植物系の着色料
ターメリックパウダー
金色がかったオレンジ。次第にくすんだ金色にあせます。 Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners 一次資料
計算ツールの基本レシピ(油脂1000 g)を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
台所で使うスパイスのターメリック(粉末)。色素のクルクミンはアルカリで赤くなります。
USDA FoodData Central 一次資料, Curcumin and pH 一次資料
使用量
- 油脂1ポンドあたり小さじ0.5 自動入力 Lovin Soap 仕入先またはガイド
- 石けん1ポンドあたり小さじ最大0.75 (出典の分散液から換算:粉末小さじ1を液体大さじ1に分散) Bramble Berry 仕入先またはガイド
- 油脂1ポンドあたり大さじ1 (公開されたレシピから) Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners 一次資料
- 油脂1ポンドあたり大さじ0.52–2.06 (バッチの一部にだけ加える公開レシピから:低い方の値はバッチ全体に対して、高い方の値はその部分に対して) Cable, The Natural Soap Making Book for Beginners 一次資料
- 石けん1ポンドあたり小さじ0.25–1 (出典は特定の量のバッチに対する量を示しており、ここでは1ポンドあたりに換算) Cavitch, The Natural Soap Book 一次資料
- 油脂1ポンドあたり小さじ0.27–1.07 (出典は特定の量のバッチに対する量を示しており、ここでは1ポンドあたりに換算) Letcavage & Buck, Basic Soap Making 一次資料
計算ツールは油脂1ポンドあたり小さじ0.5を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して3.3 gです。
タイミングと方法
- 通常:ライトトレースで。
- ほかに使われるタイミング:油脂に。
- 斑点が残らず広がるよう、まずレシピの油脂の一部と混ぜます。目安は粉末小さじ1に対してオイル大さじ1です。
Lovin Soap 仕入先またはガイド
レシピへの影響
- 苛性ソーダの量も水の量も変わりません。石けんの重量になるだけです。
知っておきたいこと
- 石けんのアルカリで、黄色からオレンジ色や赤茶色に変わります。 Curcumin and pH 一次資料
- 乾いたまま混ぜると粒が残ります。先に少量のオイルか水と混ぜてください。 Lovin Soap 仕入先またはガイド
- 注意: 多すぎると肌やタオルに色移りすることがあります。 Wholesale Supplies Plus 仕入先またはガイド
- 光と時間で色があせます。 Lovin Soap 仕入先またはガイド
- EUでは石けんは化粧品であり、化粧品規則の附属書IVに掲載された着色料しか使えません。米国では、化粧品に認められた着色料にこれは含まれていません。ただし、石けんとしてのみ販売される本来の石けんは、米国では化粧品ではありません。 Regulation (EC) No 1223/2009; 21 CFR 73 一次資料
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 3 g
- 大さじ1杯 ≈ 9.4 g
- カップ1杯 ≈ 150 g
INCI名
Curcuma Longa Root Powder
- CAS番号
- 84775-52-0
- EC番号
- 283-882-1
この油脂を使うレシピ
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
Lovin Soap · 仕入先またはガイド
Bramble Berry · 仕入先またはガイド
Curcumin and pH · 一次資料
Wholesale Supplies Plus · 仕入先またはガイド
Lovin Soap · 仕入先またはガイド
USDA FoodData Central · 一次資料