Gießseife (Melt and Pour): Seife machen ganz ohne Lauge

Gießseife ist der schnellste Weg zu einem Stück Seife, das Sie selbst gemacht haben. Sie kaufen einen Block Seifenbasis, schmelzen ihn, geben Farbe und Duft dazu und gießen ihn in eine Form; eine Stunde später können Sie die Seife entformen und benutzen. Die Basis ist echte Seife, vom Hersteller aus Ölen und Lauge gesiedet, Sie müssen also keine Lauge abwiegen und nichts reifen lassen. Das Können liegt in der Temperatur, in ein wenig Rechnen und im Wissen darum, was eine Basis verträgt und was nicht.

Was in der Basis steckt

Eine Gießseifenbasis beginnt als gewöhnliche Seife: Öle, verseift mit Natriumhydroxid. Ihr Etikett zeigt das auf eine von zwei Arten, entweder als das, was in den Topf kam (Wasser, Kokosöl, Natriumhydroxid), oder als die Seifen, die daraus wurden (Sodium Laurate, Sodium Stearate). Was sie unterscheidet, ist das, was der Hersteller danach zugibt, damit sie sauber schmilzt und glänzend fest wird:

• Glycerin und Sorbit, die eine klare Basis klar machen.
• Propylenglykol, ein Lösungsmittel, das beim Schmelzen hilft.
• Oft Natriumlaurethsulfat oder Natriumlaurylsulfat, synthetische Tenside, die den Schaum verstärken.
• Titandioxid in weißen Basen, für die Deckkraft.

Auf dieser Grundlage verkaufen Lieferanten eine ganze Familie von Basen.

Die üblichen Arten von Basis, nach Fisher (2018). Das Datenblatt Ihrer eigenen Basis nennt ihren Schmelzpunkt und wie viel Duft sie aufnimmt.

Weil die Verseifung schon abgeschlossen ist, ist ein Stück Gießseife fertig, sobald es fest ist, ganz ohne Reifezeit.

Schmelzen, ohne dass sie anbrennt

Schneiden Sie die Basis in kleine, gleichmäßige Würfel, damit sie gleichmäßig schmilzt. Schmelzen Sie sie auf eine von zwei Arten:

• In der Mikrowelle, in einem hitzebeständigen Gießbecher, in Intervallen von 30 bis 45 Sekunden, mit Umrühren nach jedem. So machen es die meisten.
• Über einem Topf mit kaum siedendem Wasser, in einem hitzebeständigen Gießbecher oder einer Schüssel. Das geht langsamer und lässt sich gut beobachten.

Stellen Sie die Basis nicht im Topf direkt auf die Herdplatte: Unten brennt sie an, bevor sie oben schmilzt.

Die meisten Basen beginnen bei etwa 49 bis 54 °C (120 bis 130 °F) zu schmelzen und lassen sich zwischen 54 und 60 °C (130 und 140 °F) am besten gießen. Über etwa 71 °C (160 °F) beginnen sie zu kochen und anzubrennen, und eine angebrannte Basis wird dick, klumpig und ledrig. Jedes erneute Schmelzen treibt außerdem etwas Wasser aus der Basis, deshalb wird Basis, die zu oft erhitzt wurde, im Gießbecher steif, und alte, überhitzte oder oft umgeschmolzene Basis kann sich verfärben, klebrig werden oder riechen (Grosso). Decken Sie den Gießbecher zwischen dem Erhitzen mit Frischhaltefolie ab.

Ein Einstichthermometer lohnt sich. Ein Infrarotthermometer misst nur die Oberfläche, und die kühlt als Erstes ab.

Geschmolzene Basis ist heiß genug, um sich daran zu verbrühen, und sie haftet auf der Haut wie heißes Wachs. Gießen Sie vorsichtig und halten Sie Kinder vom Gießbecher fern, solange er heiß ist, auch wenn keine Lauge darin ist.

