Sabonete spa de sal rosa
Uma barra de sal clássica: 70 % de óleo de coco com 18 % de superfat, sal rosa do Himalaia fino a três quartos do peso dos óleos e um pouco de argila rosa para um rosa antigo. Ela fica dura como pedra e dá uma espuma baixa e cremosa, e as formas de cavidades acabam com a corrida para cortar.
- Nível
- Intermediário
- Método
- Processo a frio
- Lote
- 500 g de óleos cerca de 1112 g de massa
- Tempo de trabalho
- 1 hora
- Cura
- 8 semanas
- Fase gel
- Tanto faz com ou sem gel, os dois funcionam
Do que você precisa
Para 500 g de óleos, que enchem duas formas de silicone de 6 cavidades, 1,2 litro no total, com cavidades de cerca de 100 ml; a massa com sal é densa, então enche umas nove. Pese tudo, inclusive os líquidos.
| Óleo de coco · 70,0 % | 350 g | 12,35 oz |
| Azeite de oliva · 20,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Manteiga de karité · 5,0 % | 25 g | 0,88 oz |
| Óleo de rícino · 5,0 % | 25 g | 0,88 oz |
| Hidróxido de sódio (NaOH) · a soda, 100 % pura | 68,9 g | 2,43 oz |
| Água destilada · para uma solução alcalina a 33 % | 139,8 g | 4,93 oz |
| Argila rosa · 1 colher de chá, misturada à solução de soda morna, para um rosa mais intenso | 3,2 g | 0,11 oz |
| Sal rosa do Himalaia, fino · moído fino, incorporado à mão; 75 % dos óleos | 375 g | 13,23 oz |
| Sal rosa do Himalaia, grosso · alguns cristais espalhados no fundo de cada cavidade | 10 g | 0,35 oz |
| Óleo essencial de gerânio · 2,0 % dos óleos, no traço | 10 g | 0,35 oz |
| Óleo essencial de laranja doce · 1,0 % dos óleos, no traço | 5 g | 0,18 oz |
- Superengorduramento
- 18 %
- Temperaturas
- Óleos e solução de soda, cada um entre 38 e 43 °C (100 e 110 °F)
Modo de fazer
-
Prepare tudo
Abra uma janela, coloque óculos de proteção vedados, luvas nitrílicas e mangas compridas e ponha duas formas de silicone de 6 cavidades numa bandeja; o lote enche cerca de nove cavidades de 100 ml. Espalhe 10 g de sal rosa grosso no fundo de nove cavidades, alguns cristais em cada uma: eles acabam na face das barras. -
Pese tudo
Pese 350 g de óleo de coco e 25 g de manteiga de karité na panela, e 100 g de azeite de oliva e 25 g de óleo de rícino numa jarra. Pese 375 g de sal rosa fino numa tigela só para ele e 10 g de óleo essencial de gerânio e 5 g de óleo essencial de laranja doce num copinho de vidro; depois, 139,8 g de água destilada na jarra da soda e, por último, 68,9 g de hidróxido de sódio num recipiente seco. -
Faça e colora a solução de soda
Junto a uma janela aberta ou sob o exaustor, despeje o hidróxido de sódio devagar na água, nunca a água sobre a soda, e mexa até ficar transparente. Enquanto ela ainda estiver morna, misture 1 colher de chá (3,2 g) de argila rosa até não restarem grumos e deixe esfriar, etiquetada e fora do alcance. -
Derreta os óleos
Derreta o óleo de coco e a manteiga de karité no fogo mais baixo e despeje o azeite e o óleo de rícino. Trabalhe morno: leve os óleos e a solução de soda, cada um, a 38 a 43 °C (100 a 110 °F), o que mantém esta massa rica em coco fluida por tempo bastante para receber o sal. -
Bata só até o traço leve
Mexa a solução de soda para levantar a argila que tenha assentado, despeje-a nos óleos pela haste do mixer de mão e bata em pulsos breves. Pare no traço leve, quando a massa parecer um mingau ralo; esta receita costuma chegar lá em um ou dois minutos. -
Adicione o aroma
Incorpore os óleos essenciais de gerânio e de laranja doce com uma espátula. -
Incorpore o sal
Despeje os 375 g de sal e incorpore-o à mão com a espátula, não com o mixer, até não restar sal seco. A massa fica grossa e granulosa na hora, como um mingau duro. -
Encha as cavidades
Coloque a massa às colheradas nas cavidades, sobre o sal grosso, pressione-a com firmeza com as costas da colher e bata as formas na bancada para assentá-la. Alise o verso. -
Deixe descoberto
Deixe as formas descobertas e sem isolamento, niveladas e fora do alcance: as barras de sal esquentam bastante sozinhas. Tire na hora a massa da panela e dos utensílios com papel-toalha e jogue no lixo, antes que a massa salgada endureça neles, e depois lave-os. -
Desenforme
Depois de 4 a 8 horas, quando as barras estiverem mornas e firmes, calce de novo as luvas e empurre uma pelo verso; se ela mantiver a forma, desenforme as outras. Não há nada para cortar. -
Deixe em cura
Coloque as barras numa grade, com ar circulando em volta, por pelo menos oito semanas, virando-as de vez em quando. As barras de sal continuam endurecendo por meses, e uma cura mais longa só as melhora.
