Savon faux funnel pour au thé blanc
Une pâte crème et une pâte vert sauge pressées tour à tour en cercles disposés au hasard, pour que le dessus de chaque savon montre de fins anneaux comme un funnel pour, sans entonnoir ni séparateurs. Un thé blanc fort, congelé, constitue tout son liquide, et l’eucalyptus son parfum.
- Niveau
- Intermédiaire
- Méthode
- À froid
- Fournée
- 900 g d’huiles environ 1346 g de pâte
- Temps actif
- 1 h 15
- Cure
- 6 semaines
- Phase de gel
- Non garder au frais
Ce qu’il vous faut
Pour 900 g d’huiles, de quoi remplir un moule à plaque carré de 20 cm (8 in) d’au moins 4 cm de profondeur. Pesez tout, liquides compris.
| Huile d'olive · 50,0 % | 450 g | 15,87 oz |
| Huile de coco · 23,0 % | 207 g | 7,30 oz |
| Huile de colza · 20,0 % | 180 g | 6,35 oz |
| Beurre de karité · 7,0 % | 63 g | 2,22 oz |
| Hydroxyde de sodium (NaOH) · la soude, pure à 100 % | 124,5 g | 4,39 oz |
| Thé blanc, infusé fort et congelé en glaçons · tout le liquide, infusé avec 8 g de thé blanc en vrac ou 5 sachets dans environ 350 ml d’eau distillée ; la soude se verse dessus. Le calculateur l’indique comme thé vert infusé, la même plante | 291 g | 10,26 oz |
| Dioxyde de titane · 1 c. à c., moitié blanche seulement, dispersé dans 14 g de l’huile de colza de la recette | 4,7 g | 0,17 oz |
| Vert d’oxyde de chrome · 0,75 c. à c., moitié verte seulement, dispersé dans 14 g de l’huile de colza de la recette | 3,7 g | 0,13 oz |
| Alcool isopropylique (alcool à friction), à 91 % ou plus, en vaporisateur fin · vaporisé légèrement sur le dessus contre la cendre de soude ; il s’évapore. Inflammable : tenez-le loin des flammes | 1 c. à s. | |
| Huile essentielle d’eucalyptus globulus · 2,5 % des huiles, à la trace | 23 g | 0,79 oz |
- Surgras
- 5 %
- Températures
- Solution de soude au thé gardée aussi froide que possible pendant que la soude se dissout ; huiles refroidies entre 32 et 38 °C (90 et 100 °F)
Méthode
-
Infusez et congelez le thé
La veille, faites infuser 8 g de thé blanc en vrac, ou 5 sachets, dans environ 350 ml d’eau distillée à peine retirée de l’ébullition, pendant 10 minutes. Filtrez-le, laissez-le refroidir, pesez 290,8 g dans un bac à glaçons et congelez-le jusqu’à ce qu’il soit bien dur. -
Préparez-vous
Mettez lunettes, gants et manches longues et ouvrez une fenêtre. Chemisez le moule à plaque et posez-le à plat là où il pourra rester, avec à portée de main deux flacons souples d’environ 500 ml, un entonnoir pour les remplir, deux pichets et un saladier d’eau glacée. -
Dispersez les couleurs
Pesez l’huile de colza et prélevez-en 28 g. Incorporez le dioxyde de titane à 14 g dans un pichet et le vert de chrome aux 14 g restants dans le second, jusqu’à ce qu’un frottis sur une assiette blanche ne montre aucun grain. -
Ajoutez la soude au thé congelé
Posez le récipient de thé congelé dans l’eau glacée et saupoudrez-y les 124,5 g d’hydroxyde de sodium une cuillère à soupe à la fois, en remuant jusqu’à ce que chacune soit dissoute avant la suivante ; ne versez jamais le thé sur la soude. Prenez 5 à 10 minutes et gardez-le aussi froid que possible, car plus il se réchauffe lentement, plus le savon est pâle. Il fonce et sent bizarre, ce qui est normal. -
Faites fondre et parfumez les huiles
Faites fondre doucement l’huile de coco et le beurre de karité, ajoutez l’huile d’olive et le reste de l’huile de colza, et laissez-les refroidir entre 32 et 38 °C (90 et 100 °F). Incorporez l’huile essentielle d’eucalyptus. -
Mixez jusqu’à une trace très légère
Versez la solution de soude au thé dans les huiles à travers une passoire en inox, faites sortir l’air emprisonné en tapotant, et mixez par brèves impulsions, seulement jusqu’à ce que la pâte soit lisse et à peine épaissie, plus fluide qu’une crème anglaise. Les anneaux fins demandent une pâte fluide. -
Divisez et remplissez les flacons
Versez la moitié de la pâte, environ 655 g, dans le pichet vert et fouettez jusqu’à un vert uniforme ; incorporez au fouet le blanc à la moitié restée dans la casserole. Remplissez un flacon souple à partir de chacune, en gardant le reste pour les recharger. -
Pressez des cercles blancs
