Savon à raser à l’acide stéarique
Un palet de rasage ferme pour boîtes, cuit à la mijoteuse : 45 % d’acide stéarique pour une mousse dense et coussinante, de l’huile de coco pour la lancer, et de l’huile d’amande douce et du beurre de karité pour le toucher, avec de la glycérine et de l’argile bentonite incorporées après la cuisson. La potasse assure la moitié de la saponification, si bien qu’un blaireau humide se charge vite.
- Niveau
- Avancé
- Méthode
- À chaud
- Fournée
- 500 g d’huiles environ 864 g de pâte
- Temps actif
- 1 h 30
- Cure
- 6 semaines
- Phase de gel
- Dans la casserole il gélifie à la cuisson
Ce qu’il vous faut
Pour 500 g d’huiles, de quoi remplir environ huit boîtes à savon à raser de 100 g. Pesez tout, liquides compris.
| Acide stéarique · 45,0 % | 225 g | 7,94 oz |
| Huile de coco · 20,0 % | 100 g | 3,53 oz |
| Huile d'amande douce · 15,0 % | 75 g | 2,65 oz |
| Huile de ricin · 10,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Beurre de karité · 10,0 % | 50 g | 1,76 oz |
| Hydroxyde de sodium (NaOH) · la soude, pure à 100 % | 35,7 g | 1,26 oz |
| Hydroxyde de potassium (KOH) · la potasse, pure à 90 % ; si votre étiquette indique autre chose, pesez 58,9 g à 85 % ou 52,7 g à 95 % | 55,6 g | 1,96 oz |
| Eau distillée · pour une solution alcaline à 29 % | 225,0 g | 7,94 oz |
| Glycérine · après la cuisson, en barbotine avec l’argile | 25 g | 0,88 oz |
| Argile bentonite · 2 c. à c., délayée dans la glycérine jusqu’à ce que ce soit lisse, puis incorporée au savon cuit | 7,8 g | 0,28 oz |
| Huile essentielle de lavande vraie · 2,0 % des huiles, après la cuisson | 10 g | 0,35 oz |
| Huile essentielle de bergamote · 1,0 % des huiles, après la cuisson | 5 g | 0,18 oz |
- Surgras
- 5 %
- Températures
- Corps gras maintenus au-dessus de 60 °C (140 °F) pour que l’acide stéarique reste fondu, cuisson en position basse, parfum ajouté sous 82 °C (180 °F)
Méthode
-
Préparez-vous
Mettez des lunettes-masque étanches, des gants et des manches longues, et gardez-les pendant toute la cuisson. Pesez 225 g d’acide stéarique, 100 g d’huile de coco et 50 g de beurre de karité dans la mijoteuse, 75 g d’huile d’amande douce et 50 g d’huile de ricin dans un pichet, 225 g d’eau distillée dans un pichet résistant à la chaleur, et 35,7 g d’hydroxyde de sodium et 55,6 g de paillettes d’hydroxyde de potassium dans des récipients secs. -
Préparez la solution alcaline
Près d’une fenêtre ouverte ou sous la hotte, incorporez les deux hydroxydes à l’eau peu à peu, toujours l’alcali dans l’eau, jamais l’inverse, le visage détourné. Le mélange pétille et devient très chaud ; laissez-le refroidir, étiqueté et hors de portée, pendant que vous faites fondre les corps gras. -
Faites fondre les corps gras bien chauds
Faites fondre l’acide stéarique, l’huile de coco et le beurre de karité dans la mijoteuse en position haute, puis incorporez les huiles d’amande douce et de ricin et passez la mijoteuse en position basse. Gardez le mélange au-dessus de 60 °C (140 °F), bien au-dessus du point de solidification de l’acide stéarique, environ 55 °C (131 °F), sinon il commence à figer avant l’arrivée de l’alcali. -
Ajoutez la solution alcaline et laissez prendre
Versez lentement la solution alcaline en remuant avec une spatule robuste. La pâte épaissit presque aussitôt en une masse compacte : c’est l’acide stéarique qui se change en savon, pas un échec. Travaillez-la à la spatule et par courtes impulsions du mixeur plongeant jusqu’à ce qu’il ne reste plus de solution liquide dans la mijoteuse. -
Cuisez à cœur
Couvrez et cuisez en position basse, en repliant le savon sur lui-même toutes les 15 à 20 minutes. Il est cuit quand toute la masse est translucide, comme de la vaseline, sans zones opaques, en général au bout d’une heure environ. -
Préparez la barbotine d’argile
Pendant la cuisson, délayez les 2 cuillères à café d’argile bentonite dans les 25 g de glycérine jusqu’à ce que le mélange soit lisse, sans grumeaux. -
Finissez hors du feu
Éteignez la mijoteuse et incorporez la barbotine d’argile au savon chaud jusqu’à ce que la couleur soit homogène. -
Parfumez-le sous 82 °C
Laissez le savon refroidir sous 82 °C (180 °F) environ, puis incorporez rapidement les huiles de lavande et de bergamote, avant qu’il ne durcisse. -
Tassez dans les boîtes
Mettez le savon dans les boîtes à la cuillère, en tassant fermement chaque cuillerée pour chasser les poches d’air et en tapant la boîte sur le plan de travail ; lissez le dessus. Il remplit environ huit boîtes de 100 g. -
Laissez sécher les palets
Laissez les boîtes ouvertes dans un endroit aéré pendant environ six semaines avant de mettre les couvercles : le savon a encore de l’eau à perdre, et il raffermit et rétrécit un peu en séchant. -
Chargez le blaireau
Pour l’utiliser, trempez un blaireau dans l’eau chaude, secouez-le et faites-le tourner sur le palet jusqu’à ce qu’il porte une couche épaisse de savon, puis montez la mousse dans un bol ou sur le visage, en ajoutant l’eau peu à peu.
