Sabonete glicerinado (melt and pour): um jeito de começar sem soda cáustica

O sabonete glicerinado (melt and pour) é o caminho mais rápido para uma barra de sabonete feita por você mesmo. Você compra um bloco de base, derrete, acrescenta cor e aroma e despeja em uma forma; uma hora depois, pode desenformar e usar. A base é sabão de verdade, feito com óleos e soda pelo fabricante, então não há soda para pesar nem nada para curar. A habilidade está na temperatura, em um pouco de aritmética e em saber o que uma base aguenta e o que não aguenta.

O que tem na base

Uma base glicerinada começa como sabão comum: óleos saponificados com hidróxido de sódio. O rótulo mostra isso de uma entre duas formas: ou como o que foi para a panela (água, óleo de coco, hidróxido de sódio), ou como os sabões em que isso se transformou (laurato de sódio, estearato de sódio). O que a torna diferente é o que o fabricante acrescenta depois, para que ela derreta de forma limpa e endureça brilhante:

• Glicerina e sorbitol, que dão a transparência a uma base transparente.
• Propilenoglicol, um solvente que ajuda a base a derreter.
• Muitas vezes, lauril éter sulfato de sódio ou lauril sulfato de sódio, detergentes sintéticos que reforçam a espuma.
• Dióxido de titânio nas bases brancas, para dar opacidade.

Sobre esse alicerce, os fornecedores vendem uma família de bases.

Os tipos comuns de base, segundo Fisher (2018). A ficha técnica da sua base informa o ponto de fusão e quanta fragrância ela aceita.

Como a saponificação já está feita, uma barra de sabonete glicerinado fica pronta assim que endurece, sem cura.

Como derreter sem queimar

Corte a base em cubos pequenos e iguais para que derreta por igual. Derreta de uma entre duas formas:

• No micro-ondas, em uma jarra resistente ao calor, em etapas de 30 a 45 segundos, mexendo entre uma e outra. É o método que a maioria usa.
• Em banho-maria, sobre uma panela de água mal fervilhando, em uma jarra ou tigela resistente ao calor. É mais lento, e fácil de acompanhar.

Não coloque a base numa panela direto no fogo: o fundo queima antes de a parte de cima derreter.

A maioria das bases começa a derreter entre cerca de 49 e 54 °C (120 e 130 °F) e se despeja melhor entre 54 e 60 °C (130 e 140 °F). Acima de cerca de 71 °C (160 °F), elas começam a ferver e queimar, e uma base queimada fica grossa, empelotada e borrachuda. Cada novo derretimento também expulsa parte da água da base, então a base reaquecida vezes demais endurece na jarra, e a base velha, superaquecida ou derretida muitas vezes pode mudar de cor, ficar pegajosa ou cheirar mal (Grosso). Cubra a jarra com filme plástico (papel filme) entre um aquecimento e outro.

Vale a pena ter um termômetro de espeto. Um termômetro infravermelho lê só a superfície, que é a parte que esfria primeiro.

A base derretida é quente o bastante para escaldar e gruda na pele como cera quente. Despeje com cuidado e mantenha as crianças longe da jarra enquanto ela estiver quente, mesmo sem soda nenhuma dentro.

Quanta base derreter

Encher uma forma no olho deixa você sem base suficiente ou com uma jarra de sobras, e a fragrância calculada sobre o total errado acaba mais forte ou mais fraca do que você queria. A calculadora de sabonete glicerinado faz essas contas. Você informa:

• Quanto a forma comporta. Encha a forma com água e pese a água: um grama de água é um mililitro. Numa forma com várias cavidades, meça todas juntas. A calculadora converte mililitros em gramas com a densidade da base, 1,06 g/mL se você não mudar. A maioria das bases glicerinadas pesa de 1,03 a 1,10 g por mililitro, e pesar uma cavidade cheia da sua própria base substitui o palpite. A regra aproximada de Grosso é que 2 xícaras (473 ml) de água na forma equivalem a cerca de uma libra de sabonete; com a densidade da calculadora, são 501 g.
• Ou as barras que você quer, como um número de barras e um peso para cada uma.
• O que entra, cada item como porcentagem do sabonete pronto: fragrância, óleo ou manteiga, adições secas como argila ou esfoliante, e corante.
• Extra para a jarra, 5 % se você não mudar, pelo que fica grudado na jarra e na colher.