Dicas
- Numa forma retangular, esta receita tem de ser cortada de 2 a 4 horas depois de despejada, assim que segurar uma aresta limpa; deixado de um dia para o outro, um bloco de sal se estilhaça sob a faca. As cavidades tiram a pressa da história.
- Os números de qualidade parecem agressivos, com poder de limpeza perto de 50, porque são calculados só a partir dos ácidos graxos e não enxergam os 18 % de superfat. É o superfat que deixa suave tanto sabão de coco.
- Na massa, use só sal-gema fino, sal marinho ou sal de cozinha. O sal do Mar Morto e o sal de Epsom são ricos em magnésio e fazem uma barra mole e úmida.
- Deixe a barra numa saboneteira que escorra, longe do jato do chuveiro: até o sal comum puxa água do ar muito úmido, acima de cerca de 75 %.
Os óleos
| Óleo | Proporção |
|---|---|
| Óleo de coco | 70,0 % |
| Azeite de oliva | 20,0 % |
| Manteiga de karité | 5,0 % |
| Óleo de rícino | 5,0 % |
Como se faz
| Processo | Processo a frio |
| Álcali | NaOH |
| Superengorduramento | 18 % |
| Água | solução de soda a 33 % |
| Índice de iodo | 30 |
| INS | 206 |
Por que fazer
As barras de sal são uma das favoritas de quem faz sabão: barras densas, duras como pedra, com uma espuma baixa e cremosa e uma sensação lisa, quase sedosa, no uso, uma fama construída pela experiência de quem as faz, não por testes. Setenta por cento de óleo de coco seriam agressivos sozinhos, 48 de poder de limpeza na nossa escala, e é por isso que o superfat é de 18 %: esse óleo de sobra é o que a deixa suave o bastante para o corpo. O sal rosa do Himalaia é quase todo cloreto de sódio, com a cor vinda de traços de óxido de ferro, e uma análise de 31 sais rosa encontrou os outros minerais só em pequenas quantidades (Fayet-Moore et al.), então escolha-o pela cor, não pelos minerais. O preço é a paciência: ela precisa de oito semanas na grade de secagem e continua melhorando por meses. Mantenha-a longe do jato do chuveiro, porque o sal puxa umidade.
Fontes
- An analysis of the mineral composition of pink salt available in Australia · Fayet-Moore F. et al., Foods 9(10):1490, 2020
O que a tradição, a experiência de quem faz sabão e a pesquisa dizem sobre sabões como este, cada coisa indicada pelo que é. Não é aconselhamento médico, e nenhum sabão trata uma doença de pele: se você tiver uma, consulte um médico ou farmacêutico.
O que os números dizem
- Ácido láurico 34,4 %
- Ácido mirístico 13,2 %
- Ácido palmítico 9,2 %
- Ácido esteárico 4,9 %
- Ácido ricinoleico 4,4 %
- Ácido oleico 21,6 %
- Ácido linoleico 4,2 %
- Outros 10,7 %
Saturados : insaturados 70 : 30
Calculado a partir dos ácidos graxos das gorduras acima. As faixas são o que o ofício consolidou, não química — uma barra fora de uma delas não está errada.
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De onde vêm estas proporções
As notas com fonte abaixo, e os títulos dos documentos que elas citam, são mantidos no idioma original. Uma citação traduzida não pode ser localizada, e um resumo técnico traduzido não é mais o resumo que foi conferido com o documento.
Adapted from Kelly Cable's salt soaps: 70 % coconut oil with olive and castor oils, a little shea butter in place of some of the olive oil, and an 18 % superfat where she uses 20 %, both inside the craft's usual 15 to 20 % for salt bars. Salt at three quarters of the oil weight follows David Fisher's preferred balance of hardness and lather.
Fórmula adaptada de The Natural Soap Making Book for Beginners, de Kelly Cable (Althea Press, 2017); The Complete Photo Guide to Soap Making, de David Fisher (Creative Publishing International, 2018). O método e as notas são nossos.