Jabón sin frutos secos
Una pastilla de diario suave y cremosa hecha sin ningún aceite de frutos secos de árbol ni de cacahuete: aceite de oliva, sebo de vaca, aceite de ricino y una quinta parte de aceite de coco. No lleva aroma ni ningún aditivo, así que un hogar con alergias tiene menos ingredientes que comprobar.
- Nivel
- Principiante
- Método
- En frío
- Lote
- 1000 g de aceites unos 1414 g de pasta
- Trabajo activo
- 1 hora
- Curado
- 6 semanas
- Fase de gel
- Da igual con gel o sin él, las dos cosas funcionan
Lo que necesita
Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.
| Aceite de oliva · 45,0 % | 450 g | 15,87 oz |
| Aceite de coco · 20,0 % | 200 g | 7,05 oz |
| Sebo de vaca · 25,0 % | 250 g | 8,82 oz |
| Aceite de ricino · 10,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % | 136,5 g | 4,81 oz |
| Agua destilada · para una solución alcalina al 33 % | 277,1 g | 9,78 oz |
- Sobreengrasado
- 6 %
- Temperaturas
- Aceites y solución de sosa, cada uno entre 38 y 43 °C (100 y 110 °F)
Método
-
Revise las etiquetas
Compre aceites puros y con su nombre: aceite de oliva, aceite de coco, aceite de ricino y sebo de vaca, no una mezcla de aceites vegetales ni un aceite para jabón ya mezclado. Si la alergia es el motivo de esta pastilla, elija proveedores que indiquen qué más envasan en la misma línea. -
Limpie el equipo
Si la olla, la batidora de mano, las jarras o el molde se han usado para jabón con aceite de almendras, manteca de karité u otros aceites de frutos secos, lávelos antes a fondo con agua caliente y jabón. -
Prepárese
Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, abra una ventana o encienda el extractor, y saque de la habitación a los niños y las mascotas. Forre el molde rectangular y colóquelo sobre una superficie nivelada donde pueda quedarse dos días. -
Pese los aceites
Pese 250 g de sebo de vaca y 200 g de aceite de coco en la olla, y 450 g de aceite de oliva y 100 g de aceite de ricino en una jarra. -
Prepare la solución de sosa
Pese 277,1 g de agua destilada en una jarra resistente al calor y 136,5 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco. Junto a la ventana abierta o bajo el extractor, vierta la sosa despacio en el agua, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente; déjela enfriar, etiquetada y fuera de alcance. -
Derrita y junte los aceites
Derrita juntos el sebo y el aceite de coco a fuego bajo hasta que estén completamente transparentes, y luego vierta los aceites de oliva y de ricino. -
Compruebe las temperaturas
Siga cuando los aceites y la solución de sosa estén ambos entre 38 y 43 °C (100 y 110 °F). El sebo empieza a enturbiarse al enfriarse; si los aceites se ponen turbios, vuelva a calentarlos hasta que se aclaren. -
Bata hasta la traza ligera
Vierta la solución de sosa en los aceites por el brazo de la batidora de mano y bata unos segundos cada vez, removiendo entre una ráfaga y otra. Pare cuando un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie. -
Vierta y tape
Vierta en el molde, golpéelo contra la encimera para que suban las burbujas de aire, y tápelo con una tabla y una toalla doblada durante un día. Limpie la olla y los utensilios con papel de cocina, tírelo a la basura y luego lávelos. -
Desmolde y corte
Al cabo de 24 a 48 horas, cuando el bloque esté firme, desmóldelo con los guantes puestos y córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor. Si todavía se marca bajo un dedo, dele otro día. -
Etiquete las pastillas
Escriba todos los ingredientes en la etiqueta, por su nombre común y por su nombre INCI, para que cualquiera que busque alérgenos pueda leerlo; nuestra guía de etiquetado explica cómo. Guarde estas pastillas aparte de cualquier jabón hecho con aceites de frutos secos. -
Cure
Ponga las pastillas de canto en una habitación seca y ventilada durante seis semanas, dándoles la vuelta de vez en cuando.
Consejos
- Si cambia la receta, compruebe cada ingrediente nuevo. Entre los aceites y mantecas de frutos secos que se usan en jabón están el karité (Butyrospermum Parkii), la almendra dulce, la macadamia, la avellana, la nuez, la nuez de Brasil, el pistacho, el anacardo, el argán y la nuez de kukui, y el aceite de cacahuete aparece como aceite de arachis; el aceite de albaricoque es un pariente cercano del de almendra. Los aditivos que hay que vigilar son la harina de almendra, la leche de almendras, la cáscara de nuez y el polvo de hueso de albaricoque, y algunos aceites de fragancia usan un aceite de frutos secos como soporte, así que pregunte al proveedor.