Wie viel Basis Sie schmelzen

Wer eine Form nach Gefühl füllt, hat am Ende zu wenig oder einen Gießbecher voller Reste, und ein Duft, der auf die falsche Gesamtmenge gerechnet ist, wird stärker oder schwächer als gedacht. Der Gießseife-Rechner übernimmt diese Rechnungen. Sie geben ihm an:

• Was die Form fasst. Füllen Sie sie mit Wasser und wiegen Sie das Wasser: Ein Gramm Wasser ist ein Milliliter. Bei einer Form mit mehreren Mulden messen Sie alle zusammen. Der Rechner rechnet Milliliter mit der Dichte der Basis in Gramm um, 1,06 g/mL, wenn Sie nichts ändern. Die meisten Glycerinbasen wiegen 1,03 bis 1,10 g pro Milliliter, und wenn Sie eine mit Ihrer eigenen Basis gefüllte Mulde wiegen, ersetzt das die Schätzung. Grossos Faustregel lautet, dass 2 Cups (473 ml) Wasser in der Form etwa einem Pfund Seife entsprechen; bei der Dichte des Rechners sind das 501 g.
• Oder die Stücke, die Sie möchten, als Anzahl und Gewicht je Stück.
• Was hineinkommt, jeweils als Prozentsatz der fertigen Seife: Duft, Öl oder Butter, trockene Zusätze wie Tonerde oder Peelingzusatz, und Farbe.
• Einen Zuschlag für den Gießbecher, 5 %, wenn Sie nichts ändern, für das, was im Gießbecher und am Löffel hängen bleibt.

Er zählt den Duft als Anteil an der fertigen Seife, weil die IFRA ihre Grenzwerte so angibt und es so im Zertifikat Ihres Duftlieferanten steht. Denselben Duft zeigt er auch als Anteil an der Basis, weil viele Rezepte ihn so zählen. Und er warnt, wenn Duft oder zugesetztes Öl über 3 % der Seife steigen oder trockene Zusätze über 5 %. Das sind die Arbeitsgrenzen, an die sich die meisten halten, keine gemessenen Schwellen, aber darüber neigen Basen dazu, zu schwitzen, weich zu werden oder ihren Schaum zu verlieren.

Das einfache Gießen

1. Basis schneiden und abwiegen. Schneiden Sie kleine, gleichmäßige Würfel und wiegen Sie ab, was der Rechner angibt.
2. Langsam schmelzen. Erhitzen Sie in kurzen Intervallen und rühren Sie dazwischen um, bis nur noch ein paar kleine Stücke übrig sind; sie schmelzen beim Rühren. Lassen Sie die Basis nicht kochen.
3. Die Farbe einrühren. Rühren Sie sanft, damit Sie keine Luft einschlagen.
4. Den Duft zugeben. Wenn die Basis auf etwa 55 °C (130 °F) abgekühlt ist, rühren Sie ihn ein. Die Basis kann kurz trüb werden; rühren Sie 20 bis 30 Sekunden weiter, dann wird sie wieder klar.
5. Gießen. Ist die Basis im Gießbecher dicker geworden, erwärmen Sie sie vorher ein paar Sekunden.
6. Die Oberfläche besprühen. Ein leichter Sprühstoß Alkohol (Isopropanol) lässt die Bläschen platzen, die nach oben steigen.
7. Fest werden lassen, dann entformen. Die meisten Stücke sind nach etwa einer Stunde hart. Fühlt sich ein Block beim Herausnehmen noch warm an, lassen Sie ihn im Ganzen fertig abkühlen: Schneiden Sie ihn zu früh, läuft die flüssige Mitte aus und lässt ein hohles Stück zurück (Grosso).
8. Einwickeln. Wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie, sobald es hart ist (siehe Schwitzen, unten).

Im Kühlschrank wird die Seife schneller fest, aber ein Stück, das kalt herauskommt, beschlägt wie ein Glas Eiswasser; lassen Sie die Stücke also möglichst bei Raumtemperatur fest werden.

Duft

Gießseife nimmt 1 bis 3 % Duft auf, bezogen auf das Gewicht der fertigen Seife. Drei Prozent, etwa 14 g für eine Charge von 454 g (1 lb), sind ein üblicher Anfang; kräftige Düfte brauchen weniger, und das Datenblatt Ihrer Basis kann ein eigenes Maximum nennen. Auch der Duft selbst setzt eine Obergrenze. Sein IFRA-Zertifikat nennt die höchste Konzentration, mit der er in Kategorie 9 verwendet werden darf, der Kategorie für abgespülte Seife, und Sie bleiben unter dieser Zahl, auch wenn sie unter 3 % liegt.

