洗顔石けん
無香料のマイルドな洗顔石けんです。オリーブオイルにヘンプシードオイル、シアバター、液体ワックスであるホホバを十分の一加え、スーパーファットは8%。泡立ちは控えめで柔らかく、軽く洗い上げます。少量のローズマリーエキスがヘンプオイルの劣化を防ぎます。
- 難易度
- 初級
- 製法
- コールドプロセス(CP法)
- バッチ
- 油脂1000 g 約1376 gの石けん生地
- 作業時間
- 1時間
- 熟成
- 6週間
- ジェル化
- どちらでも ジェル化してもしなくてもよい
用意するもの
油脂1000 g分(1.5リットルのローフ型がいっぱいになる量)。液体も含め、すべて重さで量ります。
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) · 40.0 % | 400 g | 14.11 oz |
| ヘンプシードオイル · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| シアバター · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| ココナッツオイル · 15.0 % | 150 g | 5.29 oz |
| ひまし油 · 5.0 % | 50 g | 1.76 oz |
| ホホバオイル · 10.0 % | 100 g | 3.53 oz |
| 水酸化ナトリウム(NaOH) · 苛性ソーダ、純度100% | 124.0 g | 4.37 oz |
| 精製水 · 濃度33 %の苛性ソーダ水溶液にする分 | 251.7 g | 8.88 oz |
| ローズマリーエキス(ROE) · 約20滴、液体オイルに混ぜる。酸敗によるオレンジスポットを防ぐ酸化防止剤で、香料ではない | 0.5 g | 0.02 oz |
- スーパーファット
- 8 %
- 温度
- 油脂と苛性ソーダ水溶液をそれぞれ35〜40 °C(95〜104 °F)に
作り方
-
準備する
保護ゴーグル、ニトリル手袋、長袖を着用し、窓を開けるか換気扇を回して、子どもとペットを部屋に入れないでください。1.5リットルのローフ型にシートを敷き、二日間置いておける場所に置きます。 -
油脂を計量する
シアバター150 gとココナッツオイル150 gを石けん用の鍋に、オリーブオイル400 g、ヘンプシードオイル150 g、ホホバオイル100 g、ひまし油50 gをピッチャーに量ります。ピッチャーにローズマリーエキス0.5 g(約20滴)を加えて混ぜます。 -
苛性ソーダ水溶液を作る
精製水251.7 gを耐熱ピッチャーに、水酸化ナトリウム124.0 gを乾いた容器に量ります。開けた窓のそばか換気扇の下で、苛性ソーダを水にゆっくり入れ、透明になるまで混ぜます。苛性ソーダに水を注ぐことは絶対にしないでください。ラベルを貼り、手の届かない場所で冷まします。 -
バターを溶かす
シアバターとココナッツオイルを一緒にごく弱火で透明になるまで溶かし、鍋を火から下ろして、ピッチャーの液体オイルを注ぎ入れます。ヘンプオイルは加熱する必要がなく、加熱しないほうが長持ちします。 -
温度を確認する
油脂と苛性ソーダ水溶液がそれぞれ35〜40 °C(95〜104 °F)になったら次に進みます。 -
ライトトレースまで混ぜる
苛性ソーダ水溶液をスティックブレンダーの軸に伝わせて油脂に注ぎ、ブレンダーを軽く打ちつけて中の空気を抜いてから、数秒ずつ回してはその合間に混ぜます。オリーブオイルの多いこの生地はトレースがゆっくりです。垂らした生地がかすかな線を残し、数秒以内に沈むライトトレースで止めます。 -
型に流してふたをする
型に流し込み、作業台に打ちつけて気泡を抜き、表面をならします。ソーダアッシュを防ぐために表面にクッキングシートをのせ、板かふたでおおいます。 -
片付ける
手袋をしたまま、鍋と道具についた生地をキッチンペーパーでふき取ってごみ箱に捨て、熱い石けん水で洗います。 -
型出しとカット
36〜48時間後、石けんがしっかりしたら、手袋をして型から出し、厚さ約2.5 cm(1 in)にカットします。好みで一個ずつ半分に切ってもかまいません。小さな洗顔石けんは使う合間に乾き、長持ちします。 -
熟成させる
直射日光の当たらない、乾燥した風通しのよい部屋のラックに石けんを立てて並べ、数日おきに向きを変えながら六週間熟成させます。 -
暗い場所で保管する
熟成が終わったら、石けんを紙で包むか箱に入れて涼しく暗い場所で保管し、約一年以内に使います。ヘンプオイルを酸敗させるのは光と熱です。
コツ
- 計算ツールは、ホホバがすべて石けんになるものとして苛性ソーダを量っています。実際には多くが石けんにならないので、その分の苛性ソーダはほかの油脂に回ります。ホホバがまったく反応しなかった場合、ほかの油脂自体のスーパーファットは約3%になり、その上にホホバが遊離したまま残ります。それでも安全な余裕があり、このレシピを5%ではなく8%にしているのはそのためです。
- 未精製のヘンプシードオイルは緑色で草のようなにおいがあり、石けんを淡いセージがかったクリーム色に染めます。この色は熟成するにつれてベージュに近づきます。精製ヘンプオイルではもっと淡い色になります。
- カオリンクレイとシルクの入った洗顔石けんは、「カオリンとシルクの洗顔石けん」を参照してください。このレシピのバリエーションでは、ヘンプをローズヒップ、イブニングプリムローズ、その他のシードオイルに置き換えています。
油脂
| 油脂 | 割合 |
|---|---|
| オリーブオイル(バージン・精製・ピュア) | 40.0 % |
| ヘンプシードオイル | 15.0 % |
