Gel de ducha líquido
Un jabón líquido suave para la ducha: los aceites de oliva y de girasol alto oleico suman más de la mitad de los aceites, con aceite de coco para la espuma y aceite de ricino para sostenerla. Se cuece como una pasta de hidróxido de potasio, se diluye hasta un 20 % de jabón y se espesa con un poco de agua salada. Sin aroma.
- Nivel
- Avanzado
- Método
- En caliente
- Lote
- 500 g de aceites unos 1112 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 h y 30 min
- Curado
- 2 semanas
- Fase de gel
- En la olla gelifica al cocerse
Lo que necesita
Para 500 g de aceites, que llenan un tarro con tapa para la pasta y luego, una vez diluido, botellas con bomba o botellas dosificadoras lavadas. Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de coco · 30,0 % | 150 g | 5,29 oz |
| Aceite de oliva · 45,0 % | 225 g | 7,94 oz |
| Aceite de ricino · 15,0 % | 75 g | 2,65 oz |
| Aceite de girasol alto oleico · 10,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hidróxido de potasio (KOH) · la potasa, pura al 90 %; si su etiqueta dice otra cosa, pese 118,1 g al 85 % o 105,7 g al 95 % | 111,6 g | 3,94 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 18 % | 500,0 g | 17,64 oz |
| Agua destilada para la dilución · más o menos esta cantidad, hirviendo: el jabón terminado debe pesar 3002 g, así que añada 3002 g menos el peso de su pasta cocida, más si la cocción expulsó vapor | 1890 g | 66,67 oz |
| Sal de mesa, para la solución espesante · disuelta en los 80 g de agua destilada caliente de abajo; solo usará unos pocos gramos de la solución por cada 100 g de jabón | 20 g | 0,71 oz |
| Agua destilada caliente, para la solución de sal · para el método, no forma parte de la fórmula | 80 g | 2,82 oz |
- Sobreengrasado
- 3,5 %
- Temperaturas
- Solución de potasa enfriada por debajo de 82 °C (180 °F), aceites entre 65 y 71 °C (150 y 160 °F), cocción en la posición baja
Método
-
Prepárese
Póngase gafas de protección cerradas, guantes de nitrilo y manga larga, y no se los quite hasta que la pasta esté cocida. Pese 150 g de aceite de coco, 225 g de aceite de oliva, 75 g de aceite de ricino y 50 g de aceite de girasol alto oleico en una olla de cocción lenta de 4,5 litros o más, 500 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 111,6 g de escamas de hidróxido de potasio en un recipiente seco, y cierre enseguida el bote de escamas. -
Prepare la solución de potasa
Junto a una ventana abierta, añada las escamas al agua poco a poco, removiendo, nunca el agua a las escamas. Burbujea ruidosamente y se calienta mucho; déjela enfriar por debajo de 82 °C (180 °F) y manténgala lejos del aluminio, el estaño y el cinc, que ataca desprendiendo hidrógeno. -
Caliente los aceites
Derrita el aceite de coco en la olla de cocción lenta, en la posición baja, incorpore los demás aceites y llévelos a entre 65 y 71 °C (150 y 160 °F). -
Bata hasta obtener una pasta
Vierta la solución de potasa en los aceites y bata con la batidora de mano en tandas de uno o dos minutos, removiendo entre una y otra. La masa espesa, se separa y se vuelve fluida, y luego vuelve con aspecto de compota de manzana espesa, a menudo varias veces; con tanta agua y tanto aceite líquido, puede tardar 45 minutos o más en mantenerse unida como una pasta espesa y opaca que ya no se separa al parar. -
Tape y cueza
Ponga la tapa y deje la olla en la posición baja. Revísela a los 15 a 20 minutos y otra vez 15 a 20 minutos después, incorporando el líquido que se haya separado, y luego remueva cada 30 a 45 minutos. -
Cueza hasta que esté translúcida
En 3 a 4 horas la pasta se vuelve dorada y translúcida desde los bordes hacia el centro, más blanda que una pasta con poca agua. Está lista para la prueba cuando, al doblarla sobre sí misma, no aparecen zonas opacas y cremosas. -
Pruebe una cucharada en agua hirviendo
Disuelva 28 g (1 oz) de pasta en 59 ml (2 fl oz) de agua hirviendo, removiendo, y deje que se enfríe. Si queda transparente o apenas turbia, la pasta está hecha; si sale lechosa, o con una película grasienta encima, necesita otra hora de cocción y una segunda prueba. -
Pese la pasta
Apague la olla, deje enfriar la pasta y pésela toda. Pesará menos que los 1111,6 g que entraron, porque salió vapor de la olla, y la dilución necesita la cifra real. -
Calcule el agua
La pasta contiene 600,4 g de jabón: los 500 g de aceites más los 100,4 g de hidróxido de potasio puro que hay en 111,6 g de escamas al 90 %. Al 20 % de jabón, eso da 3002 g de gel de ducha por mucho vapor que haya expulsado la cocción, así que el agua que hay que añadir son 3002 g menos el peso de su pasta, unos 1,70 g por cada gramo de pasta si no perdió nada; la calculadora de dilución de jabón líquido hace la misma cuenta. -
Dilúyala durante la noche
Parta la pasta en trozos en una olla grande y vierta encima toda esa agua, hirviendo, salvo los últimos 200 g. Remueva con suavidad sin levantar espuma, tápela y déjela toda la noche; al día siguiente, a temperatura ambiente, añada el resto solo si sigue más espeso de lo que quiere. -
Espéselo con sal
Disuelva los 20 g de sal de mesa en los 80 g de agua destilada caliente. Incorpore 1 g de esta solución a una muestra de 100 g del jabón y espere una hora, y repita hasta que una dosis deje de ayudar; luego dé al lote la misma cantidad por cada 100 g, porque pasado su punto óptimo, más sal vuelve a hacerlo más fluido. -
Decante y embotelle
Deje el jabón tapado una o dos semanas para que se asiente cualquier turbidez y luego vierta el jabón transparente, sin el sedimento, en botellas lavadas y secas. -
Manténgalo limpio
Diluido, son cuatro quintas partes de agua, y pueden crecer bacterias y moho en cuanto entran: nunca rellene una botella a medio gastar, y guarde el resto como pasta en un tarro cerrado, diluyendo poco cada vez. Para conservar el jabón diluido mucho tiempo, o para venderlo, necesita un conservante que funcione a pH 9 a 10, y el jabón destinado a la venta necesita además un ensayo de eficacia del conservante (challenge test).
