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日常皂

活性碳細線分層皂

幾塊手工皂,下層白色、上層柔和的灰色,中間隔著一條細細的黑色活性碳線,旁邊有一個茶葉濾網,背景是粉紅色

白色的下層和柔和的灰色上層,中間隔著一條用茶葉濾網撒出的清晰活性碳細線。訣竅是撒出一層薄紗般的粉,而不是一層硬殼,這樣皂才不會沿著線裂開。

難度
中級
製法
冷製法
批次份量
油脂900 g 皂液約1317 g
實際操作時間
1小時15分鐘
晾皂期
5週
凝膠期
要 為皂模保溫
在計算器中開啟

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所需材料

以油脂900 g計,可裝滿25 × 9 cm 的吐司模,倒入6 cm 深(約1.4公升)。所有材料都要秤重,包括液體。

橄欖油(初榨/精製/純) · 35.0 % 315 g 11.11 oz
乳油木果脂 · 30.0 % 270 g 9.52 oz
椰子油 · 30.0 % 270 g 9.52 oz
蓖麻油 · 5.0 % 45 g 1.59 oz
氫氧化鈉(NaOH) · 鹼,純度100% 126.4 g 4.46 oz
蒸餾水 · 調成濃度33 %的鹼水 256.5 g 9.05 oz
二氧化鈦 · 1.5茶匙, 白色下層用,先分散在27 g 配方中的橄欖油裡 7 g 0.25 oz
活性碳粉,灰色層用 · 0.13茶匙, 灰色上層用,先分散在14 g 配方中的橄欖油裡 0.3 g 0.01 oz
活性碳粉,細線用 · 0.13茶匙, 以乾粉透過茶葉濾網撒在兩層之間 0.3 g 0.01 oz
檸檬精油 · 油重的2.5 %,Trace 時加入 23 g 0.79 oz
山雞椒精油(馬告) · 油重的0.5 %,Trace 時加入 4.5 g 0.16 oz
超脂
5 %
溫度
油脂和鹼水都在35至40 °C(95至104 °F)

在計算器中調整份量或修改配方

做法

  1. 做好準備

    戴上護目鏡和手套、穿上長袖,並打開窗戶。在皂模裡鋪好襯紙,放在可以靜置一天的平坦檯面上,再把一個1公升的量杯、一個小杯子、一支刮刀和一個細孔茶葉濾網放在手邊。
  2. 秤油脂並調色

    把300 g 乳油木果脂和300 g 椰子油秤進鍋裡。秤350 g 橄欖油,從中倒27 g 到量杯裡、14 g 到小杯子裡,再把50 g 蓖麻油加進剩下的橄欖油。把1½茶匙二氧化鈦拌入量杯裡的油,把第一份⅛茶匙活性碳拌入小杯子裡的油,攪拌到滑順;再把第二份⅛茶匙活性碳以乾粉的狀態放進茶葉濾網。
  3. 調鹼水

    在空氣流通的地方,把126.4 g 氫氧化鈉慢慢倒進256.5 g 水裡,絕不能反過來,攪拌到清澈。貼上標籤,放在別人碰不到的地方,放涼到35至40 °C(95至104 °F)。
  4. 融化油脂並加入精油

    用小火融化乳油木果脂和椰子油,加入其餘的橄欖油和蓖麻油,在油脂仍保持清澈的狀態下放涼到35至40 °C(95至104 °F)。拌入25 g 檸檬精油和5 g 山雞椒精油。
  5. 攪拌到輕微 Trace

    沿著攪拌棒的桿子倒入鹼水,輕敲排出卡住的空氣,以短暫點打的方式攪打,中間用手攪拌,直到輕微 Trace:像稀的卡士達醬,表面能留下淡淡的線條幾秒鐘。
  6. 分出皂液

    把755 g 皂液秤進裝著白色的量杯裡並攪打均勻;這是下層。把灰色分散液攪入鍋中剩下的皂液(約510 g),做為上層。
  7. 倒入白色層

    把白色皂液點打到中度 Trace,像布丁一樣,倒進皂模,用刮刀把表面抹平,讓線條能保持筆直。輕敲皂模,然後靜置3至5分鐘,直到輕輕一碰會留下不會合起來的痕跡。
  8. 撒出細線