Ela conta a fragrância como parte do sabonete pronto, porque é assim que a IFRA expressa os seus limites e é assim que se lê o certificado do seu fornecedor de fragrância. Ela também mostra a mesma fragrância como parte da base, já que muitas receitas contam desse jeito. E avisa quando a fragrância ou o óleo adicionado passa de 3 % do sabonete, ou quando as adições secas passam de 5 %. São limites práticos que a maioria usa, e não limiares medidos, mas, passando deles, as bases tendem a suar, amolecer ou perder a espuma.

O passo a passo básico

1. Corte e pese a base. Corte cubos pequenos e iguais e pese a quantidade que a calculadora indicar.
2. Derreta devagar. Aqueça em etapas curtas, mexendo entre elas, até restarem só alguns pedacinhos; eles derretem enquanto você mexe. Não deixe ferver.
3. Misture o corante. Mexa com delicadeza, para não incorporar ar.
4. Adicione a fragrância. Quando a base tiver esfriado até cerca de 55 °C (130 °F), misture a fragrância. A base pode ficar turva por um momento; continue mexendo por 20 a 30 segundos e ela clareia.
5. Despeje. Se a base tiver engrossado na jarra, aqueça por alguns segundos antes.
6. Borrife a superfície. Uma borrifada leve de álcool isopropílico estoura as bolhas que sobem à superfície.
7. Deixe endurecer e depois desenforme. A maioria das barras fica dura em cerca de uma hora. Se um bloco ainda estiver morno quando sair da forma, deixe-o terminar de esfriar inteiro: corte cedo demais e o centro líquido escorre, deixando uma barra oca (Grosso).
8. Embale. Embale cada barra em filme plástico assim que estiver dura (veja o suor, mais abaixo).

A geladeira endurece o sabonete mais rápido, mas uma barra que sai gelada junta condensação como um copo de água gelada, então, quando puder, deixe as barras endurecerem em temperatura ambiente.

Aroma

O sabonete glicerinado aceita de 1 a 3 % de fragrância sobre o peso do sabonete pronto. Três por cento, cerca de 14 g para um lote de 454 g (1 lb), é um ponto de partida comum; aromas fortes pedem menos, e a ficha técnica da sua base pode dar um máximo próprio. A fragrância também impõe um teto. O certificado IFRA dela informa o máximo em que pode ser usada na categoria 9, a categoria do sabonete com enxágue, e você fica abaixo desse valor mesmo quando ele é menor que 3 %.

Use essências vendidas para sabonete, com um certificado que cubra a categoria 9, ou óleos essenciais dentro dos seus limites. As fragrâncias com baunilha deixam o sabonete marrom com o tempo, mesmo no glicerinado. A verificação de fragrâncias e alérgenos compara a sua dosagem com o certificado, e o guia de aromas trata de como escolher e combinar.

Cor

O sabonete glicerinado aceita os mesmos corantes que os outros sabonetes. Micas, óxidos, ultramarinos e pigmentos dão uma cor que fica onde você a coloca; óxidos e argilas se misturam sem pontinhos se você os dispersar antes em um pouco de glicerina. Os corantes solúveis em água dão o aspecto transparente de vitral, mas migram: em camadas ou embutidos, a cor passa para as vizinhas com o tempo, e a maioria dos corantes alimentícios desbota com a luz (Grosso).

Uma base transparente mostra a cor em tons profundos e vítreos, e uma base branca deixa a mesma cor em tom pastel. Os corantes que mudam de cor na massa fortemente alcalina do processo a frio costumam se manter no sabonete glicerinado, porque a base é sabão pronto, sem soda livre. O guia de cores traz as dosagens.

Bolhas, camadas e o borrifo de álcool

Uma borrifada leve de álcool isopropílico sobre o sabonete recém-despejado estoura as bolhas da superfície. A mesma borrifada ajuda as camadas a grudarem. Para despejar uma segunda camada, espere até a primeira ter uma película firme, mas ainda estar morna, borrife álcool e despeje a camada seguinte a cerca de 52 a 57 °C (125 a 135 °F). Mais quente que isso, ela derrete dentro da camada de baixo. Despeje antes de a película se formar, ou pule o álcool, e as camadas podem se soltar depois.

Use a mesma marca de base em todas as camadas. As bases endurecem e encolhem em ritmos diferentes, e camadas de marcas diferentes têm mais chance de se soltar.

