Seife mit Salbei und Zitrus
Ein festes, cremiges Alltagsstück mit Olivenöl, in dem Salbei angesetzt wurde, gesprenkelt mit fein gesiebtem Salbei und beduftet mit Süßorange und Muskatellersalbei. Die Sprenkel sind fein und spärlich, sodass das Stück nach Kräutern aussieht, ohne zu kratzen.
- Schwierigkeit
- Einsteiger
- Verfahren
- Kaltverfahren
- Ansatz
- 1000 g Öle etwa 1449 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 1 Std. 15 Min.
- Reifezeit
- 6 Wochen
- Gelphase
- Beides geht mit oder ohne Gel, beides funktioniert
Was Sie brauchen
Für 1000 g Öle; das füllt eine Kastenform mit 1,5 Liter Inhalt. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Sheabutter · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Palmöl · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Olivenöl · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Kokosöl · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Rizinusöl · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxid (NaOH) · die Lauge, 100 % rein | 137,7 g | 4,86 oz |
| Destilliertes Wasser · für eine Laugenlösung mit 33 % | 279,6 g | 9,86 oz |
| Salbei, getrocknet, für den Ölauszug · einen Tag oder länger vorher in 280 g Olivenöl angesetzt und abgeseiht | 3 g | 0,11 oz |
| Salbei, getrocknet, gemahlen und gesiebt · was durch ein Teesieb geht, in einen Teelöffel des Salbeiöls gerührt, für Sprenkel | 1,5 g | 0,05 oz |
| Ätherisches Süßorangenöl · 2,0 % der Öle, beim Andicken | 20 g | 0,71 oz |
| Ätherisches Muskatellersalbeiöl · 1,0 % der Öle, beim Andicken | 10 g | 0,35 oz |
- Überfettung
- 5 %
- Temperaturen
- Öle und Laugenlösung jeweils zwischen 38 und 43 °C (100 und 110 °F)
Anleitung
-
Das Salbeiöl ansetzen
Geben Sie einen Tag oder länger vorher 3 g getrocknete Salbeiblätter und 280 g Olivenöl in ein sauberes Glas und stellen Sie es in einen Topf mit heißem Wasser; halten Sie das Öl 2 bis 4 Stunden bei etwa 49 °C (120 °F) und unter 54 °C (130 °F), nie über offener Flamme. Seihen Sie es durch ein feines Tuch ab und wiegen Sie 250 g ab; reicht es nicht, füllen Sie mit reinem Olivenöl auf. -
Die Salbeisprenkel vorbereiten
Mahlen Sie 1,5 g getrockneten Salbei zu Pulver, schütteln Sie es durch ein Teesieb und werfen Sie weg, was zurückbleibt. Rühren Sie, was durchgefallen ist, in einen Teelöffel des Salbeiöls. -
Vorbereiten
Öffnen Sie ein Fenster oder schalten Sie die Dunstabzugshaube ein, schicken Sie Kinder und Haustiere hinaus und ziehen Sie eine dicht schließende Schutzbrille, Nitrilhandschuhe und lange Ärmel an. Stellen Sie eine Kastenform mit 1,5 Liter Inhalt bereit, ausgelegt, wenn sie nicht aus Silikon ist. -
Alles abwiegen
Schmelzen Sie den ganzen Eimer Palmöl und rühren Sie ihn durch, wiegen Sie dann 250 g davon, 250 g Sheabutter und 200 g Kokosöl in den Topf und den Rest des Salbeiöls und 50 g Rizinusöl in eine Kanne. Wiegen Sie 279,6 g destilliertes Wasser in die Laugenkanne, 20 g ätherisches Süßorangenöl und 10 g ätherisches Muskatellersalbeiöl in einen kleinen Becher und zuletzt die 137,7 g Natriumhydroxid in einen trockenen Behälter. -
Die Laugenlösung ansetzen
Gießen Sie dort, wo die Luft zirkuliert, das Natriumhydroxid langsam ins Wasser, niemals das Wasser auf die Lauge, und rühren Sie, bis die Lösung klar wird. Halten Sie Ihr Gesicht aus den Dämpfen und lassen Sie sie beschriftet und außer Reichweite abkühlen. -
Die Fette schmelzen
Schmelzen Sie Palmöl, Sheabutter und Kokosöl auf kleinster Stufe, bis alles vollständig klar ist, und gießen Sie dann Salbeiöl und Rizinusöl dazu. -
Die Temperaturen prüfen
Machen Sie weiter, wenn Öle und Laugenlösung beide zwischen 38 und 43 °C (100 und 110 °F) liegen. Dieses Rezept ist reich an harten Fetten, die darunter zu erstarren beginnen und den Seifenleim dick machen können, bevor er richtig angedickt ist. -
