活性炭のペンシルライン石けん
白い下層とやわらかなグレーの上層を、茶こしでふるった活性炭のくっきりした一本のラインで区切ります。コツは、粉を厚く積もらせず薄いベール状にすること。そうすれば石けんがラインに沿って割れることはありません。
- 難易度
- 中級
- 製法
- コールドプロセス(CP法)
- バッチ
- 油脂900 g 約1317 gの石けん生地
- 作業時間
- 1時間15分
- 熟成
- 5週間
- ジェル化
- させる 型を保温する
用意するもの
油脂900 g分(深さ6 cmまで入れた25 × 9 cmのローフ型(約1.4リットル)がいっぱいになる量)。液体も含め、すべて重さで量ります。
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) · 35.0 % | 315 g | 11.11 oz |
| シアバター · 30.0 % | 270 g | 9.52 oz |
| ココナッツオイル · 30.0 % | 270 g | 9.52 oz |
| ひまし油 · 5.0 % | 45 g | 1.59 oz |
| 水酸化ナトリウム(NaOH) · 苛性ソーダ、純度100% | 126.4 g | 4.46 oz |
| 精製水 · 濃度33 %の苛性ソーダ水溶液にする分 | 256.5 g | 9.05 oz |
| 酸化チタン · 小さじ1.5, 白い下層用。レシピのオリーブオイルのうち27 gに分散させる | 7 g | 0.25 oz |
| 活性炭パウダー(グレー用) · 小さじ0.13, グレーの上層用。レシピのオリーブオイルのうち14 gに分散させる | 0.3 g | 0.01 oz |
| 活性炭パウダー(ライン用) · 小さじ0.13, 層と層の間に、乾いたまま茶こしでふる | 0.3 g | 0.01 oz |
| レモン精油 · 油脂の2.5 %、トレース時に | 23 g | 0.79 oz |
| リツエアクベバ精油(メイチャン) · 油脂の0.5 %、トレース時に | 4.5 g | 0.16 oz |
- スーパーファット
- 5 %
- 温度
- 油脂と苛性ソーダ水溶液ともに35〜40 °C(95〜104 °F)
作り方
-
準備する
ゴーグル、手袋、長袖を身につけ、窓を開けます。型にシートを敷き、一日そのまま置いておける平らな場所に置きます。1リットルの計量カップ、小さなカップ、ヘラ、目の細かい茶こしを手の届くところに用意します。 -
油脂を量り、着色料を溶く
シアバター300 gとココナッツオイル300 gを鍋に量り入れます。オリーブオイル350 gを量り、そのうち27 gを計量カップに、14 gを小さなカップに取り分け、残りにひまし油50 gを加えます。計量カップのオイルに酸化チタン小さじ1½を、小さなカップのオイルに最初の活性炭小さじ⅛を、それぞれなめらかになるまで混ぜます。もう一方の活性炭小さじ⅛は、乾いたまま茶こしに入れておきます。 -
苛性ソーダ水溶液を作る
空気の流れがある場所で、水酸化ナトリウム126.4 gを水256.5 gにゆっくり注ぎ入れ、透明になるまで混ぜます。逆に苛性ソーダに水を注ぐことは絶対にしないでください。ラベルを付けて手の届かない場所に置き、35〜40 °C(95〜104 °F)まで冷まします。 -
油脂を溶かして香りをつける
シアバターとココナッツオイルを弱火でゆっくり溶かし、残りのオリーブオイルとひまし油を加えて、透明なまま35〜40 °C(95〜104 °F)まで冷まします。レモン精油25 gとリツエアクベバ精油5 gを混ぜ入れます。 -
ライトトレースまで混ぜる
苛性ソーダ水溶液をスティックブレンダーの軸に沿わせて注ぎ入れ、ブレンダーを軽く打ちつけて中にたまった空気を抜きます。短く回しては合間に混ぜることを繰り返し、ライトトレースにします。目安は、表面に数秒かすかな線が残る、ゆるいカスタードのような状態です。 -
石けん生地を分ける
石けん生地755 gを白の着色液が入った計量カップに量り入れ、泡立て器で混ぜます。これが下層です。鍋に残った約510 gの石けん生地には、グレーの着色液を泡立て器で混ぜ込みます。これが上層です。 -
白い層を流す
白い生地をブレンダーで短く回してプリンのようなミディアムトレースにし、型に流し込みます。ラインがまっすぐになるよう、ヘラで表面を平らにならします。型を軽く打ちつけ、3〜5分置きます。軽く触れると跡が残り、それが元に戻らなくなるまで待ちます。 -
ラインをふる
茶こしを表面から数センチ上に持ち、端から端へ動かしながら軽くたたきます。少し離れて目を閉じ、型の上にそっと息を吹きかけて均一にします。下の白がかろうじて透けて見える薄いベール状が目安で、層全体で約0.3 gです。 -
