Seife mit Hafer, Milch und Honig
Gefrorene Vollmilch, kolloidale Haferflocken und Honig in einer Seife aus Oliven-, Kokos- und Palmöl, abgeschlossen mit Haferflocken, die in die Oberfläche gedrückt werden. Der Ansatz wird von Anfang bis Ende kühl gehalten, damit Milch und Honig hell bleiben.
- Schwierigkeit
- Fortgeschritten
- Verfahren
- Kaltverfahren
- Ansatz
- 1000 g Öle etwa 1511 g Seifenleim
- Arbeitszeit
- 1 Std. 5 Min.
- Reifezeit
- 6 Wochen
- Gelphase
- Nein kühl halten
Was Sie brauchen
Für 1000 g Öle; das füllt eine Kastenform mit 1,6 Liter Inhalt. Wiegen Sie alles ab, auch die Flüssigkeiten.
| Olivenöl · 40,0 % | 400 g | 14,11 oz |
| Kokosöl · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Palmöl · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Jojobaöl · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Rizinusöl · 5,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Natriumhydroxid (NaOH) · die Lauge, 100 % rein | 137,9 g | 4,86 oz |
| Vollmilch, in Würfeln gefroren · die ganze Flüssigkeit; die Lauge wird hineingegeben | 311 g | 10,97 oz |
| Honig · 1,5 EL, erwärmt und in 1 EL der Öle gerührt | 32 g | 1,11 oz |
| Kolloidale Haferflocken · 3 EL, zuerst in 2 EL der Öle gerührt | 18,2 g | 0,64 oz |
| Haferflocken · 2 EL, ganz, über die gegossene Seife gestreut | 11,5 g | 0,41 oz |
- Überfettung
- 5 %
- Temperaturen
- Milch und Lauge unter 30 °C (86 °F) halten und bei 30 bis 32 °C (86 bis 90 °F) sieden
Anleitung
-
Die Milch einfrieren
Wiegen Sie am Vortag die Vollmilch in eine Eiswürfelform und frieren Sie sie fest ein. -
Vorbereiten
Ziehen Sie Schutzbrille, Handschuhe und lange Ärmel an, arbeiten Sie dort, wo die Luft zirkuliert, wiegen Sie alles ab, kleiden Sie die Form aus, schaffen Sie im Kühlschrank ein Fach frei und füllen Sie eine Schüssel mit Eis und Wasser, in die die Laugenkanne kommt. Schmelzen Sie die ganze Dose Palmöl und rühren Sie sie durch, bevor Sie abwiegen, weil sich ihr härterer Anteil absetzt. -
Die Öle schmelzen
Schmelzen Sie Palm- und Kokosöl sanft, rühren Sie Oliven-, Jojoba- und Rizinusöl ein und lassen Sie die Öle auf 30 bis 32 °C (86 bis 90 °F) abkühlen. -
Honig und Hafer anrühren
Erwärmen Sie den Honig, bis er fließt, und rühren Sie ihn in 1 Esslöffel der geschmolzenen Öle. Rühren Sie in einem zweiten Becher die kolloidalen Haferflocken in 2 Esslöffel der Öle, bis keine trockenen Klümpchen mehr übrig sind. -
Die Lauge zur Milch geben
Stellen Sie die Kanne mit der gefrorenen Milch in das Eiswasser und streuen Sie die 137,9 g Natriumhydroxid löffelweise auf die Milch, niemals die Milch auf die Lauge, und rühren Sie, bis sich jede Portion gelöst hat. Im Lauf von 10 bis 15 Minuten sollte daraus ein hellgelber Matsch werden, der unter 30 °C (86 °F) bleibt. -
Abseihen und mixen
Gießen Sie die Milch-Lauge-Lösung durch ein Sieb in die Öle und mixen Sie mit dem Stabmixer in kurzen Stößen, dazwischen umrühren, bis zum leichten Andicken. -
Honig und Hafer zugeben
Rühren Sie den Honig und die Hafermischung ein und mixen Sie dann ein paar Sekunden, bis sie im Seifenleim verschwinden, der von hier an schnell andickt. -
Gießen
Gießen Sie den Seifenleim bei mittlerem Andicken, wie dicke Vanillesoße, in die Form und klopfen Sie sie auf die Arbeitsfläche, damit Luft entweicht. -
Die Haferflocken aufstreuen
Streuen Sie die Haferflocken über die Oberfläche und drücken Sie sie mit der Rückseite eines Löffels leicht an. -
Kühlen
Stellen Sie die Form unbedeckt für 24 Stunden in den Kühlschrank; Milch und Honig werden beide braun, wenn sich der Block bis zur Gelphase erhitzt. -
Entformen und schneiden
Lassen Sie den Block wieder Raumtemperatur annehmen und entformen Sie ihn, wenn er fest ist, meist 24 bis 48 Stunden nach dem Gießen. Legen Sie ihn zum Schneiden auf die Seite, damit das Messer keine Haferflocken über die Stücke zieht. -
Reifen lassen
Stellen Sie die Stücke sechs Wochen lang mit Luft ringsum auf ein Gitter und wenden Sie sie ab und zu.
Tipps
- Letcavage und Harden warnen, dass mehr als etwa 2 Teelöffel Honig pro Pfund Öle aus den fertigen Stücken austreten können. Die 1,5 Esslöffel hier entsprechen genau dieser Menge für 1000 g Öle, widerstehen Sie also der Versuchung, mehr zuzugeben.