    把濾網拿在表面上方幾公分處,從一端移到另一端時輕敲濾網。往後退一步,閉上眼睛,輕輕往皂模表面吹氣,讓粉分布均勻:你要的是一層剛好能透出底下白色的薄紗,整層約0.3 g。
  9. 倒入灰色層

    把灰色皂液打到輕微至中度 Trace,從一端開始,慢慢倒在拿在線條正上方的刮刀背面,讓它攤開,而不會把活性碳推成一堆一堆。輕敲後把表面抹平。
  10. 蓋好讓它進入凝膠期

    用板子或蓋子蓋住皂模,再用一條毛巾包起來放一天;如果室溫低於約24 °C(75 °F),就用兩條毛巾,讓整條皂均勻進入凝膠期。
  11. 脫模切皂

    24至48小時後、皂變硬時,戴著手套脫模,切成約2.5 cm(1 in)厚的皂塊,讓線條筆直地橫過每一面。每切一刀就擦一次刀,否則會把活性碳抹到白色部分上。
  12. 晾皂

    把皂塊側立,彼此之間留出空隙,避開陽光直射,晾5週,每隔幾天翻面一次。

小技巧

  • 粉太多是鉛筆線裂開的原因:鬆散的活性碳會讓上下兩層無法長在一起。如果撒太多,倒入之前先把多餘的粉吹掉,不要直接倒在堆積的粉上。
  • 在白色層倒入後約10分鐘內倒入灰色層。下層放了幾個小時,已經凝固得太多,下一層無法和它黏合。
  • 如果想要閃亮的線條,可以改用⅛茶匙深色雲母粉,用同樣的方式撒上。

為什麼做這款皂

很適合做為第一款造型皂:兩層加上一條細線,能練習掌握時機、控制 Trace 和穩定地入模,而且不太會出大錯。基底是一款日常用的無棕櫚油皂,橄欖油、乳油木果脂和椰子油的比例幾乎相同,再加一點蓖麻油,在我們的量表上清潔力20、保濕力52,堅硬又耐用。活性碳和二氧化鈦只是為了外觀;以這樣的用量,它們會隨著皂一起被沖洗掉。檸檬和山雞椒帶來明亮、像雪酪般的香氣,很多人喜歡在早晨淋浴時聞到;加山雞椒是因為單用檸檬,香氣會在晾皂期間淡掉。要注意的是那條線本身:活性碳撒太多,上下兩層就無法黏合,皂會沿著線裂開。

傳統、製作者的經驗與研究對這類皂的說法,每一項都標明了屬於哪一種。這不是醫療建議,也沒有任何皂能治療皮膚疾病:如果你有皮膚疾病,請詢問醫師或藥師。

數值解讀

  • 月桂酸 14.7 %
  • 肉豆蔻酸 5.7 %
  • 棕櫚酸 8.6 %
  • 硬脂酸 14.5 %
  • 蓖麻油酸 4.4 %
  • 油酸 40.8 %
  • 亞麻油酸 6.9 %
  • 其他 5.5 %

飽和:不飽和 48 : 52

硬度 44 29–54
清潔力 20 12–22
保濕力 52 44–69
起泡力 25 14–46
泡沫穩定度 28 16–48

依上方油脂的脂肪酸計算。這些區間是手工皂界形成的共識,不是化學規律;落在某個區間外的皂並沒有錯。

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這些比例的出處

以下附來源的說明,以及它們所引用文件的標題,皆保留原文。翻譯過的引用無法用來查找原文件,翻譯過的技術摘要也不再是當初與文件核對過的那份摘要。

Adapted from David Fisher's The Basic, the recipe behind his coffee soap with a mica line, with shea butter in place of the palm oil; the dusted line follows Fisher's and Anne-Marie Faiola's tea-strainer method.

配方改編自David Fisher的The Complete Photo Guide to Soap Making (Creative Publishing International, 2018); Anne-Marie Faiola的Soap Crafting (Storey Publishing, 2013)。做法與說明由我們撰寫。

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