Vegane harte Seife
Ein hartes, cremiges Alltagsstück ohne tierisches Fett und ohne Palmöl: Kakaobutter übernimmt die Härtung, dazu kommen Oliven-, Kokos-, Rizinus- und Reiskeimöl. Beduftet mit hellem, zitronigem Litsea über Atlaszeder.
- Schwierigkeit
- Einsteiger
- Verfahren
- Kaltverfahren
- Ansatz
- 1000 g Öle etwa 1454 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 1 Stunde
- Reifezeit
- 5 Wochen
- Gelphase
- Beides geht mit oder ohne Gel, beides funktioniert
Was Sie brauchen
Für 1000 g Öle; das füllt eine Kastenform mit 1,5 Liter Inhalt. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Kokosöl · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Kakaobutter · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Olivenöl · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Rizinusöl · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Reiskeimöl · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Natriumhydroxid (NaOH) · die Lauge, 100 % rein | 139,9 g | 4,94 oz |
| Destilliertes Wasser · für eine Laugenlösung mit 33 % | 284,1 g | 10,02 oz |
| Litsea-cubeba-Öl (May Chang) · 1,5 % der Öle, beim Andicken | 15 g | 0,53 oz |
| Atlaszedernöl · 1,5 % der Öle, beim Andicken | 15 g | 0,53 oz |
- Überfettung
- 5 %
- Temperaturen
- Öle und Laugenlösung bei 35 bis 40 °C (95 bis 104 °F), damit die Kakaobutter flüssig bleibt
Anleitung
-
Vorbereiten
Ziehen Sie eine dicht schließende Schutzbrille, Nitrilhandschuhe und lange Ärmel an, öffnen Sie ein Fenster oder schalten Sie die Dunstabzugshaube ein, und halten Sie Kinder und Haustiere aus dem Raum. Stellen Sie eine Kastenform mit 1,5 Liter Inhalt eben dorthin, wo sie zwei Tage stehen bleiben kann. -
Die Öle abwiegen
Wiegen Sie 250 g Kokosöl und 200 g Kakaobutter in den Topf und 400 g Olivenöl, 100 g Reiskeimöl und 50 g Rizinusöl in eine Kanne. -
Den Rest abwiegen
Wiegen Sie 284,1 g destilliertes Wasser in eine hitzebeständige Laugenkanne und 139,9 g Natriumhydroxid in einen kleinen, trockenen Behälter. Wiegen Sie 15 g Litsea-cubeba-Öl und 15 g Atlaszedernöl in ein kleines Glas. -
Die Laugenlösung ansetzen
Gießen Sie am offenen Fenster das Natriumhydroxid langsam ins Wasser, niemals das Wasser auf die Lauge, und rühren Sie, bis die Lösung klar ist; halten Sie dabei das Gesicht von den Dämpfen fern. Lassen Sie sie beschriftet und außer Reichweite auf 35 bis 40 °C (95 bis 104 °F) abkühlen. -
Kakaobutter und Kokosöl schmelzen
Schmelzen Sie beide zusammen auf niedriger Stufe, bis sie vollständig klar sind und keine Flocken Kakaobutter mehr übrig sind, und gießen Sie dann Oliven-, Reiskeim- und Rizinusöl dazu. -
Die Temperaturen prüfen
Machen Sie weiter, wenn Öle und Laugenlösung beide zwischen 35 und 40 °C (95 und 104 °F) liegen. Ist es deutlich kühler, beginnt die Kakaobutter wieder fest zu werden, was den Seifenleim dicker macht, bevor er wirklich angedickt ist, und weiße Sprenkel hinterlassen kann. -
Bis zum leichten Andicken mixen
Gießen Sie die Laugenlösung am Schaft des Stabmixers entlang in die Öle und mixen Sie in kurzen Stößen, dazwischen rühren Sie um, bis der Seifenleim undurchsichtig ist und ein Faden eine schwache Linie auf der Oberfläche hinterlässt. -
Die ätherischen Öle zugeben
Gießen Sie Litsea- und Zedernholzöl hinein, rühren Sie sie bei ausgeschaltetem Mixer ein und mixen Sie dann zwei- oder dreimal kurz, um sie im Seifenleim zu verteilen. -
Gießen und zudecken
Gießen Sie den Seifenleim in die Form, klopfen Sie sie kräftig auf die Arbeitsfläche, damit Luftblasen aufsteigen, und decken Sie sie mit einem Deckel oder Brett ab. Ein Handtuch darüber ist freiwillig: Der Block erwärmt sich so oder so. -
Mit Handschuhen aufräumen
Wischen Sie den rohen Seifenleim mit Küchenpapier von Topf und Werkzeug, werfen Sie das Papier in den Müll und spülen Sie dann alles in heißem Seifenwasser. -
Rechtzeitig entformen und schneiden
Kakaobutter ergibt einen Block, der schnell hart wird und spröde, wenn er wartet. Entformen Sie ihn nach 24 bis 36 Stunden mit Handschuhen, sobald er fest ist und sich von den Seiten gelöst hat, und schneiden Sie ihn in etwa 2,5 cm (1 in) dicke Stücke. -
Reifen lassen
Stellen Sie die Stücke vier bis sechs Wochen lang hochkant an einen trockenen, luftigen Ort außerhalb der Sonne, einen Finger breit voneinander entfernt, und wenden Sie sie alle paar Tage.
