その他
卵黄（生）
泡がより濃厚で厚みのあるものになると言われますが、慎重に試したある作り手は、効果は小さいとしています。 それ自体の脂肪分を石けんに加えます。 Classic Bells 仕入先またはガイド, Anne L. Watson 仕入先またはガイド, USDA FoodData Central 一次資料
計算ツールの基本レシピ（油脂1000 g）を、この添加物を自動入力される使用量で入れた状態で開きます。そのまま変更できます。
どんなものか
生の鶏卵の卵黄で、大きな卵では17 gです。USDAの数値では約半分が水分、四分の一が脂肪です。泡立ちが豊かになるという作り手もいますが、丁寧に試したある作り手はその効果は小さいとしています。また、白い石けんを淡い黄色に染めます。
USDA FoodData Central 一次資料, Classic Bells 仕入先またはガイド, Anne L. Watson 仕入先またはガイド
使用量
- 油脂の4% 自動入力 （公開されたレシピから） Faiola, Pure Soapmaking 一次資料
- 油脂の4% （公開されたレシピから） Anne L. Watson 仕入先またはガイド
- 油脂1ポンドあたり17–34 g Classic Bells 仕入先またはガイド
計算ツールは油脂の4%を自動入力します。基本レシピの油脂1000 gに対して40 gです。
タイミングと方法
- 通常：ライトトレースで。
- ほかに使われるタイミング：油脂に。
- 先になめらかになるまでミキサーにかけます。
Faiola, Pure Soapmaking 一次資料, Classic Bells 仕入先またはガイド, Anne L. Watson 仕入先またはガイド
レシピへの影響
- 52.31%は水分で、レシピの水から差し引きます。
- 26.54%は脂肪分で、余分なスーパーファットとして石けんに残ります。
知っておきたいこと
- 注意： 卵は熱で固まり、アンモニア臭や腐った卵のような臭いが出ることがあります。油脂と苛性ソーダ水溶液は40 °C未満に保ち、卵黄はレシピの油脂の一部と混ぜてから、漉して加えてください。 Faiola, Pure Soapmaking 一次資料, Classic Bells 仕入先またはガイド
- 注意： 卵黄は新鮮なうちに使ってください。生の卵黄は冷蔵庫で2〜4日しかもちません。 FDA 一次資料
スプーンと滴
- 小さじ1杯 ≈ 5.06 g
- 大さじ1杯 ≈ 15.2 g
- カップ1杯 ≈ 243 g
INCI名
CosIngにはこれに対応する単一のINCI名がありません。含まれている成分でラベルに表示してください。
この油脂を使うレシピ
この油脂を扱うガイド
出典
各数値の根拠となる引用と各出典の注記は、英語のページに出典の原文のまま掲載しています。翻訳した引用は元の文書と照合できないためです。
Classic Bells · 仕入先またはガイド
Anne L. Watson · 仕入先またはガイド
USDA FoodData Central · 一次資料
Faiola, Pure Soapmaking · 一次資料
FDA · 一次資料