Jabón en degradado de raíz de rubia
Cuatro capas de raíz de rubia que van del rosa suave de la base al rojo ladrillo intenso de arriba, con bucles sin color trazados por la superficie. Sin palma, y con una fase de gel caliente sobre una almohadilla térmica, porque la rubia solo se vuelve roja cuando el jabón hace la fase de gel.
- Nivel
- Intermedio
- Método
- En frío
- Lote
- 900 g de aceites unos 1338 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 h y 40 min
- Curado
- 6 semanas
- Fase de gel
- Sí aislar el molde
Lo que necesita
Para 900 g de aceites, que llenan un molde rectangular de silicona de 25 × 9 cm lleno hasta 6 cm de altura (unos 1,4 litros). Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de oliva · 30,0 % | 270 g | 9,52 oz |
| Aceite de coco · 25,0 % | 225 g | 7,94 oz |
| Aceite de salvado de arroz · 20,0 % | 180 g | 6,35 oz |
| Manteca de karité · 15,0 % | 135 g | 4,76 oz |
| Manteca de cacao · 10,0 % | 90 g | 3,17 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 125,4 g | 4,42 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 31 % | 279,2 g | 9,85 oz |
| Raíz de rubia en polvo · 5,25 cdtas., ¾, 1, 1½ y 2 cucharaditas en las cuatro capas, la más pálida abajo, cada una dispersa en 15 g del aceite de oliva de la receta | 11 g | 0,39 oz |
| Alcohol isopropílico, al 91 % o más, en un pulverizador · una ligera neblina sobre la superficie contra la ceniza de sosa, bien lejos de cualquier llama | 30 ml | |
| Aceite esencial de hierba limón (India) · 1,5 % de los aceites, en traza | 13,5 g | 0,48 oz |
| Aceite esencial de pimienta negra · 1,0 % de los aceites, en traza | 9 g | 0,32 oz |
- Sobreengrasado
- 5 %
- Temperaturas
- Aceites y solución de sosa entre 40 y 45 °C (104 y 113 °F), y luego una almohadilla térmica para una fase de gel completa
Método
-
Prepárese
Póngase gafas, guantes y manga larga y abra una ventana. Coloque el molde nivelado sobre una tabla que pueda levantar, para que más tarde pueda pasar a la almohadilla térmica sin inclinarse, y prepare cuatro jarras numeradas del 1 al 4, una botella dosificadora, una espátula, un palillo chino y una toalla. -
Dosifique la rubia en las jarras
Pese los 270 g de aceite de oliva y tome 63 g: 15 g en cada jarra y 3 g en la botella dosificadora. Incorpore la rubia a las jarras, ¾ de cucharadita en la jarra 1, 1 cucharadita en la jarra 2, 1½ cucharaditas en la jarra 3 y 2 cucharaditas en la jarra 4, hasta que una muestra extendida en un plato blanco no muestre granos. -
Prepare la solución de sosa
En un lugar donde circule el aire, vierta los 125,4 g de hidróxido de sodio despacio en los 279,2 g de agua, nunca al revés, y remueva hasta que quede transparente. Déjela enfriar hasta 40 a 45 °C (104 a 113 °F), etiquetada y fuera de alcance. -
Derrita y perfume los aceites
Derrita con suavidad el aceite de coco, la manteca de karité y la manteca de cacao, añada el aceite de salvado de arroz y el resto del aceite de oliva, y deje que se enfríen hasta 40 a 45 °C (104 a 113 °F) sin que dejen de estar transparentes. Incorpore los aceites de hierba limón y de pimienta negra. -
Bata hasta una traza fluida
Vierta la solución de sosa por el brazo de la batidora, golpéela para que salga el aire atrapado y bata en ráfagas cortas, removiendo entre una y otra, solo hasta que la masa esté lisa y un hilo de masa siga visible en la superficie unos segundos. -
Llene la botella y las jarras
Vierta 60 g de masa sin color en la botella dosificadora, tápela y agítela con su aceite. Pese 301 g de masa en cada jarra numerada, la última con lo que quede, y bata cada una con unas varillas hasta que el color quede uniforme. -
Vierta la capa más pálida
Bata la jarra 1 con la batidora hasta la traza media, como un pudin, viértala en el molde y golpéelo para nivelarla. Espere hasta que un toque ligero deje una marca que no se cierra, normalmente de 5 a 10 minutos. -
Vierta las capas del medio
Lleve la jarra 2 a traza media y viértala despacio sobre el dorso de una espátula sostenida justo por encima de la superficie, avanzando a lo largo del molde para que se extienda sobre la capa de abajo sin hundirse en ella, y golpee con suavidad. Espere otra vez hasta que mantenga una marca y vierta la jarra 3 del mismo modo. -
Vierta la capa más intensa
Vierta la jarra 4 sobre la espátula del mismo modo y alise la superficie. Las últimas jarras espesan mientras esperan, así que necesitan menos ráfagas que la primera. -
Trace los bucles
Haga con la botella una fila de puntos sin color, separados aproximadamente 1 cm, a lo largo del centro de la superficie. Hunda el palillo chino unos 6 mm en el jabón en un extremo y páselo por los puntos en una sola línea continua de ochos hasta el otro extremo. -
Caliéntelo hasta la fase de gel
Pulverice ligeramente la superficie con alcohol isopropílico contra la ceniza de sosa, lejos de cualquier llama, tape el molde con una tabla y envuélvalo en la toalla. Páselo a una almohadilla térmica en la posición media durante 30 minutos, revisándolo a los 15: si la superficie se agrieta o empieza a subir, desenvuélvalo y apague la almohadilla. -
Déjelo enfriar despacio
Al cabo de 30 minutos, apague la almohadilla y deje el molde envuelto sobre ella toda la noche. El calor es lo que vuelve roja la rubia; un bloque que se mantiene fresco sale malva. -
Desmolde
Desmolde con los guantes puestos al cabo de 2 a 3 días, cuando el bloque esté firme y se separe de las paredes. -
Córtelo de lado
Tumbe el bloque sobre uno de sus lados largos, para que las capas queden de pie, y corte pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor. Así el cuchillo avanza a lo largo de cada capa en lugar de arrastrar la parte intensa de arriba a través de las pálidas. -
Cure a oscuras
Ponga las pastillas de canto con aire entre ellas durante 6 semanas, dándoles la vuelta cada pocos días, en un lugar oscuro. La luz apaga los colores vegetales, aunque los rojos de la rubia se van más despacio que los verdes.