Pressez de la pâte blanche dans le moule à environ six endroits, disposés au hasard, en comptant jusqu’à cinq pour chacun, pour que les cercles aient à peu près la même taille. -
Pressez du vert dans chacun
Pressez fermement du vert au milieu de chaque cercle blanc, là encore en comptant jusqu’à cinq, pour qu’il repousse le blanc vers l’extérieur en anneau. -
Continuez d’alterner
Continuez de presser du blanc, puis du vert, au milieu de chaque cercle, en rechargeant les flacons à mesure qu’ils se vident, jusqu’à ce que toute la pâte soit dans le moule. Tapotez le moule sur le plan de travail tous les quelques tours pour la tasser, et n’ajoutez pas de séparateurs : ils cassent les anneaux. -
Gardez-le au frais
Vaporisez légèrement de l’alcool à friction sur le dessus, loin de toute flamme, et laissez la plaque à découvert dans une pièce fraîche pour qu’elle ne passe pas en phase de gel. Au frais, le thé reste pâle et le blanc reste exempt de rivières de glycérine. -
Démoulez et coupez
Démoulez avec vos gants au bout de 2 à 3 jours, une fois la plaque ferme, et coupez-la en 9 savons, trois par trois. -
Laissez curer
Posez les savons sur la tranche, espacés pour que l’air circule, à l’abri du soleil direct, pendant 6 semaines, en les retournant tous les quelques jours.
Astuces
- Ce sont les centres disposés au hasard qui font les lignes fines : en s’étalant, les cercles dispersés se rejoignent, et les anneaux se resserrent là où ils se rencontrent.
- Attendez-vous à du crème et à un vert sauge doux, pas à du blanc et de l’émeraude : la soude fait virer le thé au fauve, et l’oxyde de chrome est un vert sourd au départ.
- Si les flacons commencent à se boucher, la pâte a épaissi : versez le reste directement depuis les pichets, en alternant toujours au milieu de chaque cercle. Les anneaux ressortent plus larges.
Les huiles
| Huile | Part |
|---|---|
| Huile d'olive | 50,0 % |
| Huile de coco | 23,0 % |
| Huile de colza | 20,0 % |
| Beurre de karité | 7,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | À froid |
| Alcali | NaOH |
| Surgras | 5 % |
| Eau | lessive à 30 % |
| Indice d’iode | 71 |
| INS | 133 |
Pourquoi la faire
Un savon doux et nourrissant, douceur 65 et pouvoir lavant 16 sur notre échelle, avec moitié d’huile d’olive et un peu de karité : il convient donc aux peaux sèches et à un usage quotidien. On le fait pour le motif : de fins anneaux concentriques crème et vert sauge tracés avec deux flacons souples, sans entonnoir ni séparateurs. Un thé blanc fort remplace l’eau. Le savon au thé est une jolie idée, mais la soude fait virer le thé au fauve et transforme une bonne partie de ce qu’il contient : le rôle du thé tient donc à la couleur et à l’histoire plutôt qu’à un effet prouvé sur la peau. L’eucalyptus donne un parfum net et frais. Évitez la phase de gel pour que la crème reste pâle, et laissez-lui ses six semaines entières : les savons riches en olive sont mous au départ et raffermissent pendant la cure.
Ce que disent la tradition, l'expérience des savonniers et la recherche sur les savons de ce type, chaque fois présenté pour ce qu'il est. Ce n'est pas un avis médical, et aucun savon ne traite une maladie de peau : si vous en avez une, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
Ce que disent les chiffres
- Acide laurique 11,3 %
- Acide myristique 4,4 %
- Acide palmitique 10,1 %
- Acide stéarique 5,4 %
- Acide oléique 51,6 %
- Acide linoléique 11,5 %
- Acide α-linolénique 2,2 %
- Autres 5,6 %
Saturés : insaturés 34 : 66
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
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D’où viennent ces proportions
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.
Adapted from Anne-Marie Faiola's white tea faux funnel pour: her palm-free blend of half olive oil with coconut oil, canola and a little shea butter, frozen white tea as all of the liquid, and white and green batter squeezed in turn into random centres in a slab, with no dividers. We soap it at our 5 % superfat and a 30 % lye solution, keep it out of gel, and cut her eucalyptus from 4.5 % of the oils to 2.5 %.
Formule adaptée de Pure Soapmaking de Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2016). La méthode et les notes sont les nôtres.