Astuces
- Ici, la moitié de la saponification est faite par l’hydroxyde de potassium : sa pureté compte donc. La recette suppose des paillettes à 90 % ; avec des paillettes à 95 %, le même poids fait passer le surgraissage de 5 % à environ 2,4 %, alors entrez dans le calculateur le chiffre de votre étiquette avant de peser.
- Gardez le surgraissage à 5 %. Un savon à raser va sur une peau qui va être raclée, et l’écart entre les indices de saponification publiés pour ces huiles pourrait en manger deux ou trois points dans le pire des cas.
- Pour un palet plus dur et plus durable, baissez la part de potasse dans le calculateur ; pour un savon plus tendre qui se charge plus vite, augmentez-la. Les quantités des deux alcalis changent quand vous le faites.
- La lanoline est une cire, pas une graisse. Si vous en voulez, incorporez-la après la cuisson et marquez-la dans le calculateur comme huile ajoutée après la cuisson, ce qui la sort du calcul de l’alcali et la compte comme surgraissage.
Les huiles
| Huile | Part |
|---|---|
| Acide stéarique | 45,0 % |
| Huile de coco | 20,0 % |
| Huile d'amande douce | 15,0 % |
| Huile de ricin | 10,0 % |
| Beurre de karité | 10,0 % |
Comment on la fait
| Procédé | À chaud |
| Alcali | NaOH + KOH |
| Surgras | 5 % |
| Eau | 45 % des huiles |
| Indice d’iode | 30 |
| INS | 181 |
Pourquoi la faire
Un savon à raser pour ceux qui se rasent au blaireau : 45 % d’acide stéarique donnent la mousse dense et coussinante que recherchent les amateurs de rasage, mousse crémeuse 62 sur notre échelle, et comme l’hydroxyde de potassium assure la moitié de la saponification, un blaireau humide se charge vite. La glycérine ajoute du glissant, et l’argile donne à la mousse la glisse que les savonniers apprécient dans un savon à raser (Alicia Grosso). Le blaireau et le savon sont la façon traditionnelle de préparer la barbe, et il y a une raison mécanique derrière : un poil de barbe bien trempé est moitié moins rigide qu’un poil sec, voire moins (Cowley et Vanoosthuyze, 2012), et le blaireau fait pénétrer l’eau chaude et la mousse dans la barbe. Il convient à tous ceux qui se rasent au rasoir de sûreté ou au coupe-chou, et il n’est pas fait pour le corps. Laissez sécher les palets pendant leurs six semaines avant de mettre les couvercles.
Sources
- Alicia Grosso, The Everything Soapmaking Book, 3rd edition · Adams Media, 2013
- Insights into shaving and its impact on skin · British Journal of Dermatology, 2012
Ce que disent la tradition, l'expérience des savonniers et la recherche sur les savons de ce type, chaque fois présenté pour ce qu'il est. Ce n'est pas un avis médical, et aucun savon ne traite une maladie de peau : si vous en avez une, demandez conseil à un médecin ou à un pharmacien.
Ce que disent les chiffres
- Acide laurique 9,8 %
- Acide myristique 4,7 %
- Acide palmitique 24,4 %
- Acide stéarique 28,6 %
- Acide ricinoléique 8,9 %
- Acide oléique 17,2 %
- Acide linoléique 5,9 %
- Autres 3,2 %
Saturés : insaturés 69 : 31
Calculé à partir des acides gras des corps gras ci-dessus. Les plages sont ce sur quoi le métier s’est fixé, pas de la chimie ; un savon hors plage n’est pas faux.
Dans les guides
Tous les guides
Savon à raser maison : acide stéarique, soude et potasse, mousse dense
Savon à raser : acide stéarique pour une mousse dense et durable, NaOH et KOH pour un palet ferme qui se charge vite, et cuisson à chaud avant la mise en boîte.
Savon saponifié à chaud (SAC) à la mijoteuse, étape par étape
Cuisez la pâte à la mijoteuse jusqu’à épuisement de la soude, puis ajoutez l’huile de surgraissage, le parfum et la couleur. Une recette complète et chiffrée.
Soude caustique ou potasse : NaOH, KOH ou les deux dans le savon
Pourquoi la soude fait des pains et la potasse du savon mou : conversion, pureté de la KOH, recettes aux deux alcalis, et l’erreur qui rend un savon caustique.
Guides avec cette recette
D’où viennent ces proportions
Les notes sourcées ci-dessous, ainsi que les titres des documents qu’elles citent, sont conservées dans leur langue d’origine. Une référence traduite ne peut plus être retrouvée, et un résumé technique traduit n’est plus le résumé qui a été vérifié par rapport au document.
Our own formulation in the shaving-soap convention: 45 % stearic acid, inside the usual 30 to 50 %, for a dense lather, a fifth coconut oil to start it, castor oil to steady it and almond oil and shea butter for feel, with half the saponification done by potassium hydroxide so the puck loads quickly and a 5 % superfat for margin. Glycerin goes back in after the cook because free stearic acid makes none, as in the cream soap of David Fisher's Complete Photo Guide to Soap Making, and the bentonite is close to the rate in Heidi Corley Barto's shaving soap.