバター200 gとココナッツオイル150 gを石けん作り用の鍋に、オリーブオイル300 g、アボカドオイル150 g、アルガンオイル100 g、マカデミアナッツオイル50 g、ひまし油50 gをピッチャーに量ります。パルマローザ精油15 gとフランキンセンス精油10 gを一緒に小さなガラスのカップに量ります。 -
苛性ソーダ水溶液を作る
精製水263.6 gを耐熱のピッチャーに、水酸化ナトリウム129.9 gを乾いた容器に量ります。開けた窓のそばか換気扇の下で、苛性ソーダを水にゆっくり注ぎます。水を苛性ソーダに注ぐことは絶対にしないでください。透明になるまで混ぜ、ラベルを貼って手の届かない場所で冷まします。 -
バターを溶かす
シアバターとココナッツオイルを一緒にごく弱火で透明になるまで溶かし、鍋を火から下ろして、ピッチャーの液体オイルを注ぎ入れます。 -
温度を確かめる
油脂と苛性ソーダ水溶液がそれぞれ35〜40 °C(95〜104 °F)になったら次に進みます。 -
合わせる
苛性ソーダ水溶液をスティックブレンダーの軸に伝わせて油脂に注ぎ、ブレンダーを鍋の底に軽く打ちつけて中の空気を抜きます。回している間は刃を表面より下に保ちます。 -
ライトトレースまで混ぜる
数秒ずつ回しては合間に混ぜ、生地が不透明になり、垂らすと表面にうっすら線が残るまで続けます。 -
香りを加える
精油を注ぎ入れ、スパチュラで20〜30秒手で混ぜて全体に行き渡らせます。 -
流し込んで覆う
型に流し込み、作業台に軽く打ちつけて気泡を浮かせ、表面をならすか、スプーンの背で模様をつけます。最初の一日は、ふたか板とたたんだタオルで覆います。 -
片付ける
手袋をつけたまま、鍋と道具についた生地をペーパータオルでふき取ってごみ箱に捨て、熱い石けん水で洗います。 -
型出しとカット
36〜48時間後、ローフがしっかりしたら、手袋をして型から出し、厚さ約2.5 cm(1 in)にカットします。 -
熟成させる
直射日光の当たらない、乾燥した風通しのよい部屋で、石けんを立てて並べ、数日おきに向きを変えながら六週間熟成させます。
コツ
- アルガンオイルとマカデミアナッツオイルは新鮮なものを買い、石けんを作る日まで冷蔵庫で保存してください。古くなった油は石けんになっても古い油のにおいがし、スーパーファット8%では一部が遊離したまま石けんに残ります。
- 石けんを販売する場合、パルマローザにはゲラニオールが多く含まれていることに注意してください。ゲラニオールは、一定の濃度を超えると化粧品のラベルに名前を表示しなければならない香料アレルゲンの一つです。
- 無香料でもよく、その場合もほかは何も変わりません。バターを多くしたよりリッチな石けんなら「シアバターとカカオバターのぜいたく石けん」を、牛乳と生クリームで作るものなら「生クリームとはちみつのぜいたく石けん」をご覧ください。
油脂
| 油脂 | 割合 |
|---|---|
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) | 30.0 % |
| シアバター | 20.0 % |
| アボカドオイル | 15.0 % |
| ココナッツオイル | 15.0 % |
| ひまし油 | 5.0 % |
| アルガンオイル | 10.0 % |
| マカデミアナッツオイル | 5.0 % |
製法
| 製法 | コールドプロセス(CP法) |
| アルカリ | NaOH |
| スーパーファット | 8 % |
| 水 | 苛性ソーダ濃度33% |
| ヨウ素価 | 68 |
| INS値 | 130 |
この石けんを作る理由
楽しむための石けんです。アルガンオイル、アボカドオイル、マカデミアナッツオイルにオリーブオイルとシアバターを合わせ、当サイトの指標で洗浄力10、コンディショニング64。なめらかでクリーミーな泡と、ローズと樹脂のやわらかな香りがあります。アルガンオイルはモロッコ南西部のアルガンの森林地帯で採れ、母から娘へ受け継がれてきた伝統的な搾油の方法はユネスコの無形文化遺産に登録されています。現地ではこの油が昔から料理、薬、化粧品に使われてきました。ただし、高価なオイルが石けんの中で何をするのかについては、正直に考えてください。苛性ソーダはオリーブオイルと同じようにたやすくそれらを石けんに変えるので、安価なオイルで作ってもほぼ同じ数値になります。よりリッチに感じられるのは8%のスーパーファット、つまりどのオイルもその一部が反応せずに残っているためで、コールドプロセスではその分がどのオイルから残るかを選べません。アルガンとマカデミアは木の実(ナッツ)なので、贈り物にする前に相手に確認してください。
出典:
- Argan, practices and know-how concerning the argan tree · UNESCO Intangible Cultural Heritage, 2014
この種類の石けんについて、伝統、作り手の経験、研究がそれぞれ何を伝えているかを、どれにあたるかを明記して紹介しています。医学的な助言ではありません。また、皮膚の病気を治す石けんはありません。皮膚の病気がある場合は、医師または薬剤師に相談してください。
数値から分かること
- ラウリン酸 7.4 %
- ミリスチン酸 2.9 %
- パルミチン酸 10.3 %
- ステアリン酸 10.9 %
- リシノール酸 4.4 %
- オレイン酸 48.5 %
- リノール酸 10.6 %
- その他 5.5 %
飽和:不飽和 34 : 66
上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。
アレンジしてみる
17種類のバリエーション同じ石けんの一点だけを変えたものです。どれも計算ツールで開き、さらに変更できます。
- アルガンオイルの代わりにマルラオイル
- アルガンオイルの代わりにバオバブオイル
- アルガンオイルの代わりにモリンガオイル
- アルガンオイルの代わりに椿油
- アルガンオイルの代わりにプリックリーペアシードオイル
- スーパーファット6%
- スーパーファット10%
- アルガンオイルの代わりにマルラオイル、スーパーファット6%
- アルガンオイルの代わりにマルラオイル、スーパーファット10%
- アルガンオイルの代わりにバオバブオイル、スーパーファット6%
- アルガンオイルの代わりにバオバブオイル、スーパーファット10%
- アルガンオイルの代わりにモリンガオイル、スーパーファット6%
- アルガンオイルの代わりにモリンガオイル、スーパーファット10%
- アルガンオイルの代わりに椿油、スーパーファット6%
- アルガンオイルの代わりに椿油、スーパーファット10%
- アルガンオイルの代わりにプリックリーペアシードオイル、スーパーファット6%
- アルガンオイルの代わりにプリックリーペアシードオイル、スーパーファット10%
ガイドから
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スーパーファットと苛性ソーダのディスカウント:レシピが油脂の一部を鹸化させずに残す理由
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このレシピが登場するガイド
この配合の根拠
以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。
Our own formulation: olive oil and shea butter with avocado, argan and macadamia oils, 15 % coconut oil for lather and a little castor oil, at an 8 % superfat. Expensive oils mostly saponify like cheap ones; the superfat is where they are noticed.