Cremeseife
Eine feste, aber löffelbare Seife für den Tiegel, etwas schwerer als Schlagsahne: Stearinsäure, Kokos- und Olivenöl, überwiegend mit Kaliumhydroxid gekocht, einen Tag ruhen gelassen und mit heißem Wasser aufgeschlagen. Verwenden Sie sie als Duschseife oder als Rasiercreme; Lavendel und etwas Geranium beduften sie leicht.
- Schwierigkeit
- Erfahren
- Verfahren
- Heißverfahren
- Ansatz
- 500 g Öle etwa 962 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 2 Stunden
- Reifezeit
- 2 Wochen
- Gelphase
- Im Topf geliert beim Kochen
Was Sie brauchen
Für 500 g Öle; das füllt mehrere Tiegel oder Tuben mit Deckel, nach dem Aufschlagen. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Stearinsäure · 30,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Kokosöl · 25,0 % | 125 g | 4,41 oz |
| Olivenöl · 25,0 % | 125 g | 4,41 oz |
| Rizinusöl · 10,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Sheabutter · 10,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxid (NaOH) · die Lauge, 100 % rein | 18,0 g | 0,64 oz |
| Kaliumhydroxid (KOH) · die Lauge, 90 % rein; steht auf Ihrem Etikett etwas anderes, wiegen Sie 89,2 g bei 85 % oder 79,8 g bei 95 % ab | 84,2 g | 2,97 oz |
| Destilliertes Wasser · für eine Laugenlösung mit 25 % | 300,0 g | 10,58 oz |
| Glycerin · mit den Ölen in den Schongarer gewogen; Stearinsäure bildet selbst keines | 50 g | 1,76 oz |
| Destilliertes Wasser, heiß, zum Aufschlagen · bis zu dieser Menge, nach dem Ruhetag eingeschlagen: 100 g zu Beginn, dann jeweils 25 g, bis sie so weich ist, wie Sie möchten | 250 g | 8,82 oz |
| Ätherisches Lavendelöl · 1,5 % der Öle, nach dem Kochen | 7,5 g | 0,26 oz |
| Ätherisches Geraniumöl · 0,5 % der Öle, nach dem Kochen | 2,5 g | 0,09 oz |
- Überfettung
- 4 %
- Temperaturen
- Fette bei 70 bis 75 °C (158 bis 167 °F) gehalten, damit die Stearinsäure geschmolzen bleibt, Laugenlösung auf unter 82 °C (180 °F) abgekühlt, auf niedriger Stufe gekocht
Anleitung
-
Vorbereiten
Ziehen Sie eine dicht schließende Schutzbrille, Handschuhe und lange Ärmel an und behalten Sie alles an, bis die Seife geruht hat. Wiegen Sie 150 g Stearinsäure, 125 g Kokosöl, 50 g Sheabutter, 125 g Olivenöl, 50 g Rizinusöl und 50 g Glycerin in einen Schongarer mit 3,5 Liter Inhalt oder mehr, 300 g destilliertes Wasser in eine hitzebeständige Kanne und 18,0 g Natriumhydroxid und 84,2 g Kaliumhydroxid-Schuppen in zwei trockene Behälter; schließen Sie die Dose mit den Schuppen sofort wieder. -
Die Laugenlösung ansetzen
Rühren Sie am offenen Fenster erst das Natriumhydroxid und dann das Kaliumhydroxid nach und nach ins Wasser, niemals das Wasser auf die Lauge. Die Lösung sprudelt und wird heißer als eine Natriumhydroxidlösung; halten Sie sie von Aluminium fern und lassen Sie sie auf unter 82 °C (180 °F) abkühlen. -
Die Fette heiß schmelzen
Schmelzen Sie Stearinsäure, Kokosöl und Sheabutter auf hoher Stufe, rühren Sie Oliven- und Rizinusöl ein, schalten Sie den Schongarer dann auf niedrige Stufe und halten Sie die Fette bei 70 bis 75 °C (158 bis 167 °F). Stearinsäure erstarrt bei etwa 55 °C (131 °F), bleiben Sie also deutlich darüber; das Glycerin bleibt vorerst von den Ölen getrennt, und das ist in Ordnung. -
Die Lauge zugeben
Gießen Sie die Laugenlösung in einem dünnen, gleichmäßigen Strahl in die Fette und rühren Sie dabei mit einem Spatel. Der Seifenleim wird milchig weiß und kann körnig aussehen, weil die Stearinsäure in dem Moment zu Seife wird, in dem die Lauge sie erreicht. -
Bis zur Honigstufe mixen
Mixen Sie in kurzen Stößen. Der Seifenleim geht von einem dünnen Milchshake über klumpigen, wässrigen Kartoffelbrei zu einer glatten, schweren Creme wie fester Honig über; mixen Sie, bis er glatt bleibt, wenn Sie aufhören. -
