スピルリナとターメリックの三層石けん

作り方

1. 準備

   ゴーグル、手袋、長袖を着用し、窓を開けます。型にシートを敷き、水平だと確かめてある場所に置いて、ジャグ二つとへらを手の届くところに用意します。

2. 色材を分散させる

   オリーブオイルを量り、そこから42 gを取ります。一つのジャグで14 gにスピルリナを、もう一つのジャグで14 gにターメリックを、なめらかになるまで混ぜます。ターメリックは色がつくので手袋は外さないでください。最後の14 gは何も入れずに取っておきます。

3. 苛性ソーダ水溶液を作る

   空気の流れる場所で、苛性ソーダ124.9 gを水253.7 gにゆっくり注ぎます。逆は絶対にしないでください。透明になるまでかき混ぜ、ラベルを貼って手の届かない場所に置き、32〜35 °C（90〜95 °F）まで冷まします。

4. 油脂を溶かして香りを加える

   ココナッツオイルとシアバターを穏やかに溶かし、残りのオリーブオイルと米ぬか油、ひまし油を加え、透明なまま32〜35 °C（90〜95 °F）まで冷まします。レモングラス精油とペパーミント精油を混ぜ入れます。

5. ライトトレースまで混ぜる

   苛性ソーダ水溶液をブレンダーの軸に伝わせて注ぎ入れ、ブレンダーを軽くたたいてたまった空気を抜き、短く回しては合間にかき混ぜて、薄いカスタードのように数秒間うっすら跡が残るライトトレースまで混ぜます。

6. 三等分する

   それぞれのジャグに生地を420 gずつ量り入れ、色が均一になるまで泡立て器で混ぜます。三つの層の油の割合が同じになるよう、鍋に残った約420 gの生地に、取っておいたオリーブオイル14 gを混ぜ入れます。

7. 緑の層を流し込む

   緑のジャグをブレンダーで短く回して、プリンのようなミディアムトレースにし、型に流し込んでへらで平らにします。型を打ちつけてから、軽く触れるとついた跡が閉じなくなるまで3〜5分待ちます。

8. クリーム色の層を流し込む

   鍋の無地の生地をミディアムトレースにし、緑の層のすぐ上に構えたへらの背に、型の端から端へ動かしながらゆっくり注ぎます。軽く打ちつけ、跡が残るようになるまでまた待ちます。

9. 金色の層を流し込む

   金色の生地をミディアムトレースにし、同じように流し込みます。表面をならすか、スプーンの背で軽く角を立てます。今はオレンジ色に見えますが、翌日には金色に落ち着きます。

10. ジェル化させない

    型を30分覆わずに置いてから覆い、食品と分けた冷蔵庫でひと晩冷やします。熱でスピルリナの緑がくすむので、このローフは涼しく保ちます。

11. 型から出して切る

    ローフを室温に戻し、約2日後、固くなったら手袋をつけて型から出します。どの石けんにも三つの層が見えるよう、厚さ約2.5 cm（1 in）に切ります。

12. 暗い場所で熟成させる

    暗い戸棚か箱の中で、間隔をあけて石けんを立てて並べ、数日ごとに向きを変えながら6週間熟成させます。光は植物の色をあせさせます。