グレーの層を流す
グレーの生地をライト〜ミディアムトレースにし、ラインのすぐ上に構えたヘラの背に当てながら、片端からゆっくり流します。こうすると、活性炭を押し流して吹きだまりを作ることなく生地が広がります。型を軽く打ちつけ、表面をならします。 -
保温してジェル化させる
型に板かふたをかぶせ、タオルで包んで一日置きます。室温が約24 °C(75 °F)より低い部屋ではタオルを二枚にします。こうするとローフ全体が均一にジェル化します。 -
型から出してカットする
24〜48時間後、固くなったら手袋をはめて型から出し、どの断面にもラインがまっすぐ通るよう、約2.5 cm(1 in)の厚さに切ります。切るたびに包丁を拭いてください。拭かないと活性炭が白い部分に引きずられます。 -
熟成させる
石けんを立てて、間に空気が通るように並べ、直射日光の当たらない場所で5週間熟成させます。数日ごとに向きを変えます。
コツ
- ペンシルラインが割れる原因は、粉の多すぎです。くっついていない活性炭が、二つの層が一体になるのを妨げます。ふりすぎたときは、吹きだまりの上にそのまま流さず、流す前に余分を吹き飛ばしてください。
- グレーは、白を流してから約10分以内に流します。何時間も置いた下層は固まりすぎていて、次の層がくっつきません。
- きらめくラインにしたい場合は、代わりに濃い色のマイカ小さじ⅛を同じようにふります。
油脂
| 油脂 | 割合 |
|---|---|
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) | 35.0 % |
| シアバター | 30.0 % |
| ココナッツオイル | 30.0 % |
| ひまし油 | 5.0 % |
製法
| 製法 | コールドプロセス(CP法) |
| アルカリ | NaOH |
| スーパーファット | 5 % |
| 水 | 苛性ソーダ濃度33% |
| ヨウ素価 | 52 |
| INS値 | 155 |
この石けんを作る理由
はじめてのデザイン石けんに向いています。二つの層と一本の細いラインで、タイミング、トレースの見極め、むらのない流し込みが身につき、大きく失敗する要素はほとんどありません。ベースは、オリーブオイル、シアバター、ココナッツオイルをほぼ同じ割合で使い、ひまし油を少し加えたパーム不使用の普段使いの石けんで、当サイトの指標では洗浄力20、コンディショニング52とバランスがよく、硬く長持ちします。活性炭と酸化チタンは見た目のためだけに入れています。この量なら、石けんと一緒に洗い流されるだけです。レモンとリツエアクベバは、朝のシャワーで好まれることの多い、シャーベットのような明るい香りです。リツエアクベバを加えているのは、レモンだけでは熟成中に香りが飛んでしまうからです。注意点はライン自体です。活性炭をふりすぎると層どうしがくっつかず、石けんがラインに沿って割れます。
この種類の石けんについて、伝統、作り手の経験、研究がそれぞれ何を伝えているかを、どれにあたるかを明記して紹介しています。医学的な助言ではありません。また、皮膚の病気を治す石けんはありません。皮膚の病気がある場合は、医師または薬剤師に相談してください。
数値から分かること
- ラウリン酸 14.7 %
- ミリスチン酸 5.7 %
- パルミチン酸 8.6 %
- ステアリン酸 14.5 %
- リシノール酸 4.4 %
- オレイン酸 40.8 %
- リノール酸 6.9 %
- その他 5.5 %
飽和:不飽和 48 : 52
上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。
ガイドから
すべてのガイドこの配合の根拠
以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。
Adapted from David Fisher's The Basic, the recipe behind his coffee soap with a mica line, with shea butter in place of the palm oil; the dusted line follows Fisher's and Anne-Marie Faiola's tea-strainer method.
配合はDavid Fisher『The Complete Photo Guide to Soap Making』 (Creative Publishing International, 2018); Anne-Marie Faiola『Soap Crafting』 (Storey Publishing, 2013)をもとにアレンジしたものです。作り方と注記は当サイトによるものです。