- En términos de alergia, el coco va aparte de los frutos secos de árbol: Allergy UK dice que las personas con alergia a los frutos secos de árbol no necesitan evitarlo, la FDA de Estados Unidos lo retiró de su lista de frutos secos de árbol para el etiquetado en 2025 y la UE nunca lo ha incluido. Para una pastilla sin coco, vea nuestro jabón de avena y manzanilla sin coco, pero tenga en cuenta que contiene manteca de karité.
- El sebo hace que esta pastilla no sea apta para veganos. La manteca de cacao, que procede de una semilla y no de un fruto seco, es la sustitución más sencilla; las dos necesitan cantidades distintas de sosa, así que pase el cambio por la calculadora.
- Una cuestión de alergia corresponde a la persona alérgica y a su médico. Esto es una formulación sin nada derivado de frutos secos, no un consejo médico.
Los aceites
| Aceite | Proporción |
|---|---|
| Aceite de oliva | 45,0 % |
| Aceite de coco | 20,0 % |
| Sebo de vaca | 25,0 % |
| Aceite de ricino | 10,0 % |
Cómo se hace
| Proceso | En frío |
| Álcali | NaOH |
| Sobreengrasado | 6 % |
| Agua | solución alcalina al 33 % |
| Índice de yodo | 60 |
| INS | 144 |
Por qué hacerlo
Una pastilla para hogares en los que alguien tiene alergia a los frutos secos: ninguno de sus aceites procede de un fruto seco de árbol ni del cacahuete. El aceite de oliva, el sebo de vaca y el aceite de ricino dan una pastilla suave, cremosa y acondicionadora, con poder limpiador 15 y acondicionamiento 59 en nuestra escala, y el ricino mantiene la espuma abundante. El coco es la única duda, y las recomendaciones actuales coinciden en ella: Allergy UK dice que las personas con alergia a los frutos secos de árbol no necesitan evitar el coco, y en 2025 la FDA de Estados Unidos retiró el coco de su lista de frutos secos de árbol para el etiquetado de alimentos. La manteca de karité se deja fuera aunque se refina hasta casi no tener proteína y un estudio de 2011 no encontró en ella proteínas que se unan a la IgE, simplemente porque procede de un fruto seco y es fácil prescindir de ella. Una persona alérgica al propio coco no debería usar esta pastilla, y quien tenga dudas debería consultar antes a su alergólogo.
Fuentes
- Tree Nut Allergy · Allergy UK, 2021
- Questions and Answers Regarding Food Allergens, Including the Food Allergen Labeling Requirements of the Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (Edition 5): Guidance for Industry; Availability · US Food and Drug Administration, Federal Register, 2025
- Shea butter contains no IgE-binding soluble proteins · Journal of Allergy and Clinical Immunology 127(3):680-682 (Chawla, Bencharitiwong, Ayuso, Grishina and Nowak-Węgrzyn), 2011
Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.
Lo que dicen los números
- Ácido láurico 9,8 %
- Ácido mirístico 4,8 %
- Ácido palmítico 14,4 %
- Ácido esteárico 7,7 %
- Ácido ricinoleico 8,9 %
- Ácido oleico 42,3 %
- Ácido linoleico 7,2 %
- Otros 5,2 %
Saturados : insaturados 40 : 60
Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.
Probarlo de otra manera
11 variantesEl mismo jabón con una cosa cambiada. Cada una se abre en la calculadora, lista para cambiarla otra vez.
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca
- Aceite de salvado de arroz en lugar de Sebo de vaca
- sobreengrasado del 5 %
- sobreengrasado del 8 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 5 %
- Manteca de cerdo en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 8 %
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 5 %
- Aceite de palma en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 8 %
- Aceite de salvado de arroz en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 5 %
- Aceite de salvado de arroz en lugar de Sebo de vaca y sobreengrasado del 8 %
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De dónde vienen estas proporciones
Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.
Our own construction for households managing a nut allergy: olive oil for mildness, beef tallow for hardness, castor oil for lather and a fifth coconut oil, with shea, argan, almond and every other nut butter or oil left out. Coconut is botanically a drupe; Allergy UK does not ask people with a tree nut allergy to avoid it and US food labelling stopped listing it as a tree nut in 2025, but it stays a separate allergen. Superfat 6 %, in a 33 % lye solution.