平價豬油芥花油皂

做法

1. 準備

   戴上防噴濺護目鏡、丁腈手套，穿長袖，打開窗戶或抽風機，讓小孩和寵物離開房間。把1.5公升吐司模水平放在可以擺兩天的地方。

2. 秤油脂

   把500 g豬油和250 g椰子油秤進鍋中，250 g芥花油秤進量杯。

3. 保護芥花油

   把1 g迷迭香萃取（約30到50滴）秤進芥花油中，趁油還新鮮時立刻攪勻。

4. 溶解 EDTA

   把288.4 g蒸餾水秤進耐熱的溶鹼量杯，攪入1.5 g EDTA 四鈉（約三分之一到半茶匙，但最好用秤的），直到溶解。

5. 調製鹼水

   把142.1 g氫氧化鈉秤進小的乾燥容器。在打開的窗邊，把它慢慢倒進 EDTA 水中，絕對不要把水倒進鹼裡，攪拌到溶液清澈，臉要避開蒸氣。放涼，貼上標籤，放在別人碰不到的地方。

6. 融化油脂

   用最小火把豬油和椰子油一起融化到澄清，再倒入芥花油。

7. 確認溫度

   等油脂和鹼水都在35到43 °C（95到110 °F）之間再開始。溫度再低很多，豬油就會開始凝固，在真正 Trace 之前就讓皂液變稠。

8. 打到輕微 Trace

   把鹼水沿著手持攪拌棒的桿子倒進油脂中，然後點動攪打幾秒、攪拌，一再重複，直到皂液不透明、淋下的皂液在表面留下淡淡的痕跡。

9. 入模並覆蓋

   倒入皂模，在工作台上用力敲幾下讓氣泡浮出，蓋上蓋子或板子，再蓋一條摺好的毛巾放一天。溫熱的整條皂會更快變硬。

10. 戴著手套清理

    用廚房紙巾把鍋子和工具上的生皂液擦掉，丟進垃圾桶，再用熱肥皂水清洗所有東西。

11. 脫模並切塊

    24到48小時後，等整條皂變硬、從模壁脫離，戴著手套脫模，切成約2.5 cm（1 in）厚的皂塊。豬油皂一開始是白色的，有點軟，這很正常。

12. 晾皂六週

    把皂塊側立在乾燥、通風、照不到太陽的地方，彼此相隔一指寬，不要堆疊，晾六週，每隔幾天翻面一次。豬油皂會持續變硬好幾週，晾滿之後用起來更耐用。

13. 陰涼避光保存

    把晾好的皂塊放在陰涼、避光、通風的地方，不要放在密閉的塑膠盒裡或暖氣旁：熱和光都會加速讓芥花油酸敗的反應。