Savon drop swirl bleu et or
Une pâte bleue et or bien fluide, lâchée de haut dans une base blanche, pour que les couleurs plongent à travers le pain et laissent de longues traînées sur chaque face coupée. Des huiles lentes, davantage d’eau et pas de parfum gardent la pâte fluide pendant tout le versage.
- Niveau
- Intermédiaire
- Méthode
- À froid
- Fournée
- 900 g d’huiles environ 1330 g de pâte
- Temps actif
- 1 h 15
- Cure
- 6 semaines
- Phase de gel
- Non garder au frais
Ce qu’il vous faut
Pour 900 g d’huiles, de quoi remplir un moule à cake de 25 × 9 cm rempli sur 6 cm de hauteur (environ 1,4 litre). Pesez tout, liquides compris.
| Huile d'olive · 50,0 % | 450 g | 15,87 oz |
| Huile de coco · 25,0 % | 225 g | 7,94 oz |
| Huile de son de riz · 15,0 % | 135 g | 4,76 oz |
| Beurre de karité · 10,0 % | 90 g | 3,17 oz |
| Hydroxyde de sodium (NaOH) · la soude, pure à 100 % | 125,5 g | 4,43 oz |
| Eau distillée · pour une solution alcaline à 30 % | 292,8 g | 10,33 oz |
| Dioxyde de titane · 1,5 c. à c., base blanche, dispersé dans 27 g de l’huile d’olive de la recette | 7 g | 0,25 oz |
| Outremer bleu · 0,5 c. à c., portion bleue, dispersé dans 14 g de l’huile d’olive de la recette | 2,1 g | 0,07 oz |
| Mica doré · 1,5 c. à c., portion or, dispersé dans 14 g de l’huile d’olive de la recette ; choisissez-en un vendu comme stable en saponification à froid | 2,3 g | 0,08 oz |
- Surgras
- 5 %
- Températures
- Huiles et solution de soude entre 32 et 35 °C (90 et 95 °F)
Méthode
-
Préparez-vous
Mettez lunettes, gants et manches longues et ouvrez une fenêtre. Chemisez le moule et posez-le à plat sur un plan de travail assez bas pour pouvoir verser de 30 cm (12 in) au-dessus, avec deux pichets à bec, une petite tasse et une baguette à portée de main. -
Dispersez les couleurs
Pesez l’huile d’olive et prélevez-en 55 g pour les couleurs. Incorporez le dioxyde de titane à 27 g dans la tasse, l’outremer à 14 g dans l’un des pichets et le mica doré aux 14 derniers grammes dans l’autre, jusqu’à ce qu’un frottis sur une assiette blanche ne montre aucun grain. -
Préparez la solution de soude
Là où l’air circule, versez lentement les 125,5 g d’hydroxyde de sodium dans les 292,8 g d’eau, jamais l’inverse, et remuez jusqu’à ce que le liquide soit limpide. Laissez-la refroidir entre 32 et 35 °C (90 et 95 °F), étiquetée et hors de portée. -
Faites fondre les huiles
Faites fondre doucement l’huile de coco et le beurre de karité, ajoutez le reste de l’huile d’olive et l’huile de son de riz, et laissez refroidir entre 32 et 35 °C (90 et 95 °F) tant que les huiles restent limpides. -
Mixez juste jusqu’à l’émulsion
Versez la solution de soude le long du pied du mixeur, faites sortir l’air emprisonné en tapotant, et mixez par courtes impulsions, juste jusqu’à ce que la pâte soit lisse et opaque, sans traînées huileuses, fluide comme une crème liquide. Arrêtez-vous là : les couleurs doivent couler en arrivant. -
Divisez et colorez
Pesez 315 g de pâte dans le pichet bleu et 315 g dans le pichet or, et fouettez chacun jusqu’à ce qu’il soit lisse. Incorporez au fouet le blanc à la pâte restée dans la casserole, environ 630 g. -
Versez la moitié du blanc
Versez environ 330 g du blanc dans le moule, soit la moitié, et laissez-le se mettre à plat. -
Lâchez le bleu et l’or
Tenez le pichet bleu à environ 30 cm (12 in) au-dessus du moule et versez-en environ 110 g en un filet fin et régulier sur toute sa longueur. Faites de même avec environ 110 g d’or, cette fois en zigzag. -
Ajoutez du blanc et recommencez
Versez environ 110 g de blanc le long du moule, juste au-dessus de la surface, puis recommencez deux fois de plus le bleu, l’or et le blanc, jusqu’à ce que tous les pichets soient vides. -
Laissez tel quel, ou faites un seul passage
Laissez le pain tel qu’il est tombé, ou passez une seule fois une baguette au milieu, jusqu’au fond, d’un bout à l’autre. Tapotez doucement le moule sur le plan de travail. -
Évitez la phase de gel
Laissez le moule à découvert 30 minutes, puis couvrez-le et mettez-le pour la nuit dans un réfrigérateur, à l’écart des aliments. Gardé au frais, le blanc reste éclatant et, avec cette solution de soude à 30 %, sans rivières de glycérine. -
Démoulez et coupez
Laissez le pain revenir à température ambiante et démoulez-le avec vos gants au bout de 2 à 3 jours, une fois ferme. Coupez des savons d’environ 2,5 cm (1 in) d’épaisseur en travers du pain. -
Laissez curer
Posez les savons sur la tranche, espacés pour que l’air circule, à l’abri du soleil direct, pendant 6 semaines, en les retournant tous les quelques jours.