Consejos
- La cantidad de potasa cáustica supone escamas de hidróxido de potasio con una pureza del 90 %, la cifra habitual de la etiqueta. Si su etiqueta dice otra cosa, introdúzcala en la calculadora antes de pesar: con escamas al 95 %, el mismo peso lleva el sobreengrasado del 3,5 % a alrededor del −1,9 %, una pasta con exceso de álcali.
- El 3,5 % de sobreengrasado es un margen para la dispersión de los índices de saponificación publicados, no aceite para el tacto, y más aceite solo enturbia el jabón. Con él la pasta no puede salir con exceso de álcali, así que omita el bórax o el ácido cítrico con que neutralizan las recetas antiguas.
- Para perfumarlo, incorpore media cucharadita de aceite esencial a 85 g de jabón tibio y espere media hora: los aceites cítricos en especial pueden volver más fluido o enturbiar el jabón líquido, y deshacen el espesado con sal. Si la muestra aguanta, use entre el 0,5 y el 1 % del peso del jabón diluido.
- Para un jabón más rápido y espumoso junto al lavabo, vea el jabón líquido de manos; para el más suave de todos, el jabón de Castilla líquido. Use agua destilada en todo momento: los minerales del agua del grifo forman jabones insolubles que se ven como turbidez.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de coco | 30,0 % |
| Aceite de oliva | 45,0 % |
| Aceite de ricino | 15,0 % |
| Aceite de girasol alto oleico | 10,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En caliente |
| Álcali | KOH |
| Sobreengrasado | 3,5 % |
| Agua | 100 % de los aceites |
| Índice de yodo | 62 |
| INS | 146 |
Por qué hacerlo
Un jabón suave y fluido para la ducha. Con menos coco y más aceite de oliva y de girasol alto oleico que un jabón de manos, el poder limpiador baja a 20 y el acondicionamiento sube a 64 en nuestra escala, y el ácido oleico, alrededor del 42 % de los ácidos grasos, es lo que permite que un poco de sal lo espese. No lleva aroma, en línea con el consejo de la Academia Estadounidense de Dermatología de lavar la piel seca con un limpiador suave y sin fragancia en duchas cortas y templadas. Conviene tener claro lo que es, eso sí: jabón verdadero, alcalino como cualquier otro, y una revisión sobre limpiadores de la piel encontró que los jabones alteran la barrera cutánea más que los limpiadores sintéticos suaves. El NHS aconseja a las personas con eccema lavarse con un emoliente en lugar de con jabón, y eso incluye este. A muchos jaboneros simplemente les gusta conocer cada ingrediente de su gel; es una preferencia, no un beneficio medido.
Fuentes
- Dermatologists' top tips for relieving dry skin · American Academy of Dermatology
- Skin Cleansing without or with Compromise: Soaps and Syndets · Mijaljica D., Spada F. and Harrison I. P., Molecules 27(6):2010, 2022
- Atopic eczema: treatment · NHS
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 14,7 %
- Ácido mirístico 5,7 %
- Ácido palmítico 9,5 %
- Ácido esteárico 3,0 %
- Ácido ricinoleico 13,3 %
- Ácido oleico 42,2 %
- Ácido linoleico 7,7 %
- Otros 5,8 %
Saturados : insaturados 37 : 63
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Our own formulation: less coconut oil than a hand soap, on the same potassium hydroxide system, with olive and high-oleic sunflower oil making up more than half the oils so that salt can thicken it. The superfat is 3.5 %, the lowest in half-point steps at which the published saponification ranges cannot leave the paste lye-heavy (at 0 % they could by 3.1 %), and the paste takes water equal to the oils. The method, a paste cooked in a slow cooker until translucent, tested in boiling water, diluted by weight and thickened with salt water, follows the liquid soap chapter of David Fisher's Complete Photo Guide to Soap Making, as our liquid soap guide does.
Fórmula adaptada de The Complete Photo Guide to Soap Making, de David Fisher (Creative Publishing International, 2018). El método y las notas son nuestros.