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Jabones más suaves

Jabón sin coco

Pastillas sencillas de jabón blanco con la superficie en suaves remolinos junto a un platito de manteca de karité, una botellita de aceite de ricino y una cucharada de azúcar sobre un fondo rosa intenso

Una pastilla suave y sin aroma, sin nada de aceite de coco, de palmiste ni de babasú: aceite de oliva y manteca de cerdo para una pastilla firme y cremosa, manteca de karité, y un 10 % de aceite de ricino con una cucharada de azúcar en el agua de la sosa para levantar la espuma. Hecha con un 7 % de sobreengrasado.

Nivel
Principiante
Método
En frío
Lote
1000 g de aceites unos 1390 g de pasta
Trabajo activo
1 hora
Curado
6 semanas
Fase de gel
Da igual con gel o sin él, las dos cosas funcionan
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Sus listas

Lo que necesita

Para 1000 g de aceites, que llenan un molde rectangular de 1,5 litros. Pese todo, también los líquidos.

Aceite de oliva · 45,0 % 450 g 15,87 oz
Manteca de cerdo · 30,0 % 300 g 10,58 oz
Aceite de ricino · 10,0 % 100 g 3,53 oz
Manteca de karité · 15,0 % 150 g 5,29 oz
Hidróxido de sodio (NaOH) · la sosa, pura al 100 % 126,0 g 4,45 oz
Agua destilada · para una solución alcalina al 33 % 255,9 g 9,03 oz
Azúcar · 2 cdtas., disuelto en el agua antes de añadir la sosa, para más espuma 8,4 g 0,30 oz
Sobreengrasado
7 %
Temperaturas
Aceites y solución de sosa, cada uno entre 35 y 40 °C (95 y 104 °F)

Cambiar el tamaño o la receta en la calculadora

Método

  1. Prepárese

    Póngase gafas contra salpicaduras, guantes de nitrilo y manga larga, abra una ventana o encienda el extractor, y saque de la habitación a los niños y las mascotas. Forre un molde rectangular de 1,5 litros y póngalo sobre una superficie plana donde pueda quedarse dos días.

  2. Pese las grasas

    Pese 300 g de manteca de cerdo y 150 g de manteca de karité en la olla, y 450 g de aceite de oliva y 100 g de aceite de ricino en una jarra.

  3. Disuelva el azúcar

    Pese 255,9 g de agua destilada en una jarra resistente al calor e incorpore 2 cucharaditas (8,4 g) de azúcar, removiendo hasta que no quede ningún grano. Pese 126,0 g de hidróxido de sodio en un recipiente seco.

  4. Prepare la solución de sosa

    Junto a la ventana abierta o bajo el extractor, vierta la sosa despacio en el agua azucarada, nunca el agua sobre la sosa, y remueva hasta que quede transparente. El azúcar hace que se caliente un poco más y puede teñirla de amarillo pálido; déjela enfriar, etiquetada y fuera de alcance.

  5. Derrita las grasas

    Derrita juntas la manteca de cerdo y la manteca de karité a fuego mínimo hasta que estén transparentes, retire la olla del fuego y vierta los aceites de oliva y de ricino.

  6. Compruebe las temperaturas

    Siga adelante cuando los aceites y la solución de sosa estén cada uno entre 35 y 40 °C (95 y 104 °F).

  7. Bata hasta la traza ligera

    Vierta la solución de sosa en los aceites por el brazo de la batidora de mano, golpee la batidora para que salga el aire atrapado, y luego bata unos segundos cada vez, removiendo entre una ráfaga y otra. Pare cuando la masa esté opaca y un hilo de masa deje una línea tenue en la superficie; puede tardar varios minutos.

  8. Vierta y tape

    Vierta en el molde, golpéelo contra la encimera para que suban las burbujas de aire, y alise la superficie o hágale remolinos con el dorso de una cuchara. Tápelo con una tabla o una tapa, y añada una toalla solo si la habitación está fría, ya que el azúcar aporta un poco de calor propio.

  9. Limpie

    Con los guantes todavía puestos, retire la masa de la olla y los utensilios con papel de cocina, tírelo a la basura y luego lávelos con agua caliente y jabón.