Zudecken und kochen
Setzen Sie den Deckel auf und kochen Sie die Masse 3 bis 4 Stunden auf niedriger Stufe, sehen Sie alle 30 Minuten nach und rühren Sie sie herunter, wenn sie aufsteigt. Nach etwa einer Stunde ist sie zu steif zum Rühren; stechen Sie dann mit dem Spatel hinein und wenden Sie sie in Brocken, damit sie gleichmäßig gart. -
Kochen, bis sie durchscheinend ist
Sie ist fertig, wenn die ganze Masse golden und durchscheinend ist wie Vaseline, ohne undurchsichtige Stellen beim Wenden. Wenn Sie Phenolphthalein haben, sollte ein Tropfen auf einem Abstrich nur ein schwaches Rosa zeigen, das langsam einzieht; ein sofortiges, kräftiges Magenta heißt noch 30 Minuten. -
Einen Tag ruhen lassen
Schalten Sie den Schongarer aus und lassen Sie die Seife 24 Stunden zugedeckt im Topf abkühlen und fest werden. -
Aufschlagen
Brechen Sie die Seife in eine große Schüssel, geben Sie etwa 100 g des heißen destillierten Wassers dazu und schlagen Sie sie mit einem Stabmixer oder einem Handrührgerät. Nach ein, zwei Minuten wird sie plötzlich heller, leichter und lockerer; schlagen Sie weiter, bis sie glatt ist. -
Nach Geschmack weicher machen
Ist sie fester, als Sie möchten, schlagen Sie weiteres heißes Wasser in Portionen von 25 g ein, jede erst, wenn die vorige verschwunden ist, bis zu 250 g insgesamt. Ziel ist eine Creme, die eine weiche Spitze hält und sich sauber auslöffeln lässt, etwas schwerer als Schlagsahne; Wasser kann später noch hinein, aber nie wieder heraus. -
Beduften
Schlagen Sie in der letzten Minute des Aufschlagens Lavendel- und Geraniumöl ein, lassen Sie die Schüssel dann einige Stunden zugedeckt stehen und beurteilen Sie die Konsistenz erneut. -
Setzen lassen
Füllen Sie sie in eine Dose mit dicht schließendem Deckel, rühren Sie eine Woche lang einmal täglich um und lassen Sie sie dann eine zweite Woche stehen. Ein Teil der Luft entweicht, und sie wird dichter und perlmuttartiger; ist sie zu flüssig geworden, lassen Sie den Deckel einen Tag lang ab. -
Die Tiegel füllen
Füllen Sie Tiegel, Tuben oder Pumpspender aus einem Spritzbeutel oder einem stabilen Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke, und zwar nach Volumen, weil die eingeschlagene Luft das Gewicht verändert. Füllen Sie sie kühl ab: Erwärmen macht Cremeseife steifer. -
Sauber halten
Entnehmen Sie sie mit einem sauberen, trockenen Löffel statt mit den Fingern und lassen Sie den Deckel drauf, sonst trocknet die Oberfläche aus. Sie besteht etwa zur Hälfte aus Wasser; um sie lange aufzubewahren oder zu verkaufen, braucht sie also ein Konservierungsmittel, das bei pH 9 bis 10 wirkt.
Tipps
- Kaliumhydroxid übernimmt drei Viertel der Verseifung, deshalb entscheidet seine Reinheit über die Überfettung. Das Rezept geht von Schuppen zu 90 % aus; mit Schuppen zu 95 % bringt dasselbe Gewicht die Überfettung von 4 % auf etwa 0 %, also gar keinen Spielraum. Geben Sie daher den Wert von Ihrem Etikett im Rechner ein, bevor Sie abwiegen.
- Fisher schlägt seine Cremeseife mit einer Borsäurelösung auf. Borsäure und Borax sind in Kosmetik in der EU und in Großbritannien verboten, und heißes Wasser erfüllt hier denselben Zweck; die Creme wird beim Ruhen so oder so perlmuttartiger.
- Für eine lockerere Creme, in der Küchenmaschine mit mehr Wasser aufgeschlagen, sehen Sie sich die geschlagene Cremeseife an; für eine festere Rasierseife aus derselben Chemie unsere Croap, die weiche Rasierseife. Um diese hier weicher oder fester zu machen, erhöhen oder senken Sie den Kaliumanteil im Rechner, und beide Laugen ändern sich.
