その他の液体
たんぽぽの浸出液(苛性ソーダを溶かす液体として)
水の一部または全部の代わりに使います。
計算ツールの基本レシピ(油脂1000 g)を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
新鮮なたんぽぽの茎、葉、花びらを、水が黄色くなるまで煮出してから漉したものです。Faiolaはこれで苛性ソーダ水溶液を作っており、苛性ソーダを加えると鮮やかなオレンジがかった黄色になります。分析された例がないため、ここでの水分量はUSDAの淹れたハーブティーの数値(99.7%)を使っています。
Faiola, Pure Soapmaking 一次資料, USDA FoodData Central 一次資料
使用量
- 水の100% 自動入力 (公開されたレシピから) Faiola, Pure Soapmaking 一次資料
計算ツールは水の100%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して283 gです。
タイミングと方法
- 通常:苛性ソーダを溶かす液体として。
- 苛性ソーダを入れる前によく冷やします。
レシピへの影響
- 99.7%は水分で、レシピの水から差し引きます。
USDA FoodData Central 一次資料, Faiola, Pure Soapmaking 一次資料
知っておきたいこと
- 注意: タンポポは農薬などが散布されていない場所で摘み、よく洗ってください。 Faiola, Pure Soapmaking 一次資料
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 4.94 g
- 大さじ1杯 ≈ 14.8 g
- カップ1杯 ≈ 237 g
INCI名
Taraxacum Officinale Flower/Leaf/Stem Extract
- CAS番号
- 68990-74-9
- EC番号
- 273-624-6
- 計量時
- Taraxacum Officinale Flower/Leaf/Stem Extract 0.3 %, Aqua 99.7 %
この油脂を使うレシピ
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
USDA FoodData Central · 一次資料
Faiola, Pure Soapmaking · 一次資料