Gli oli
| Olio | Quota |
|---|---|
| Olio d’oliva | 100,0 % |
Come si fa
| Processo | Processo a freddo |
| Alcali | NaOH |
| Sovragrassaggio | 2 % |
| Acqua | soluzione di soda al 35 % |
| Numero di iodio | 85 |
| INS | 106 |
Cosa dicono i numeri
Calcolato dagli acidi grassi dei grassi qui sopra. Gli intervalli sono ciò su cui il mestiere si è attestato, non chimica — una saponetta fuori da un intervallo non è sbagliata.
Da dove vengono queste proporzioni
Palestinian olive soap: virgin olive oil, water and an alkali historically from barilla ash. Composition is single-oil, like castile; the difference is process, not formulation.
Una formulazione canonica: le proporzioni su cui il mestiere si è attestato per questo tipo di sapone. Non trascritta da un documento, e non copiata da nessuna parte.
Le note con fonte qui sotto, e i titoli dei documenti che citano, restano nella lingua originale. Una citazione tradotta non si può rintracciare, e un riassunto tecnico tradotto non è più il riassunto che è stato verificato sul documento.