Astuces
- La hauteur du versage, la taille de chaque coulée et la fluidité de la pâte déterminent la taille des traînées. Notez ce que vous avez fait, pour pouvoir refaire un pain qui vous plaît.
- Si la pâte atteint la trace légère avant la fin, les coulées commencent à rester en surface : versez le reste de plus bas et passez une fois la baguette, et vous obtenez une marbrure douce dans le moule.
- Envie de parfum ? L’huile essentielle de lavande à 3 % des huiles, soit 27 g, se comporte bien ; incorporez-la aux huiles fondues avant d’ajouter la soude.
- Choisissez un mica doré que son fournisseur vend comme stable en saponification à froid. Les micas colorés avec des teintures peuvent pâlir ou changer de couleur dans le savon.
Les huiles
| Huile | Part |
|---|---|
| Huile d'olive | 50,0 % |
| Huile de coco | 25,0 % |
| Huile de son de riz | 15,0 % |
| Beurre de karité | 10,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | À froid |
| Alcali | NaOH |
| Surgras | 5 % |
| Eau | lessive à 30 % |
| Indice d’iode | 65 |
| INS | 141 |
Pourquoi la faire
Faites celui-ci pour l’aspect et pour vous exercer. Le drop swirl est l’un des décors les plus simples qui surprennent encore quand on coupe le pain, et cette base lente, faite surtout d’huiles liquides, vous laisse le temps de le verser. Comme savon, c’est un savon doux de tous les jours, pouvoir lavant 17 et douceur 60 sur notre échelle, à la mousse douce et sans parfum, ce qui convient aussi à ceux qui évitent les parfums. Les couleurs sont des pigments minéraux, le dioxyde de titane, l’outremer et le mica, tous inscrits par la Food and Drug Administration américaine parmi les colorants autorisés dans les cosmétiques, et ils gardent leur couleur dans la soude, là où beaucoup de couleurs végétales pâlissent. Le prix à payer : une nuit au réfrigérateur et une cure de six semaines.
Sources
- Summary of color additives for use in the United States in foods, drugs, cosmetics, and medical devices · U.S. Food and Drug Administration, 2025
Ce que disent la tradition, l'expérience des savonniers et la recherche sur les savons de ce type, chaque fois présenté pour ce qu'il est. Ce n'est pas un avis médical, et aucun savon ne traite une maladie de peau : si vous en avez une, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
Ce que disent les chiffres
- Acide laurique 12,3 %
- Acide myristique 4,8 %
- Acide palmitique 12,2 %
- Acide stéarique 6,7 %
- Acide oléique 47,6 %
- Acide linoléique 11,9 %
- Autres 5,3 %
Saturés : insaturés 40 : 60
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
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D’où viennent ces proportions
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.
Our own slow palm-free blend, three quarters liquid oil, at a 30 % lye solution and left unscented so the batter stays thin; the colours are dropped from a height into barely traced batter so they sink, the way Kelly Cable drizzles her accent colours from about a foot above the mould.
Formule adaptée de The Natural Soap Making Book for Beginners de Kelly Cable (Althea Press, 2017). La méthode et les notes sont les nôtres.