Tipps
- Zwanzig Prozent Kakaobutter sind mehr als die 15 %, die Faiola empfiehlt, und darüber kann sie zu Rissen beitragen. Rechtzeitig geschnitten, lassen sich die Stücke sauber schneiden; reißen oder bröckeln Ihre trotzdem, verlagern Sie 5 % der Kakaobutter auf Sheabutter und lassen Sie das Rezept noch einmal durch den Rechner laufen.
- Unraffinierte Kakaobutter riecht nach Schokolade, und etwas davon bleibt in der Seife erhalten und wärmt Litsea und Zeder. Für einen klareren Zitrusduft verwenden Sie raffinierte, desodorierte Kakaobutter.
- Alles in diesem Stück stammt aus Pflanzen. Wenn Sie eine Farbe oder etwas anderes zugeben, prüfen Sie die Herkunft: Karmin wird aus Insekten gewonnen, und Honig, Bienenwachs, Milch und Seide sind nicht vegan.
- Unser Klassiker ohne Palmöl bezieht seine Härte stattdessen aus Sheabutter, und unsere Herrenseife mit Zeder und Orange ist eine enge Verwandte, mit Sheabutter anstelle des Reiskeimöls.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Kokosöl | 25,0 % |
| Kakaobutter | 20,0 % |
| Olivenöl | 40,0 % |
| Rizinusöl | 5,0 % |
| Reiskeimöl | 10,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Kaltverfahren |
| Lauge | NaOH |
| Überfettung | 5 % |
| Wasser | Lauge mit 33 % |
| Jodzahl | 58 |
| INS | 149 |
Warum diese Seife
Ein Stück für alle, die kein tierisches Fett und kein Palmöl in ihrer Seife möchten. Kakaobutter übernimmt die Härtung, die sonst Talg, Schmalz oder Palmöl leisten, sodass das Stück trotzdem auf 41 bei Härte kommt, mit einem cremigen Schaum (Cremig 28) und einem milden Wert von 17 bei Reinigend, der zum täglichen Waschen von Händen und Körper passt. Die Vegan Society definiert Veganismus als den Verzicht, soweit möglich und praktikabel, auf die Ausbeutung von Tieren für Nahrung, Kleidung oder jeden anderen Zweck, und eine Seife aus Pflanzenölen passt dazu. Vegan zu sein sagt allerdings nichts darüber, wie mild ein Stück ist: Das hängt von seinen Fettsäuren und seiner Überfettung ab, und ein Schmalzstück mit denselben Werten wäscht ziemlich genauso. Der eine Vorbehalt ist die Kakaobutter selbst. Bei 20 % ergibt sie ein festes Stück, das spröde werden kann, wenn es spät geschnitten wird; deshalb empfiehlt Faiola nicht mehr als 15 %.
Quellen
- Definition of veganism · The Vegan Society
- Soap Crafting · Anne-Marie Faiola, Storey Publishing, 2013
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 12,3 %
- Myristinsäure 4,8 %
- Palmitinsäure 15,0 %
- Stearinsäure 9,0 %
- Ricinolsäure 4,4 %
- Ölsäure 40,9 %
- Linolsäure 9,4 %
- Übrige 5,0 %
Gesättigt : ungesättigt 44 : 56
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Anders probieren
3 VariantenDieselbe Seife mit einer geänderten Sache. Jede öffnet sich im Rechner und lässt sich weiter ändern.
Aus den Anleitungen
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Seife ohne Palmöl: was an die Stelle des Palmöls tritt
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Fünfundzwanzig Öle, Buttersorten und Wachse für Seife: was jedes bewirkt und warum, der übliche Anteil und worauf Sie achten, mit Zahlen aus unseren Daten.
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Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Our own formulation: no animal fat and no palm, with 20 % cocoa butter doing the hardening that tallow, lard or palm oil would do, olive oil for mildness, coconut and castor oils for lather, and rice bran oil for a little more palmitic acid.