Consejos
- El color de la rubia depende de la fase de gel. Con un gel completo va del rosa al rojo ladrillo; si se mantiene fresca se queda malva, y un bloque que solo hace la fase de gel en el centro tiene el centro más rojo y los extremos más pálidos. La rubia también varía de un proveedor a otro, así que tome un primer lote como una prueba de la suya.
- Faiola trabaja la rubia un poco más caliente, entre 49 y 54 °C (120 y 130 °F), para asegurarse la fase de gel. También advierte que el jabón que se sobrecalienta en silicona puede salir con hoyitos, así que esta receta trabaja por debajo de 49 °C (120 °F) y deja que la almohadilla térmica, vigilada, termine el trabajo.
- Cada jarra recibe 15 g de aceite, y los puntos sus 3 g, por una razón: el aceite que se saca de la olla y nunca se devuelve deja esa parte de la masa corta de aceite y agresiva. Devuelto tal como está escrito, cada capa tiene el mismo 5 % de sobreengrasado.
- Si vende el jabón, hable de la rubia con su evaluador de seguridad. Su lucidina es genotóxica, y la alizarina y la rubiadina, otros dos de sus compuestos, causaron tumores renales en ratas alimentadas con ellas.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de oliva | 30,0 % |
| Aceite de coco | 25,0 % |
| Aceite de salvado de arroz | 20,0 % |
| Manteca de karité | 15,0 % |
| Manteca de cacao | 10,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En frío |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 5 % |
| Agua | solución alcalina al 31 % |
| Índice de yodo | 60 |
| INS | 146 |
Por qué hacerlo
Cuatro tonos de un solo color vegetal, y una lección clara de cómo la dosis y el calor deciden lo que hace la rubia. La raíz de rubia es uno de los tintes más antiguos que existen: se ha encontrado en cuero egipcio de hacia el 2000 a. C., y los romanos la cultivaban ampliamente para los paños rojos (Newman y Gates). En el jabón, su tono depende de la fase de gel, rojo cuando el bloque se calienta del todo y malva cuando se mantiene fresco, y por eso este termina sobre una almohadilla térmica. La base es firme y sin palma, con dureza 42 y poder limpiador 17 en nuestra escala, con manteca de karité y de cacao para una pastilla que dura y sirve para lavarse a diario. Hágala por el aspecto y el color natural; la rubia no hace nada por la piel en una pastilla que se aclara. Si la vende, hable de la rubia con su evaluador de seguridad, porque dos de sus compuestos causaron tumores renales en ratas alimentadas con ellos (Inoue y colaboradores).
Fuentes
- The Matter of Madder in the Ancient World · Richard Newman and Glenn Alan Gates, in Mummy Portraits of Roman Egypt, J. Paul Getty Museum, 2020
- Carcinogenic potential of alizarin and rubiadin, components of madder color, in a rat medium-term multi-organ bioassay · Inoue K. et al., Cancer Science 100, 2009
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 12,3 %
- Ácido mirístico 4,8 %
- Ácido palmítico 13,2 %
- Ácido esteárico 11,7 %
- Ácido oleico 41,7 %
- Ácido linoleico 11,7 %
- Otros 5,0 %
Saturados : insaturados 46 : 54
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Adapted from Anne-Marie Faiola's madder root ombre bars: her four layers of rising madder, each dispersed in oil, and her hot gel on a heating pad. We replace her palm oil with shea butter and more cocoa butter, work at a 31 % lye solution for time to layer, keep every layer's madder within 1 to 3 teaspoons per pound of soap, and cut her lemongrass and black pepper from 4.5 % of the oils to 2.5 %.
Fórmula adaptada de Pure Soapmaking, de Anne-Marie Faiola (Storey Publishing, 2016). El método y las notas son nuestros.