Embutidos e sabonete batido

Por ser transparente e endurecer rápido, o sabonete glicerinado é o mais fácil para montar composições. Tiras, raspas e pedaços de sabonete colorido podem ser embutidos numa barra transparente: borrife álcool neles antes de despejar a base por cima, para que ela se ligue a eles, e despeje na ponta mais fria da faixa, para que mantenham as arestas. Para saber quanta base derreter para essa cobertura, subtraia o peso dos embutidos do peso que as barras prontas devem ter; na calculadora, informe as barras com esse peso menor. Um objeto colocado numa forma cheia tende a boiar, então Grosso embute em duas etapas: enche a forma até a metade e deixa formar uma película, borrifa álcool no objeto e o assenta através da película; depois, quando essa camada endurece, borrifa de novo e completa.

Pedaços de sabonete glicerinado também vão no sabonete de processo a frio. Use para eles uma base que sua pouco e impeça o bloco de processo a frio de entrar em fase gel, já que o calor da fase gel pode derreter os pedaços. O guia de embutidos vai mais longe.

A base glicerinada batida vira cobertura para cupcakes de sabonete e decorações feitas com bico de confeitar. Derreta 113 g (4 oz) de base branca com 30 mL (2 colheres de sopa) de sabonete líquido de verdade, não detergente de louça, até cerca de 65 °C (150 °F), e depois bata com uma batedeira elétrica em uma jarra alta. Ela espuma, assenta e depois engrossa. O espessamento vem do resfriamento, não da batida, então um lote que ficou firme demais pode ser aquecido por alguns segundos e batido de novo.

O que a base não aceita

Uma base é formulada para derreter, endurecer e fazer espuma num equilíbrio específico, e há pouco espaço nela para extras.

Óleos e manteigas. Uma colherada de óleo é uma quantidade generosa no sabonete de processo a frio. No sabonete glicerinado, mais de cerca de 3 % deixa a barra mole, pegajosa e lenta para fazer espuma. Se você quer manteiga de karité ou leite de cabra na barra, compre uma base que já os tenha.

Ingredientes frescos. Purês frescos de frutas e legumes, leite fresco e ervas e flores frescas podem criar mofo dentro da barra. Use botânicos só quando estiverem completamente secos.

Tudo o que daria para fazer um chá, como borra de café, folhas de hortelã e muitas pétalas, solta cor no sabonete em volta. Fazer o chá antes e secar de novo tira a maior parte da cor.

Adições pesadas. Esfoliantes e botânicos secos afundam numa base rala. Continue mexendo até a base esfriar para cerca de 40 a 43 °C (105 a 110 °F) e começar a engrossar antes de despejar, ou use uma base de suspensão.

Por que as barras suam

Deixe uma barra de sabonete glicerinado sem embalagem em um dia úmido e logo ela fica coberta de gotinhas de líquido. É o orvalho de glicerina. A glicerina é higroscópica: puxa água do ar, e uma base rica em glicerina acumula essa água na superfície. Não faz mal nenhum, mas fica feio, deixa a barra pegajosa e estraga os rótulos de papel.

Orvalho de glicerina. A barra sem embalagem puxou água do ar; a embrulhada, não.

Embale cada barra em filme plástico assim que endurecer e guarde as barras em um lugar seco. Uma base que sua pouco, com menos glicerina, sua menos. Secar o orvalho resolve por um tempo, mas ele volta.

Se você vender

A base que você comprou é um ingrediente: a lista de ingredientes dela vai no seu rótulo, junto com tudo o que você acrescentou. Há um porém nos Estados Unidos. A FDA só trata um produto como sabão quando a maior parte dele é de sais de ácidos graxos e são esses sais que limpam. Uma base cuja espuma vem em parte de detergentes sintéticos, como o lauril éter sulfato de sódio, não se encaixa nessa definição, e a FDA regula limpadores assim como cosméticos. Na UE, os alérgenos de fragrância precisam ser nomeados na lista de ingredientes quando passam de 0,01 % de um produto com enxágue; a verificação de alérgenos faz essa conta a partir da declaração do seu fornecedor, e o guia de rotulagem trata do resto.

Quando quiser ir além do que uma base permite, o próximo passo é a refundição, que derrete de novo um sabonete feito por você mesmo, ou o seu primeiro lote de processo a frio.