- Beduften Sie, wenn Sie möchten, nur einen Teil des Ansatzes statt alles: Schlagen Sie ätherisches Öl mit 1 % ihres Gewichts in eine Portion ein, und prüfen Sie jedes Öl mit IFRA-Grenzwert zuerst im Rechner.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Stearinsäure | 30,0 % |
| Kokosöl | 25,0 % |
| Olivenöl | 25,0 % |
| Rizinusöl | 10,0 % |
| Sheabutter | 10,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Heißverfahren |
| Lauge | NaOH + KOH |
| Überfettung | 4 % |
| Wasser | 60 % der Fette |
| Jodzahl | 37 |
| INS | 173 |
Warum diese Seife
Cremeseife ist Seife, die man aus dem Tiegel löffelt. Kaliumhydroxid übernimmt drei Viertel der Verseifung, was sie weich hält, und Stearinsäure gibt ihr Körper und einen dichten Schaum: 51 bei Cremig und 18 bei Reinigend auf unserer Skala. Glycerin kommt mit den Ölen hinein, weil freie Stearinsäure keines bildet. David Fisher empfiehlt Cremeseife als Duschseife oder als Rasierseife, und die Rasiercremes aus den Fabriken der 1920er-Jahre wurden auf dieselbe Weise hergestellt, aus Stearinsäure, Kokosöl, Kalilauge und Glycerin (Thomssen). Seifensieder schätzen sie, weil ein wenig weit reicht, was Erfahrung ist und keine Messung. Sie ist trotzdem echte Seife, alkalisch wie ein Seifenstück, und eine Übersichtsarbeit über Hautreiniger fand, dass Seifen die Hautbarriere stärker stören als milde synthetische Reiniger. Außerdem besteht sie etwa zur Hälfte aus Wasser, halten Sie sie also sauber.
Quellen
- The Complete Photo Guide to Soap Making · David Fisher, Creative Publishing International, 2018
- Soap-Making Manual · E. G. Thomssen, D. Van Nostrand, 1922
- Skin Cleansing without or with Compromise: Soaps and Syndets · Mijaljica D., Spada F. and Harrison I. P., Molecules 27(6):2010, 2022
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 12,3 %
- Myristinsäure 5,3 %
- Palmitinsäure 20,3 %
- Stearinsäure 21,5 %
- Ricinolsäure 8,9 %
- Ölsäure 24,4 %
- Linolsäure 5,0 %
- Übrige 4,4 %
Gesättigt : ungesättigt 62 : 38
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Anders probieren
5 VariantenDieselbe Seife mit einer geänderten Sache. Jede öffnet sich im Rechner und lässt sich weiter ändern.
Aus den Anleitungen
Alle Anleitungen
Cremeseife und Schmierseife: Stearinsäure, Kalilauge und Savon noir
Cremeseife erklärt: Stearinsäure, viel Kalilauge, langes Kochen, Aufschlagen und warum sie beim Ruhen Perlglanz bekommt. Dazu Savon noir und alte Schmierseifen.
NaOH, KOH und Mischlauge: Natriumhydroxid und Kaliumhydroxid erklärt
Warum NaOH feste Seife und KOH Schmierseife ergibt, wie man umrechnet, die Reinheit von KOH, Mischlauge und der Rechnerfehler, der ein Stück ätzend macht.
Seife sieden im Heißverfahren: Schritt für Schritt im Schongarer
Seifenleim im Schongarer kochen, bis die Lauge verbraucht ist, dann Überfettungsöl, Duft und Farbe einrühren. Ein ganzes Rezept mit den Zahlen des Rechners.
Anleitungen mit diesem Rezept
Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Craft convention: a dual-alkali soap whipped to a cream, with stearic acid for body. The potassium share sets how soft it stays: potassium hydroxide does 75 % of the saponification here, as in David Fisher's Basic Cream Soap, 91 g of potassium hydroxide and 20 g of sodium hydroxide for 538.5 g of fats, which our calculator reads as a 75 % share with 90 % flakes. The superfat is 4 %, so that the published saponification ranges of these oils leave at least 1.6 % even in the worst case, a margin a soap made mostly with potassium hydroxide needs. The method follows his: a three to four hour cook in a slow cooker, a day's rest and a whip, with hot water in place of his boric acid solution. Glycerin goes in with the oils, where Thomssen put it in his shaving creams (Soap-Making Manual, 1922), at about a third of Fisher's rate.
Rezeptur nach The Complete Photo Guide to Soap Making von David Fisher (Creative Publishing International, 2018). Anleitung und Hinweise sind von uns.