Verwenden Sie Parfümöle, die für Seife verkauft werden, mit einem Zertifikat, das Kategorie 9 abdeckt, oder ätherische Öle innerhalb ihrer Grenzwerte. Düfte mit Vanille färben die Seife mit der Zeit braun, auch Gießseife. Die Duft- und Allergenprüfung rechnet Ihre Duftmenge gegen das Zertifikat nach, und die Anleitung zum Beduften behandelt Auswahl und Mischen.

Farbe

Gießseife nimmt dieselben Farbmittel wie andere Seifen. Glimmer, Oxide, Ultramarine und Pigmente geben Farbe, die dort bleibt, wo Sie sie hingeben; Oxide und Tonerden mischen sich ohne Sprenkel ein, wenn Sie sie zuerst in etwas Glycerin anrühren. Wasserlösliche Farbstoffe geben den klaren Buntglas-Look, aber sie wandern: In Schichten oder Einlagen blutet die Farbe mit der Zeit in die Nachbarn aus, und die meisten Lebensmittelfarben verblassen im Licht (Grosso).

Eine klare Basis zeigt Farbe in tiefen, gläsernen Tönen, und eine weiße Basis macht dieselbe Farbe pastellig. Farbmittel, die im stark alkalischen Seifenleim des Kaltverfahrens ihre Farbe ändern, halten in Gießseife meist, weil die Basis fertige Seife ohne freie Lauge ist. Die Anleitung zum Färben nennt die Mengen.

Bläschen, Schichten und das Alkoholspray

Ein leichter Sprühnebel aus Isopropanol, auch Isopropylalkohol genannt, auf frisch gegossener Seife lässt die Bläschen an der Oberfläche platzen. Derselbe Sprühnebel hilft Schichten zu haften. Für eine zweite Schicht warten Sie, bis die erste eine feste Haut hat, aber noch warm ist, besprühen sie mit Alkohol und gießen die nächste Schicht bei etwa 52 bis 57 °C (125 bis 135 °F). Heißer, und sie schmilzt in die Schicht darunter. Gießen Sie, bevor sich die Haut gebildet hat, oder lassen Sie den Alkohol weg, können sich die Schichten später lösen.

Nehmen Sie für jede Schicht dieselbe Marke. Basen härten und schrumpfen unterschiedlich schnell, und Schichten aus verschiedenen Marken lösen sich eher voneinander.

Einlagen und aufgeschlagene Gießseife

Weil sie klar ist und schnell fest wird, lässt sich mit Gießseife am leichtesten gestalten. Raspeln, Locken und Stücke farbiger Seife lassen sich in ein klares Stück setzen: Besprühen Sie sie vor dem Überguss mit Alkohol, damit er sich mit ihnen verbindet, und gießen Sie am kühlen Ende des Bereichs, damit sie ihre Kanten behalten. Wie viel Basis Sie für den Überguss schmelzen müssen, erfahren Sie, indem Sie das Gewicht der Einlagen von dem abziehen, was die fertigen Stücke wiegen sollen; tragen Sie die Stücke im Rechner mit diesem geringeren Gewicht ein. Ein Gegenstand, der in eine volle Form gesetzt wird, steigt gern nach oben, deshalb arbeitet Grosso in zwei Schritten: Gießen Sie die Form halb voll und lassen Sie eine Haut entstehen, besprühen Sie den Gegenstand mit Alkohol und setzen Sie ihn durch die Haut ein, und wenn diese Schicht fest ist, besprühen Sie erneut und füllen auf.

Stücke aus Gießseife kommen auch in Seife aus dem Kaltverfahren. Nehmen Sie dafür eine schwitzarme Basis und lassen Sie den Block aus dem Kaltverfahren nicht gelieren, denn die Hitze der Gelphase kann die Stücke schmelzen. Die Anleitung zu Einlagen geht weiter ins Detail.

