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植物系の着色料

ターメリックパウダー

金色がかったオレンジ。次第にくすんだ金色にあせます。 Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners 一次資料

苛性ソーダ計算ツールで試す

計算ツールの基本レシピ(油脂1000 g)を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。

どんなものか

台所で使うスパイスのターメリック(粉末)。色素のクルクミンはアルカリで赤くなります。

USDA FoodData Central 一次資料, Curcumin and pH 一次資料

使用量

計算ツールは油脂1ポンドあたり小さじ0.5を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して3.3 gです。

タイミングと方法

  • 通常:ライトトレースで。
  • ほかに使われるタイミング:油脂に。
  • 斑点が残らず広がるよう、まずレシピの油脂の一部と混ぜます。目安は粉末小さじ1に対してオイル大さじ1です。

Lovin Soap 仕入先またはガイド

レシピへの影響

  • 苛性ソーダの量も水の量も変わりません。石けんの重量になるだけです。

知っておきたいこと

スプーンと滴

  • 小さじ1杯 ≈ 3 g
  • 大さじ1杯 ≈ 9.4 g
  • カップ1杯 ≈ 150 g

USDA FoodData Central 一次資料

INCI名

Curcuma Longa Root Powder

CAS番号
84775-52-0
EC番号
283-882-1

この油脂を使うレシピ

この油脂を扱うガイド

出典

各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。

Lovin Soap · 仕入先またはガイド
Bramble Berry · 仕入先またはガイド
Curcumin and pH · 一次資料
Wholesale Supplies Plus · 仕入先またはガイド
Lovin Soap · 仕入先またはガイド
USDA FoodData Central · 一次資料

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