  10. Desmolde y corte

    Al cabo de 36 a 48 horas, cuando el bloque esté firme y se haya despegado de las paredes, desmóldelo con los guantes puestos y córtelo en pastillas de unos 2,5 cm (1 in) de grosor. Si todavía se hunde bajo un dedo, espere otro día.

  11. Cure

    Ponga las pastillas de canto en una rejilla, en una habitación seca y ventilada, durante seis semanas, dándoles la vuelta cada pocos días. Las pastillas de manteca de cerdo siguen endureciéndose durante meses, y la espuma se vuelve más cremosa a medida que se secan.

Consejos

  • Use manteca de cerdo pura y derretida, sin nada añadido: la manteca de riñonada da la pastilla más blanca y neutra. La manteca que se vende para repostería sirve si su único ingrediente es manteca de cerdo; evite cualquier producto hidrogenado o mezclado.
  • Cuente con una espuma baja y cremosa en lugar de burbujas grandes: sin aceite láurico, la calculadora pone el poder limpiador en 1. Esa es la idea de la pastilla, y la espuma mejora con el curado.
  • Para una pastilla vegana sin coco, vea el jabón de avena y manzanilla sin coco. Si prefiere conservar un poco de coco, el jabón poco detergente lo limita al 10 %.

Por qué hacerlo

A algunas personas el jabón rico en coco les reseca la piel, o dicen que reaccionan a él, y esta pastilla prescinde de todos los aceites láuricos: puntúa 1 en poder limpiador en nuestra escala y 71 en acondicionamiento. La agresividad del jabón de coco viene sobre todo de su ácido láurico; en un ensayo neerlandés de exposición repetida, el jabón de laurato de sodio puro irritó a la mayoría de los voluntarios, aunque los autores señalan que las pastillas reales son mezclas más suaves. La manteca de cerdo fue durante generaciones la grasa del jabón casero en el campo, derretida en la época de la matanza, y da una pastilla blanca y firme con una espuma cremosa. Sin coco, la espuma es baja y como de loción, así que el aceite de ricino y una cucharada de azúcar en el agua de la sosa, un viejo recurso de los jaboneros para tener más burbujas, hacen lo que pueden. No lleva aroma, en línea con el consejo de los dermatólogos de elegir productos sin perfume para la piel seca y sensible. No es vegana; el jabón de avena y manzanilla sin coco sí lo es.

Fuentes

Lo que dicen la tradición, la experiencia de quienes hacen jabón y la investigación sobre jabones como este, cada cosa señalada como lo que es. No es un consejo médico y ningún jabón trata una afección de la piel: si tienes una, consulta a un médico o a un farmacéutico.

Lo que dicen los números

  • Ácido palmítico 14,4 %
  • Ácido esteárico 12,2 %
  • Ácido ricinoleico 8,9 %
  • Ácido oleico 52,1 %
  • Ácido linoleico 9,3 %
  • Otros 3,2 %

Saturados : insaturados 27 : 73

Dureza 27 por debajo de 29–54
Poder limpiador 1 por debajo de 12–22
Acondicionamiento 71 por encima de 44–69
Espuma burbujeante 9 por debajo de 14–46
Espuma cremosa 35 16–48

Calculado a partir de los ácidos grasos de las grasas de arriba. Las bandas son lo que el oficio ha acordado, no química: un jabón fuera de una banda no está mal.

Probarlo de otra manera

11 variantes

El mismo jabón con una cosa cambiada. Cada una se abre en la calculadora, lista para cambiarla otra vez.

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De dónde vienen estas proporciones

Las notas con fuente que aparecen debajo, y los títulos de los documentos que citan, se mantienen en su idioma original. Una cita traducida no se puede consultar, y un resumen técnico traducido ya no es el resumen que se contrastó con el documento.

Our own formulation, for makers who find coconut soap drying or react to it: no lauric oil at all (no coconut, palm kernel or babassu), lard and shea butter for firmness, and lather from 10 % castor oil rather than lauric oils, at a 7 % superfat. The sugar in the lye water follows Anne-Marie Faiola's advice for more lather.

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