Aufgeschlagene Gießseife ergibt Frosting für Seifen-Cupcakes und gespritzte Verzierungen. Schmelzen Sie 113 g (4 oz) weiße Basis mit 30 mL (2 Esslöffel) echter Flüssigseife, kein Spülmittel, auf etwa 65 °C (150 °F) und schlagen Sie sie dann in einem hohen Gefäß mit dem Handrührgerät auf. Sie schäumt auf, fällt zusammen und dickt dann ein. Das Eindicken kommt vom Abkühlen, nicht vom Aufschlagen; eine Masse, die zu steif wird, können Sie also ein paar Sekunden erwärmen und erneut aufschlagen.

Was die Basis nicht verträgt

Eine Basis ist so formuliert, dass Schmelzen, Festwerden und Schaum in einem bestimmten Gleichgewicht stehen, und für Extras bleibt darin wenig Platz.

Öle und Butter. Ein Löffel Öl ist in Seife aus dem Kaltverfahren eine großzügige Zugabe. In Gießseife macht mehr als etwa 3 % das Stück weich, klebrig und träge beim Schäumen. Wenn Sie Sheabutter oder Ziegenmilch im Stück haben möchten, kaufen Sie eine Basis, die sie schon enthält.

Frische Zutaten. Frische Obst- und Gemüsepürees, frische Milch und frische Kräuter und Blüten können im Stück schimmeln. Verwenden Sie Pflanzenteile nur, wenn sie vollständig trocken sind.

Alles, woraus Sie einen Tee aufbrühen könnten, etwa Kaffeesatz, Minzblätter und viele Blütenblätter, gibt Farbe an die Seife ringsum ab. Wenn Sie es zuerst aufbrühen und wieder trocknen, geht der größte Teil der Farbe heraus.

Schwere Zusätze. Peelingzusätze und getrocknete Pflanzenteile sinken in einer dünnflüssigen Basis ab. Rühren Sie weiter, bis die Basis auf etwa 40 bis 43 °C (105 bis 110 °F) abgekühlt ist und einzudicken beginnt, bevor Sie gießen, oder nehmen Sie eine Suspensionsbasis.

Warum die Stücke schwitzen

Lassen Sie ein Stück Gießseife an einem feuchten Tag unverpackt liegen, und es trägt bald einen Überzug aus winzigen Tröpfchen. Das ist Glycerintau. Glycerin ist hygroskopisch: Es zieht Wasser aus der Luft, und eine glycerinreiche Basis sammelt dieses Wasser auf ihrer Oberfläche. Das schadet nicht, sieht aber unschön aus, macht das Stück klebrig und verdirbt Papieretiketten.

Glycerintau. Das unverpackte Stück hat Wasser aus der Luft gezogen, das verpackte nicht.

Wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie, sobald es hart geworden ist, und lagern Sie die Stücke trocken. Eine schwitzarme Basis mit weniger Glycerin schwitzt weniger. Den Tau abzuwischen hilft eine Weile, aber er kommt wieder.

Wenn Sie sie verkaufen

Die Basis, die Sie gekauft haben, ist eine Zutat: Ihre Zutatenliste kommt mit allem, was Sie zugegeben haben, auf Ihr Etikett. In den USA gibt es einen Haken. Die FDA behandelt ein Produkt nur dann als Seife, wenn es überwiegend aus Fettsäuresalzen besteht und diese Salze die Reinigung übernehmen. Eine Basis, deren Schaum zum Teil von synthetischen Tensiden wie Natriumlaurethsulfat kommt, erfüllt diese Definition nicht, und die FDA reguliert solche Reinigungsprodukte als Kosmetika. In der EU müssen Duftallergene in der Zutatenliste genannt werden, sobald sie 0,01 % eines Rinse-off-Produkts überschreiten; die Allergenprüfung rechnet das aus der Erklärung Ihres Lieferanten aus, und die Anleitung zum Etikettieren behandelt den Rest.

Wenn Sie weiter gehen möchten, als eine Basis erlaubt, ist der nächste Schritt das Umschmelzen, bei dem Sie selbst gesiedete Seife neu schmelzen, oder Ihre erste Seife im Kaltverfahren.