Bis zum leichten Andicken mixen
Gießen Sie die Laugenlösung am Schaft des Stabmixers entlang in die Öle, klopfen Sie die eingeschlossene Luft heraus und mixen und rühren Sie abwechselnd, bis der Seifenleim wie dünne Vanillesoße aussieht und ein Faden eine schwache Linie hinterlässt. -
Duft und Sprenkel zugeben
Rühren Sie Orangen- und Muskatellersalbeiöl von Hand ein, dann die Salbeipaste, bis die Sprenkel gleichmäßig verteilt sind. -
Gießen
Gießen Sie den Seifenleim in die Form, kratzen Sie den Topf sauber aus, klopfen Sie die Form auf die Arbeitsfläche, damit Luft entweicht, und streichen Sie die Oberfläche glatt. -
Abdecken und stehen lassen
Decken Sie die Form mit ihrem Deckel oder einem Brett ab und legen Sie für einen Tag ein Handtuch darüber. Sie kann gelieren oder nicht; beides ist in Ordnung. -
Entformen und schneiden
Nach 24 bis 48 Stunden, wenn der Block fest ist, entformen Sie ihn mit Handschuhen und schneiden ihn in etwa 2,5 cm (1 in) dicke Stücke. -
Reifen lassen
Stellen Sie die Stücke hochkant sechs Wochen an einen trockenen, luftigen Ort und wenden Sie sie alle paar Tage.
Tipps
- Orangenöl verfliegt während der Reifezeit aus der Seife. Fünffach oder zehnfach konzentriertes Orangenöl hält viel besser; nehmen Sie dasselbe Gewicht.
- Den Salbei unbedingt sieben. Nur das feine Pulver gehört in das Stück: Größere Teilchen kratzen, und jedes Teilchen wird braun.
- Palmöl trennt sich beim Stehen, deshalb ist eine Portion von oben aus dem Eimer weicher als eine vom Boden. Schmelzen Sie den ganzen Eimer und rühren Sie ihn vor dem Abwiegen durch, und achten Sie auf RSPO-zertifiziertes Öl.
- Für ein palmölfreies Stück nehmen Sie Schweineschmalz im selben Gewicht und rechnen das Rezept erneut im Rechner durch, denn die Lauge ändert sich etwas.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Sheabutter | 25,0 % |
| Palmöl | 25,0 % |
| Olivenöl | 25,0 % |
| Kokosöl | 20,0 % |
| Rizinusöl | 5,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Kaltverfahren |
| Lauge | NaOH |
| Überfettung | 5 % |
| Wasser | Lauge mit 33 % |
| Jodzahl | 53 |
| INS | 150 |
Warum diese Seife
Ein festes, cremiges Stück, Härte 44 und Cremig 34 auf unserer Skala bei mildem Reinigend 14, sodass es für den täglichen Gebrauch zu den meisten Hauttypen passt und in einer nassen Seifenschale lange hält. Salbei wird seit Jahrhunderten in europäischen Kräutergärten angebaut, und Seifensieder setzen ihn in Öl an, für eine Kräuternote und einen zarten Farbton; hier sind der Ölauszug und ein paar gesiebte Sprenkel vor allem fürs Auge, denn das Blatt wird in Seife braun. Süßorange und Muskatellersalbei geben einen hellen, grünen Zitrusduft, den viele Menschen fröhlich finden, auch wenn Orange während der Reifezeit verfliegt. Jeder Ruf darüber hinaus beruht auf Kräutertradition, nicht auf Belegen zu Seife. Das Palmöl gibt Härte: Wählen Sie RSPO-zertifiziertes Öl oder nehmen Sie den palmölfreien Ersatz aus den Tipps.
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 9,9 %
- Myristinsäure 4,1 %
- Palmitinsäure 17,0 %
- Stearinsäure 13,0 %
- Ricinolsäure 4,4 %
- Ölsäure 40,8 %
- Linolsäure 7,8 %
- Übrige 4,1 %
Gesättigt : ungesättigt 47 : 53
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
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Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Adapted from Heidi Corley Barto's sage soap: her base of shea butter, palm, coconut and sage-infused olive oil, with sieved sage for flecks, reworked with 5 % castor oil at a 5 % superfat. Clary sage and sweet orange replace her fragrance oil.
Rezeptur nach The Natural Soap Chef von Heidi Corley Barto (Ulysses Press, 2012). Anleitung und Hinweise sind von uns.