百分之百椰子油皂

做法

1. 做好準備

   戴上防濺護目鏡和丁腈手套、穿上長袖，打開窗戶或抽風機，並讓孩童和寵物離開房間。在吐司模裡鋪好襯紙，放在涼爽、平坦、可以靜置一整天的地方。

2. 秤好所有材料

   把1000 g 椰子油秤進打皂鍋，20 g 山雞椒精油秤進一個小玻璃杯。把297 g 蒸餾水秤進耐熱量杯，146.3 g 氫氧化鈉秤進乾燥的容器。

3. 調鹼水

   在打開的窗邊或抽風機下，把氫氧化鈉慢慢倒進水裡，絕不能把水倒在鹼上，攪拌到清澈。貼上標籤，放在別人碰不到的地方，放涼到32至38 °C（90至100 °F）。

4. 融化椰子油

   把椰子油加熱到剛好變清澈，再放涼到同樣的32至38 °C（90至100 °F）。不要讓它冷太多：椰子油在約24 °C（75 °F）以下會開始再次凝固。

5. 攪拌到輕微 Trace

   沿著手持攪拌棒的桿子把鹼水倒進油裡，短暫點打，每次之間用手攪拌。即使有這麼高的超脂，椰子油還是很快就會 Trace，所以一旦滴在表面的皂液留下淡淡的線條就停。

6. 加入山雞椒精油

   用刮刀手動把山雞椒精油拌勻，直到皂液均勻。

7. 入模，不要加蓋

   倒進皂模，在檯面上輕敲讓空氣跑出來。放在涼爽的房間，不要加蓋，也不要蓋毛巾：椰子油皂本身會產生大量熱，保溫的話可能會龜裂。

8. 清理

   手套不要脫，用廚房紙巾把鍋子和工具上的皂液擦掉，丟進垃圾桶，然後用熱肥皂水清洗。

9. 當天就切皂

   椰子油皂很快就會變硬。等它能切出俐落的邊緣時，就戴著手套脫模切皂，通常是入模後6至12小時；放過夜的話，下刀時可能會崩角、裂開。

10. 晾皂

    把皂塊放在架子上，四周保持通風，晾四週，不時翻面。它們幾乎馬上就很硬，但晾皂能讓最後的水分散去，使用時更耐用。