Ziegenmilchpulver-Seife
Eine feste Seife aus Talg, Oliven- und Kokosöl mit Ziegenmilch aus Pulver, die beim Andicken als Paste eingerührt wird, und einem frischen Pfefferminzduft. Es muss nichts eingefroren werden, und es braucht kein Eisbad, denn die Lauge kommt in reines Wasser.
- Schwierigkeit
- Einsteiger
- Verfahren
- Kaltverfahren
- Ansatz
- 1000 g Öle etwa 1458 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 45 Min.
- Reifezeit
- 6 Wochen
- Gelphase
- Nein kühl halten
Was Sie brauchen
Für 1000 g Öle; das füllt eine Kastenform mit 1,5 Liter Inhalt. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Rindertalg · 35,0 % | 350 g | 12,35 oz |
| Olivenöl · 35,0 % | 350 g | 12,35 oz |
| Kokosöl · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Rizinusöl · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxid (NaOH) · die Lauge, 100 % rein | 141,0 g | 4,97 oz |
| Destilliertes Wasser · 246 g für eine Laugenlösung mit 36 %, 40 g beiseitegestellt | 285,8 g | 10,08 oz |
| Ziegenmilchpulver · etwas über 2 Esslöffel, mit 40 g des Wassers aus dem Rezept zu einer Paste geschlagen | 16 g | 0,56 oz |
| Ätherisches Pfefferminzöl · 1,5 % der Öle, beim Andicken | 15 g | 0,53 oz |
- Überfettung
- 5 %
- Temperaturen
- Laugenlösung und Öle bei etwa 35 °C (95 °F)
Anleitung
-
Vorbereiten
Ziehen Sie Schutzbrille, Handschuhe und lange Ärmel an, wiegen Sie Öle, Lauge, Milchpulver und Pfefferminzöl ab, kleiden Sie die Form aus und machen Sie ein Fach im Kühlschrank frei. -
Das Wasser aufteilen
Wiegen Sie 40 g des destillierten Wassers in eine kleine Schale für die Milch und den Rest in eine hitzebeständige Kanne für die Lauge. -
Die Laugenlösung ansetzen
Streuen Sie dort, wo die Luft zirkuliert, das Natriumhydroxid ins Wasser in der Kanne, niemals das Wasser auf die Lauge, rühren Sie, bis die Lösung klar wird, und lassen Sie sie auf etwa 35 °C (95 °F) abkühlen. -
Die Milchpaste anrühren
Schlagen Sie das Ziegenmilchpulver löffelweise in die 40 g Wasser, bis es glatt ist wie Kondensmilch, und lassen Sie es stehen. -
Die Öle schmelzen
Schmelzen Sie Talg und Kokosöl sanft, rühren Sie Oliven- und Rizinusöl ein und lassen Sie die Öle auf etwa 35 °C (95 °F) abkühlen. -
Bis zum leichten Andicken mixen
Gießen Sie die Laugenlösung durch ein Sieb in die Öle und mixen Sie in kurzen Stößen, dazwischen umrühren, bis der Seifenleim wie dünne Vanillesoße aussieht. -
Milch und Pfefferminze zugeben
Rühren Sie die Milchpaste noch einmal um, gießen Sie sie zusammen mit dem ätherischen Pfefferminzöl dazu und mixen Sie ein paar Sekunden, bis alles gleichmäßig verteilt ist. -
Gießen
Gießen Sie den Seifenleim in die Form, klopfen Sie sie auf die Arbeitsfläche, damit Luft entweicht, und streichen Sie die Oberfläche glatt. -
Kühl halten
Stellen Sie die Form unbedeckt 24 Stunden in den Kühlschrank. Die Milch ist immer noch Milch, mitsamt dem Zucker, und wird braun, wenn sich der Block bis zur Gelphase erwärmt. -
Entformen und schneiden
Lassen Sie den Block wieder Raumtemperatur annehmen und entformen und schneiden Sie ihn dann, sobald er fest ist, meist 24 bis 48 Stunden nach dem Gießen. Talg ergibt ein hartes Stück, das sich sauber schneiden lässt. -
Reifen lassen
Stellen Sie die Stücke sechs Wochen lang mit Luft ringsum auf ein Gitter und wenden Sie sie ab und zu.
Tipps
- Geben Sie das Pulver löffelweise ins Wasser und schlagen Sie jeden Löffel unter. Auf einmal hineingekippt, bildet es Klümpchen, die in den Stücken zu Sprenkeln werden.
- Das ist etwa halb starke Milch, 16 g Pulver auf die 286 g Wasser des Rezepts. Fisher lässt bis zu voll starker Milch zu, aber viel Pulver macht das Stück weicher, fangen Sie also hier an.
- Geöffnetes Milchpulver wird innerhalb von ein paar Monaten alt, nehmen Sie also eine frische Packung.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Rindertalg | 35,0 % |
| Olivenöl | 35,0 % |
| Kokosöl | 25,0 % |
| Rizinusöl | 5,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Kaltverfahren |
| Lauge | NaOH |
| Überfettung | 5 % |
| Wasser | Lauge mit 33 % |
| Jodzahl | 52 |
| INS | 156 |
Warum diese Seife
Eine feste, langlebige Milchseife für alle, die lieber keine Milch einfrieren. Talg, das Fett, auf dem die Seifenindustrie ihre Kernseifen und pilierten Seifen aufbaute (Simmons und Appleton), ergibt ein hartes Stück mit cremigem, beständigem Schaum, Härte 44 und Cremig 30 auf unserer Skala, und Oliven- und Kokosöl runden es ab. Die Ziegenmilch kommt aus Pulver, das beim Andicken eingerührt wird, sodass die Lauge in reines Wasser kommt und kein Eisbad nötig ist. Seifensieder wählen Milchseifen für ein reichhaltigeres Hautgefühl und schätzen sie für trockene Haut (Makela), ein Ruf, der auf Erfahrung beruht, nicht auf Studien, und mit etwa halb starker Milch enthält diese Seife weniger davon als eine volle Milchseife. Die Pfefferminze ist ein frischer, sauberer Duft; lassen Sie sie für duftempfindliche Haut weg.
Quellen
- The Handbook of Soap Manufacture · Scott, Greenwood & Son, 1908
- Making Natural Milk Soap (excerpted from Milk-Based Soaps) · Storey Publishing, 1999
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 12,3 %
- Myristinsäure 6,1 %
- Palmitinsäure 15,9 %
- Stearinsäure 9,7 %
- Ricinolsäure 4,4 %
- Ölsäure 39,4 %
- Linolsäure 6,2 %
- Übrige 6,0 %
Gesättigt : ungesättigt 48 : 52
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
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Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Our own tallow, olive and coconut bar with the goat milk bought as powder. The powder is handled the way Fisher describes, mixed to a slurry with water held back from the lye and stirred in at trace, here at about 2 tablespoons per cup of the recipe's water, roughly half-strength milk.
Rezeptur nach The Complete Photo Guide to Soap Making von David Fisher (Creative Publishing International, 2018). Anleitung und Hinweise sind von uns.