| シアバター | 15.0 % |
| ココナッツオイル | 15.0 % |
| ひまし油 | 5.0 % |
| ホホバオイル | 10.0 % |
製法
| 製法 | コールドプロセス(CP法) |
| アルカリ | NaOH |
| スーパーファット | 8 % |
| 水 | 苛性ソーダ濃度33% |
| ヨウ素価 | 80 |
| INS値 | 109 |
この石けんを作る理由
体ではなく顔を洗うために作った石けんです。当サイトの指標で洗浄力10、コンディショニング62で、香りはありません。ホホバは油ではなく液体ワックスで、本来の油脂よりはるかにゆっくりと苛性ソーダと反応するため、その多くが変化しないまま石けんに残ります。Susan Miller Cavitchが評価したのはまさにその点で、安定した、鹸化されないスーパーファットとしてでした。ヘンプシードオイルはリノール酸とリノレン酸を多く含み、柔らかく酸敗しやすい石けんになるため、ローズマリーエキスを少量加えています。米国皮膚科学会(American Academy of Dermatology)は、刺激が少なく、研磨剤やアルコールを含まない洗浄料を使い、ぬるま湯で、タオルではなく指先で洗うよう助言しています。正直に言っておくべき注意点はpHです。本当の石けんはどれもアルカリ性で、インドのある研究では、調べた石けんの大半がpH 9〜10と、肌本来の約5を大きく上回っていました。石けんで洗った後に顔がつっぱる人には、石けん以外の洗浄料のほうが合うかもしれません。
出典:
- The Natural Soap Book (Susan Miller Cavitch) · Storey Publishing, 1995
- Face washing 101 · American Academy of Dermatology
- Evaluation of pH of bathing soaps and shampoos for skin and hair care · Indian Journal of Dermatology (Tarun et al.), 2014
この種類の石けんについて、伝統、作り手の経験、研究がそれぞれ何を伝えているかを、どれにあたるかを明記して紹介しています。医学的な助言ではありません。また、皮膚の病気を治す石けんはありません。皮膚の病気がある場合は、医師または薬剤師に相談してください。
数値から分かること
- ラウリン酸 7.4 %
- ミリスチン酸 2.8 %
- パルミチン酸 8.9 %
- ステアリン酸 8.4 %
- リシノール酸 4.4 %
- オレイン酸 39.0 %
- リノール酸 14.7 %
- α-リノレン酸 3.6 %
- その他 12.7 %
飽和:不飽和 30 : 70
上の油脂の脂肪酸組成から計算しています。範囲は石けん作りの世界で定着した目安であり、化学ではありません。範囲から外れた石けんが間違っているわけではありません。
アレンジしてみる
17種類のバリエーション同じ石けんの一点だけを変えたものです。どれも計算ツールで開き、さらに変更できます。
- ヘンプシードオイルの代わりにローズヒップオイル
- ヘンプシードオイルの代わりにイブニングプリムローズオイル
- ヘンプシードオイルの代わりにブラッククミンシードオイル
- ヘンプシードオイルの代わりにタマヌオイル
- ヘンプシードオイルの代わりにニームオイル
- スーパーファット6%
- スーパーファット10%
- ヘンプシードオイルの代わりにローズヒップオイル、スーパーファット6%
- ヘンプシードオイルの代わりにローズヒップオイル、スーパーファット10%
- ヘンプシードオイルの代わりにイブニングプリムローズオイル、スーパーファット6%
- ヘンプシードオイルの代わりにイブニングプリムローズオイル、スーパーファット10%
- ヘンプシードオイルの代わりにブラッククミンシードオイル、スーパーファット6%
- ヘンプシードオイルの代わりにブラッククミンシードオイル、スーパーファット10%
- ヘンプシードオイルの代わりにタマヌオイル、スーパーファット6%
- ヘンプシードオイルの代わりにタマヌオイル、スーパーファット10%
- ヘンプシードオイルの代わりにニームオイル、スーパーファット6%
- ヘンプシードオイルの代わりにニームオイル、スーパーファット10%
ガイドから
すべてのガイド
スーパーファットと苛性ソーダのディスカウント:レシピが油脂の一部を鹸化させずに残す理由
スーパーファットと苛性ソーダのディスカウントの意味、計算ツールでの扱い、石けんの種類ごとの目安、トレースで加えた油が残る油ではない理由。
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この配合の根拠
以下の出典付きの注記と、引用している文書のタイトルは原文の言語のまま掲載しています。翻訳した引用では文書を探せず、翻訳した技術的な要約は、もはや文書と照合した要約ではなくなるためです。
Our own formulation: an olive-rich face bar with 15 % coconut oil for a light lather, hemp seed oil and shea butter, and 10 % jojoba, a liquid wax that reacts with lye far more slowly than true oils, so much of it stays in the bar as free, unreacted material alongside the 8 % superfat.