- Kolloidale Haferflocken verschwinden im Stück und hinterlassen nur eine weiche, leicht gesprenkelte Schnittfläche; die Haferflocken auf der Oberseite bleiben hell und etwas zäh. Bürsten Sie lose nach dem Schneiden ab.
- Für ein palmölfreies Stück nehmen Sie Schweineschmalz oder Sheabutter anstelle des Palmöls und lassen das Rezept erneut durch den Rechner laufen, denn Lauge und Milch ändern sich.
Die Fette
| Fett | Anteil |
|---|---|
| Olivenöl | 40,0 % |
| Kokosöl | 25,0 % |
| Palmöl | 25,0 % |
| Jojobaöl | 5,0 % |
| Rizinusöl | 5,0 % |
Wie es gemacht wird
| Verfahren | Kaltverfahren |
| Lauge | NaOH |
| Überfettung | 5 % |
| Wasser | Lauge mit 33 % |
| Jodzahl | 58 |
| INS | 146 |
Warum diese Seife
Hafer, Milch und Honig ist eine der beliebtesten handgemachten Seifen, und Seifensieder wählen sie oft unbeduftet für trockene Haut oder für alle, die keinen Duft mögen. Die Rezeptur ist mild, auf unserer Skala Reinigend 17, und das Fett und der Zucker der Milch sowie der Zucker des Honigs tragen zu einem cremigen Schaum bei. Kolloidale Haferflocken sind in den USA als Hautschutzmittel in Produkten anerkannt, die auf der Haut bleiben, aber die FDA fand keine Daten, die diese Verwendung in Reinigungsprodukten stützen (FDA, 2003): In Seife ist der Kontakt kurz und wird abgespült, genießen Sie sie also als sanfte, vertraute Zutat und erwarten Sie nicht mehr davon. Hafer kann gelegentlich die Haut sensibilisieren (Cosmetic Ingredient Review), nennen Sie ihn also auf dem Etikett. Das Palmöl macht ein hartes Stück; wählen Sie RSPO-zertifiziertes Palmöl oder sehen Sie in den Tipps nach einem palmölfreien Ersatz. Kühl gehalten bleibt das Stück hell.
Quellen
- Skin Protectant Drug Products for Over-the-Counter Human Use; Final Monograph (68 FR 33362), comment 15 · US Food and Drug Administration, 2003
- Safety Assessment of Avena sativa (Oat)-Derived Ingredients as Used in Cosmetics · Cosmetic Ingredient Review, 2014
Was Tradition, die Erfahrung von Seifensiedern und die Forschung über solche Seifen sagen, jeweils als das gekennzeichnet, was es ist. Das ist kein medizinischer Rat, und keine Seife behandelt eine Hauterkrankung: Wenn Sie eine haben, fragen Sie in der Arztpraxis oder Apotheke.
Was die Zahlen sagen
- Laurinsäure 12,4 %
- Myristinsäure 5,0 %
- Palmitinsäure 18,7 %
- Stearinsäure 3,2 %
- Ricinolsäure 4,4 %
- Ölsäure 40,2 %
- Linolsäure 8,3 %
- Übrige 9,2 %
Gesättigt : ungesättigt 42 : 58
Berechnet aus den Fettsäuren der Fette oben. Die Bereiche sind das, worauf sich das Handwerk geeinigt hat, keine Chemie — eine Seife außerhalb eines Bereichs ist nicht falsch.
Aus den Anleitungen
Alle Anleitungen
Milchseife und Ziegenmilchseife: Milch einfrieren, Seife hell halten
Ziegenmilchseife sieden, ohne dass sie anbrennt: gefrorene Milch, Lauge löffelweise, eine kühle Form und ein vollständiges, im Rechner geprüftes Rezept.
Zusätze für Seife: Salz, Zucker, Natriumlactat, Tonerde, Hafer, Seide und mehr
Was gängige Seifenzusätze bewirken, wie viel und wann: belegte Mengen für Natriumlactat, Salz, Zucker, Honig, Zitronensäure, Tonerde, Hafer und Seide.
Seife verzieren: Einlagen, Toppings mit Struktur und Seifen-Cupcakes
Einlagen, die halten und nicht ausbluten, strukturierte Oberseiten, Blüten obenauf, gespritztes Frosting, Seifen-Cupcakes und eine Oberseite ohne Sodaasche.
Woher diese Anteile stammen
Die mit Quellen belegten Anmerkungen unten und die Titel der zitierten Dokumente bleiben in ihrer Originalsprache. Eine übersetzte Quellenangabe lässt sich nicht nachschlagen, und eine übersetzte fachliche Zusammenfassung ist nicht mehr die Zusammenfassung, die anhand des Dokuments geprüft wurde.
Adapted from Letcavage and Harden's oatmeal, milk and honey soap: their olive, coconut, palm and jojoba base at 5 % superfat and their rate of honey. Frozen whole milk replaces their water and buttermilk as the whole liquid, colloidal oatmeal replaces their ground oats, and their beeswax is left out because it sets in a batter kept this cool.
Rezeptur nach Natural Soap Making von Elizabeth Letcavage and Melissa Harden (Stackpole Books, 2013). Anleitung und Hinweise sind von uns.